köles

A reggeli állítólag a legfontosabb étkezés, mert energiát ad számunkra az egész napra. Ezért egészségesnek, táplálónak és gazdagnak kell lennie. A köles lúgos és gluténmentes gabona. Fokozottan ajánlott a celiakia számára.

Szeretem a jól elkészített reggelit, amelyet a legjobb minőségű alapanyagokból készítenek és esztétikus bemutatóval szolgálnak fel. Egy ilyen reggeli után van erőm és mosolyom az egész napra!

Az egyik kedvenc javaslatom reggelire ez:

2 főre van szükségünk:

  • 1/2 csésze szárított köles
  • 2 banán
  • 6 eper
  • 1 marék mogyoró vagy más dió, amit szeretünk
  • 2 evőkanál lenmagot
  • 1 evőkanál szezámmag
  • 2 evőkanál agave szirup

készítmény:

A köleset egy szűrőedényben megmossuk, és egy kis edényben másfél csésze vízzel és egy csipet sóval megfőzzük. Amikor kész, szűrőedény segítségével lecsepegtetjük, és két részre osztjuk, amelyeket két tálba teszünk.

A banánt és az epret szeletekre vágjuk, az egyik felét egy tálba, a másik felét a másikba tesszük. Hozzáadjuk a mogyorót, valamint a len- és szezámmagot. A végén hozzáadjuk az agavé szirupot. Egészséges és tápláló reggelink készen áll!