Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

bizonyíték

Egy alacsony szénhidráttartalmú úr weboldalát olvasva azt tapasztalom, hogy számára mi a végleges bizonyíték arra, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem jobb, mint egy izokalorikus étrend, amelyben több szénhidrát található. Ez a teszt, az ő szavai szerint a "kieséses ütés" Miyashita és munkatársai tanulmánya (lásd) 2004-től "Az alacsony szénhidráttartalmú étrend alacsony kalóriatartalmú étrendben jótékony hatása a zsigeri zsír csökkentésére elhízott 2-es típusú cukorbetegeknél" címmel. vagyis "Kevés szénhidrát alacsony kalóriatartalmú étrendben gyakorolt ​​jótékony hatása a zsigeri zsír csökkentésére 2-es típusú cukorbetegségben és elhízásban szenvedő betegeknél".

"Az alacsony szénhidráttartalmú előnyös hatás ...", hogy bizonyítékot nyújtsunk az alacsony szénhidráttartalmú diéták ellen, a cím meglehetősen megdöbbentő.

Először is mindig óvatosnak kell lennie a ne bízzon a diétákban megadott nevekben. Bár alacsony szénhidráttartalmúnak és magas szénhidráttartalmúnak hívják őket, hány gramm szénhidrátról beszélünk?

Diéta Kalória/nap szénhidrátok (%) szénhidrátok (g)
NAK NEK 1000 40 100
B 1000 65 162

Már látjuk, hogy mi a helyzet: 100 és 162 g/nap szénhidrát, vagyis két nagyon hasonló étrend, amelyben sem a legalacsonyabb nem túl alacsony szénhidráttartalmú (a fogyáshoz), sem a legmagasabb az, nem sokkal kevesebb, a vad hivatalos ajánlás a szénhidrátfogyasztásról (300-350 g/nap). Összefoglalva, két hasonló étrendet hasonlítunk össze, amelyek „viszonylag” alacsony szénhidráttartalmúak, bár a kettő sem túl alacsony, ha a fogyás a célunk.

Állítólag ez a tanulmány azt mutatja, hogy nincs metabolikus előnye az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek a magas szénhidráttartalmú étrendhez képest, bár, mint mondtam, nem látom, hogy ez a tanulmány összehasonlítaná ezt a kétféle étrendet.

A vizsgálat eredményei

Az A diétával a résztvevők elvesztek 9 kg 4 hét alatt.

A B diétával a résztvevők veszítettek 7 Kg 4 hét alatt.

Ugyanazok a kalóriák és a legalacsonyabb szénhidráttartalmú étrend mellett 30% -kal több súlya csökken. Milyen nagy bizonyíték az alacsony szénhidráttartalmú étrend úgynevezett "anyagcsere-előnye" ellen!

Ismétlem: ugyanazok a kalóriák és még egyszer az alacsony szénhidráttartalmú étrend több fogyást eredményez. Ismét bebizonyosodik, hogy a kalóriáknak csak egyetlen felhasználása van: az emberek megtévesztése arról, hogy mit egyenek.

Lehetséges, hogy több vizet vagy izmot vesztettek? Látszólag nem: nincs különbség a zsírmentes tömegben (LBM). A két csoport között az különbözött, hogy hogyan változott a testzsír százalékos aránya.

Ahogyan ebben a kísérletben látható, ha a két csoport közötti súlykülönbség eltérő vízveszteségnek volt köszönhető, és mivel a zsírmentes tömeg egyetlen étrend mellett sem változott, a kevesebb szénhidrátot tartalmazó csoportnak növekvő izomtömeget kellett volna tennie. . Nem látok okot a csoportok közötti különbségek gyanítására e tekintetben.

De ez nem áll meg: a kutatók megmérték a zsigeri zsírt, valamint a zsigeri zsír és a szubkután zsír arányát (V/S arány). Ha természetesnek vesszük azt az elképzelést, hogy a testben lévő összes zsír közül a zsigeri zsír a legrosszabb az egészségre, az eredmény még mindig szemléletes: kevesebb szénhidrátot tartalmazó étrenddel (fekete pontok a grafikonon) a zsigeri zsír jelentősen csökkent és a V/S arány csökkent. A magasabb szénhidráttartalmú étrend (fehér pontok a grafikonon) alig csökkentette a zsigeri zsírt, és nem változtatta meg a V/S arányt.

Milyen nagy bizonyíték az alacsony szénhidráttartalmú diéták ellen!

De még ne tűnjön el, több van: Bár mindkét étrend nagyjából ugyanolyan mértékben csökkentette a trigliceridszintet, a kevesebb szénhidráttartalmú étrend legyőzte a másikat a HDL-C (a „jó” koleszterin) növelésével:

És ez még nem minden, el tudjuk képzelni, hogy a két diéta közül melyik csökkentette a bazális inzulint leginkább?

A következtetések

A tanulmány szerzői szerint:

Összefoglalva megállapíthatjuk, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő, elhízott betegek esetében az alacsony kalóriatartalmú étrend alacsony szénhidráttartalma kedvezőbb hatást mutatott a zsigeri zsír csökkentésében, a szérum inzulinszint csökkentésében és a szérum lipidszint javításában, összehasonlítva a magas szénhidráttartalmú izokalorisszal diéta.

Igen, mindez és a testtömeg további csökkentése is. Knockout ütés az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez?

De az a személy szerint, aki ezt a cikket az alacsony szénhidráttartalmú diéták elleni nagy tesztként említette, a két diéta között nem volt különbség sem a fogyás, sem a zsírvesztés tekintetében. Vicces, hogy az emberek néha csak azt látják, amit mi. Tanulásként: ha valaki hivatkozik egy tudományos cikkre, állításának alátámasztása érdekében ne feltételezze, hogy a tudományos cikk támogatja azt, amit az illető mond. Nem bízunk senki véleményében: úgy hisszük a mieinket, hogy valós forrásokból: tudományos cikkekből tájékozódunk.