tányérokon

Mi az igazság a régi mondásban kis tányérok használata segít enni kisebb mennyiségeket?

Mindig hallottad, hogy kisebb edények használatával kevesebbet eszünk. Függetlenül attól, hogy ez igaz-e vagy sem, ez nem azt jelenti, hogy szükségszerűen kevesebb kalóriát fogyasztunk a nap végén. Ezért ez nem azt jelenti, hogy segít a fogyásban. Lássuk, mit mond a tudomány.

Az emberi lény sokkal kevésbé logikus, mint gondolnánk. Döntéseink túlnyomó többségét érzelem, és nem logika alapján hozzuk meg. Hasonlóképpen, étkezési módunk gyakran nem reagál a logikára.

Pszichológiai trükkök a fogyáshoz

A legtöbb ember nem áll meg, és tudatosan gondolkodik: "Milyen tápanyagokat nem fogyasztottam mostanában?" Nos, akkor megveszem ezt, ezt és ezt, amire egészségesnek kell lennem.

Még azoknak is, akik szeretnek egészségesen étkezni, vannak olyan ételek, amelyeket kevesebbet eszünk, mint kellene. Ugyanez történik a mennyiségekkel is. Eszméletlen döntéseket hozunk arról, hogy mennyi ételt kell enni az alábbiak alapján:

  • Akivel együtt eszünk: Vannak, akik kevesebbet esznek, ha étkezést folytatnak az ellenkező nemmel, összehasonlítva az azonos nemű társasággal (1. tanulmány).
  • Az ételt felszolgáló pincér súlya: Nehéz pincérek szolgálják az embereket, kérdezték négyszer több desszert mint azok, akik nem. És 18% -kal több alkoholos italt kért (2. tanulmány).
  • Ha evés közben elterelődik a figyelmünk: Azok az emberek, akik tévét néznek, általában többet esznek (3. tanulmány).
  • Függetlenül attól, hogy az étel egészséges-e vagy sem: Az emberek azt várják, hogy az egészséges ételek kevesebbet töltenek be (4. tanulmány).

Ezért ha úgy döntünk, hogy mennyit fogunk enni, olyan tényezők befolyásolják, amelyeknek semmi köze ahhoz, hogy elérjük az elégedettség érzését, miért ne használhatnánk előnyünkre?

Erről van szó, amikor sokan javasolják a kisebb tányérokból való étkezést. Kisebb tányérokkal állítólag kevesebb ételt fogunk tálalni, és végül kevesebbet eszünk.

Kisebb tányérokon ugyanannyi étel nagyobbnak tűnik. Tehát becsaphatja az agyát, hogy azt gondolja, hogy többet eszik, mint amennyit valójában eszik. De vajon valóban működik-e?

Kis tányérok, hasznos-e fogyni?

Számos tanulmány (metaanalízis) folyik ebben a témában. És ami a legfontosabb: vannak mindkét értelemben.

Másrészt megvan: „A kisebb lemezek csökkentik-e a fogyasztást, attól függ, hogy ki szolgál és ki keres: Meta-elemzés” (2016). Ez utóbbi nemcsak a legfrissebb, hanem a legteljesebb is.

Tehát… attól tartok, nem tudunk következtetéseket levonni. Nem igazán tudjuk, hogy működik-e. De másrészt ... mit kell veszítenie?

Ha van otthon kis tányérod, kipróbálhatod. A legrosszabb esetben maradsz, mint korábban. A legjobb esetben néhány grammot megspórolhat, ha ragaszkodik a szokásához.