Ez anyag a kókuszfa virágainak nedvéből származik, egyfajta pálmafa, amelynek eredete kissé pontatlan. A mai napig ez a fajta fa a világ trópusi partjai mentén helyezkedik el és gyümölcse, a kókuszdió a létező egyik legnagyobb. Akár elérheti 30 méter magas és ahogy a különböző őshonos kultúrák már évek óta bizonyítják, ez az élelmiszer forrása, és számos gyógyászati ​​felhasználást tulajdonítanak neki. Kókuszolaj, a kókuszcukor és maga a gyümölcs, a kókuszdió a fő termék, amelyet világszerte forgalmaznak ennek a legendás fának.

kókuszcukor előnyei

Szuperétel: kókuszcukor

A kókuszcukor Szuperélelmiszereknek minősül, vagyis ásványi anyagokban és tápanyagokban gazdag anyagnak, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Egy édesítőszer, összehasonlítva a piacon lévő sok más céggel, megőrzi, Majdnem teljesen, minden vitamint és ásványi anyagot, mivel hagyományos módon állítják elő; közvetlenül a kókuszfa virágaiból gyűlik össze. A 20 esszenciális aminosavból 16-ot tartalmaz, szükséges testünk különböző funkcióinak helyes fejlődéséhez.

A kókuszcukor tulajdonságai

A kókuszcukor előnyei

Ezek közül néhány a kókuszcukor előnyei, és ez ráadásul beírható étrendünkben. Fontos kiemelni az ilyen típusú anyagok felelősségteljes és megfelelő fogyasztásának fontosságát, feltéve, hogy célunk egészségünk javára szolgálni. A magas a kókuszcukor fruktózszintje, ezért nem szabad visszaélnünk a bevitelükkel. Ezután választ adunk néhány kérdésre az édesítőszer megjelenésével és ízével kapcsolatban.

A A kókuszcukor olyan anyag, amely a kókuszvirág nedvéből származik. Ennek a folyadéknak a melegítésekor a víz elpárolog, és ezt a szilárd és kristályos anyagot eredményezi, amely megtartja a virág sok tápanyagát. A kókuszcukor szempontja a kristályos textúra nagyon hasonló a barna cukoréhoz, barnás színű, És összehasonlítva a piacon lévő többi édesítőszerrel, sok tápanyagot és fehérjét kínál. Ezért egészségesebb és jótékonyabb édesítőszer testünk számára.

Annak ellenére, hogy maga a kókuszvirág zsályája származik, nem kókuszos íze van. Pörkölt aromájú, édes íze karamellára emlékeztet.

Hány kalóriája van a kókuszcukornak?

Hol lehet kókuszcukrot vásárolni?

A kókuszcukor sokoldalúsága a konyhában

A Az ilyen típusú édesítőszerek felhasználása sokféle, különösen a sütés során. Alapkomponensként vagy akár a karamellizációs folyamat fő részeként is használható a karamellizált cukor eléréséhez. Elég vele vegyen fantáziát, és diétájában cserélje ki azokat az édesítőszereket, amelyeket eddig kókuszcukorral használt. Kristályos anyag, amely kiemelkedik magas és gazdag ásványi anyag-, aminosav- és fehérjetartalmával Ў, amely számos előnnyel jár az egészségünk számára!

Fényképek: Unsplash és Pixabay