- 20 perces felhasználói listák
Egy koktél vagy koktél (az angol koktélból) egy készítmény különböző arányú italok keverékének alapja, általában egy vagy több típust tartalmaz alkoholos italok általában más összetevőkkel együtt gyümölcslevek, gyümölcsök, szószok, méz, tej vagy tejszín, fűszerek, stb.
A koktélok gyakori összetevői is szénsavas italok vagy alkoholmentes üdítők, szóda és tonikvíz. A szó angolból származik kakas farka Mit jelent kakas farka. A listát a soysupersuper készítette
Mojito
A mojito Kuba és a fél világ nem hivatalos királya. A caipirinhához hasonlóan ez is a világ egyik legnépszerűbb vegyes itala, különösen az utóbbi években, amikor fellendülést tapasztalt. Bár az igazat megvallva, annak már vannak évei, mert az amerikai tiltás idején találták ki, amikor a Kubába való alkoholfogyasztás még egy legális sarok volt. Mivel régen sokaknak volt egyfajta mojitojuk, de rum helyett bourbon-szal készítették, a helyiek felhúzták az új receptet. Ez az:
4 cl fehér rum
3 cl lime juice
3 mentalevél
2 teáskanál cukor
Szénsavas víz vagy hasonló fröccs
Tört jég
Kék hawaii
Az első Kék Hawaiit Harry Yee, a Waikiki Hilton Hawaiian Village szálloda főpultos készítette. Yee-nek kék koktélt kellett készítenie, amikor egy ismert szeszfőzde képviselője ilyen színárnyalatú italt követelt, mivel ő Curaçaót népszerűsítette. Bár az összetevők kombinációja fejlődött, a Blue Hawaii a rumot tartja alap italként, a klasszikus esernyőt pedig díszként.
60 ml rum
30 ml kék Curaçao
30 ml narancslé
60 ml ananászlé
Keverje össze az összes hozzávalót egy rázógépben jéggel, és rázza össze néhány másodpercig. Díszítsük az üveget egy darab ananász vagy narancs és tálaljuk. Nincs veszteség, de ha Ön egyike azoknak, akik inkább nyomon követik egy szakértő mozgását, íme egy példa. Ne feledje, hogy a Blue Hawaii ideális fogyasztáshoz étkezés előtt, egy napsütötte teraszon
Daiquiri
Daiquirire gondolni annyit jelent, mint a strandra, a pálmafákra, a zenére, a nyárra. Kubára gondolni. Itt születik ez a koktél, amelyet bárokba rendelnek a világ minden tájáról, és amelynek alapvető alkoholja a fehér rum. A daiquiri nevét a Santiago de Cuba közelében fekvő strandnak köszönheti, eredetét pedig egy Jennings Cox nevű amerikainak köszönheti, akinek italt kellett improvizálnia vendégei számára, amikor elfogyott Ginje. És három összetevőt összekevert:
42 ml fehér rum
Fél citrom leve (kb. 7 ml)
1 kanál cukor
A daiquiri volt Ernest Hemingway egyik kedvenc itala, aki minden alkalommal, amikor Kubába utazott, elhaladt a La Floridita mellett, amely bár azt állítja, hogy a daiquiri szülőhelye, és több száz híresség látogatta meg, mióta az amerikai író ajánlotta. Tehát, ha azt szeretné, hogy a világ egyik legjobb daiquirije legyen, jöjjön Havannába. Habár az eredeti koktél citrommal készült, könnyen megtalálható eper, banán vagy vegyes gyümölcsös daiquiris. Más változatok vezetnek el minket a Daiquiri Floridita-hoz, amely maraschino likőrt tartalmaz, vagy a Double Potato-hoz, amelyben a mennyiségek megduplázódnak és grapefruitot adnak hozzá.
Százszorszép
Tequila, Triple sec vagy Cointreau, valamint citrom- vagy lime-lé. Jég opcionális, só az üveg szélén szintén választható. Eddig a margarita recept, valószínűleg a legnépszerűbb tequila koktél a világon. Változatai finomnak tűnnek, de a legérdekesebb a neve eredete, amelynek valódiságáról nincs sok egyetértés, mert sok a történet. Az egyik azt mondja, például, hogy egy ügyfél magnóliumot rendelt Ciudad Juárezbe, és hogy a csapos nem igazán tudta, mit hordoz ez a koktél, ezért félig pótolta.
3,5 cl tequila
2 cl Cointreau vagy Triple Sec
1,5 cl citrom- vagy lime-lé
Kozmopolita
Számos név vitatja a Cosmopolitan létrehozását. Egyesek úgy vélik, hogy ez egy meleg közösség Provincetownban (Massachusetts), a 70-es években. Mások úgy vélik, hogy Neal Murray volt a Cork & Cleaver steakhouse-ban, 1975-ben. A harmadik csoport Cheryl Cook-ra fogad, aki 1985-ben azt akarta, hogy az ügyfelek helyisége csillogó koktélokat ivott, megalkotva a híres Cosmo-t. És a hivatalos verzió szerint Toby Cecchini fejlesztette Cook Cosmo-ját Cointreau és lime juice hozzáadásával. A Cecchini változatát világszerte egységesítették, hogy a Cosmopolitan legyen.
Bár a 80-as években a Cosmopolitan az Egyesült Államok több városába is elterjedt, csak a Sex and the City premierjén vált népszerűbbé. Carrie Bradshaw mindig kért ilyet, amikor kiment a barátaival. A Cosmopolitan klasszikus Martini szemüvegben kerül felszolgálásra, és a következő összetevőkből készül:
4 cl Vodka
1,5 cl Cointreau
1,5 cl lime juice
3 cl áfonyalé
Egy darab mész (díszítéshez)
Tört jég
caipirinha
A Caipirinha a világ egyik leghíresebb koktélja, brazil eredetű, de az utóbbi években nagyon elterjedt. A fő és alapvető összetevő a cachaça, Brazília legnépszerűbb desztillált alkoholtartalmú itala. Ez egy olyan pálinka, amelyet cukornád desztillációjának termékeként nyernek, és amelynek alkoholtartalma általában 38% és 51% között van. A caipirinha elkészítése nagyon egyszerű, először az összetevőkkel, majd egy szemléltető videóval megyünk:
5 cl cachaça
Fél mész
2 teáskanál cukor
Tört jég
Fehér orosz
Ideális vacsora után, a fehér orosz híressé vált a fiatalok körében, mert a The Haver, a The Big Lebowski főszereplőjének kedvenc itala volt. Ma megmutatjuk a receptjét.
Honnan származhat a White Russian nevű koktél? Oroszországból, igaz? Hát nem. Azért kapta ezt a nevet, mert a fő összetevő a vodka, az oroszok egyik kedvenc itala, de a fehérorosz első nyilvános említésére a kaliforniai Oakland Tribune újságban került sor 1965-ben. Miért nem hívják akkor Fehér Kaliforniának? kérdés, amelyet nem szabad feltenni magának, hacsak nem tudja a választ. Nem, de ismerjük az összetevőket.
5,0 cl Vodka
2,0 cl kávélikőr
3,0 cl friss tejszín (ha édesszájú, adjon hozzá sűrített tejet)
Elkészítése nagyon egyszerű: öntsük a kávélikőrt és a vodkát közvetlenül jéggel megtöltött whiskys pohárba. És adjuk hozzá a friss tejszínt úgy, hogy az a felszínen lebegjen. Lassan keverjük, és vacsora után mértékkel fogyasszuk. Ha a koktél nem tartalmaz tejet, akkor fekete orosznak hívják. Sokan nem törték el a fejüket. A Haveron (A nagy Lebowski) kívül a fehéroroszoktól függő másik kitalált karakter Moss, a The It Crowd, a brit komédia egyik főszereplője.
Long Island jeges tea
A koktélok világában aljas kombináció létezik: jó íz és jó mennyiségű alkohol. Természetesen a stabilitásod és a májod miatt, amely a legfőbb áldozata annak a ténynek, hogy egyes italok ilyen jól mennek. A Long Island Jeges Tea egyike annak a csoportnak, ezért folytassa azzal a figyelmeztetéssel, hogy a szokásosnál nagyobb mértékkel kell inni. És annak ellenére, hogy a klasszikus Nestea-hoz hasonló megjelenésű, ez a koktél, amelyet a 70-es évek közepén talált ki Robert Rosebud Butts csapos, Long Island, az összetevők erőteljes kombinációjából született. Bőséges alkohol és bőséges édes italok, amelyek elrejtik az erős ízt. És sok jég.
15 ml Vodka
15 ml Tequila
15 ml fehér rum
15 ml Triple Sec
15 ml Genf
25 ml citromlé
30 ml szirup (gumiszirup)
Kólafröccs
A Long Island Iced Tea sikere fajtacsaládot hozott létre, amelyek közül kiemelkedik a Jersey Tea, amelyben a kólát Jaegermeister, a kaliforniai Iced Tea váltja narancslévé, vagy a Blue Motherfucker, ahol a Cola cserélik Sprite-re és Triple Seco-ra Curaçaóra. Azonban érdekel bennünket az eredeti. Long Island jeges tea. Hogyan készüljünk fel.
Bahama mama
Unod már a nyári klasszikusokat, mint a mojito vagy a caipirinha? Próbálja ki az édes és egzotikus Bahama Mama koktélt, amely a Karib-tengeren diadalmaskodik. Ott frissen szedett kókuszdióban isszák, itt meg kell elégednünk egy magas pohárral.
A Bahama Mama nemcsak a Boney M dal címe, hanem ideális koktél a nyári éjszakákhoz is. Nagyon finom és frissítő. Természetesen nagyon fontos, hogy kedvelje a rumot, mivel ez a kombináció kétféle típust használ, és a trópusi gyümölcsöket, amelyeknek szintén van néhány. Nézzük meg összetevőit:
15 ml erős rum (például Bacardi 151)
15 ml Malibu
15 ml grenadin
30 ml narancslé
30 ml ananászlé
250 ml zúzott jég
5 ml kávélikőr (opcionális)
A Bahama Mama elkészítésének legjobb módja egy turmixgép, amely az összes hozzávalót és a zúzott jeget összekeveri, hogy a slusszhoz hasonló állagot érjen el. Ha rázógépben csinálja, akkor négy vagy öt jégkockát használjon. Általában citrom- vagy narancsszelettel és a klasszikus esernyővel díszítik, ami még nyáriasabb hangulatot kölcsönöz neki.
Vannak variációk az elkészítéséhez használt rum típusától függően, és még egy csökkentett változat is létezik, azok számára, akiknek nincs túl sok összetevőjük a kezükben. Itt van a példa. Igyál mértékkel!
Mojito Royal
Ha létezik a koktélok királya, akkor a mojito kétségtelenül azok közé tartozik, akik a koronát akarják viselni. Eredetileg Kubából származik, és milliónyi követője van szerte a világon a mész, menta és rum sikeres keverékének köszönhetően. E siker miatt nem szokatlan az eredeti recept több változatát találni: Virgin Mojito, alkohol nélkül; Angol Mojito, rum helyett ginnel; Piszkos Mojito, barna cukorral és pirított rummal; vagy a Mojito Royal, amelyet Santa Teresával készítettek, és pezsgőt vagy cava-t adtak a keverékhez megkülönböztetésként.
1 rész Ron Santa Teresa Selecto
1/2 mész
Két evőkanál nádcukor
Borsmenta
1 rész pezsgő/cava
Az elkészítés módja: adjunk az üveghez két evőkanál nádcukrot a mésszel (fél mész) és néhány ág mentával. Ezután addig pépesítsük, amíg a mész és a menta leve ki nem válik. Adjon hozzá zúzott jeget, és óvatosan öntsön egy keverőkanállal Ron Santa Teresa Selecto-t. Adjon hozzá pezsgőt és keverje össze. Díszíthetjük egy szál mentával vagy egy szelet mésszel. És mérsékelten inni, kérem, mert a hőség nagyon alattomos és a mojitók túl jól mennek.
A További információk kritériumok szerint