kiadta Terra de Escudella Főző- és Cukrásziskola
2017. június 15
Igényel 30 perc,
mert négy ember.
Hozzávalók Karcsúsító saláta
• 1 főtt burgonya
• 1 főtt gyönyörű sárgarépa
• 50 g kockára vágott ibériai sonka
• 50 g kockára vágott főtt sonka
• 75 g apróra vágott főtt tojás
• 150 g kockára vágott főtt garnélarák
• 1 érett avokádó kockára vágva
• 50 g apróra vágott savanyúság
• Apróra vágott metélõhagyma
• 100 g természetes tonhal
• 150 g 0% alacsony zsírtartalmú friss sajt
• 2 tojássárgája
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 2 tenire borecet
• 3 evőkanál olívaolaj
• Só, bors
Karcsúsító saláta elkészítése
Egy tál aljában keverje össze a tojások sárgáját, a mustárt, az ecetet és ízesítse
Hozzáadjuk az olajat és felverjük, hozzáadjuk a friss sajtot, korrigáljuk az ízesítést.
Kockázzuk fel a burgonyát, a sárgarépát, adjuk hozzá a tálba a többi elemmel.
Tökéletesen keverje össze és tegye hűtőbe.