Műanyagok, élelmiszerek és mikrohullámú sütő
A ... haszna mikrohullámú sütő eredetéhez kapcsolódik különféle félelmek, sokan megalapozatlanok. Nos, mindegyikük megalapozatlan, ha a mikrohullámú sütőt az összes utasítás és javaslat figyelembevételével használják. Más szavakkal, a normán belül van, ha utasításainak megsértésével nem kívánt eredményeket kapunk. Most, ha követjük a használati utasítást, és a együtt felhasználandó anyagok, a normális dolog az, hogy nincs nagyobb probléma. Vagy ha van, akkor még nem bizonyították bizonyítékként annak ellenére, hogy ez a készülék velünk volt, és hogy használata mindennapos.
Ma nem foglalkozom azzal, hogy igaz-e vagy sem a használata önmagában a rák megnövekedett kockázatával függ össze, ami nem. A mai bejegyzés arra a lehetőségre utal, hogy bizonyos anyagok, pontosabban a átlátszó film élelmiszer-használatra, egészségre ártalmas anyagokat továbbíthat, előállíthat vagy hozzájárulhat étellel együtt a mikrohullámú sütőben.
A fólia a mikrohullámú sütőben
Ezt figyelembe kell venni a műanyag elem alkalmassága vagy sem étellel együtt függ hogy ellenáll bizonyos hőmérsékleteknek az elérésük érdekében követett módszertől függetlenül. A mikrohullámok nem melegítik közvetlenül a műanyagot. A negatív anyagok esetleges transzferje magas hőmérsékleten általában akkor következik be, amikor a műanyag elemmel érintkező élelmiszer vezetőképességgel felmelegíti azt.
Mint más műanyag edényeknél nem minden átlátszó film készül elő magas hőmérsékleten történő használatra étellel együtt használva. Így a legtöbb konyhai elem, amely hajlamos a magas hőmérsékleten történő használatra megjelölve jönnek erre a célra, ideértve az átlátszó filmeket is.
Így a minap elmentem a szupermarketembe, és megállapítottam, hogy az átlátszó filmnek két fő típusa van: azok, amelyek a csomagolásukon információkat szolgáltattak a felhasználás lehetőségeiről, és azok, amelyek egyáltalán nem mondtak semmit (Érdekes módon ezek az "első márkák"). Azok között, amelyek információt szolgáltattak, voltak olyan filmek, amelyek jelezték alkalmasságukat a mikrohullámú sütőben való használatra, és olyanok, amelyek nem adták meg (amint az az általam készített fotón is látható).
Használhat-e műanyag vagy átlátszó fóliát akkor is, ha nem számol be a lehetséges felhasználásáról?
Lehet, de Nem tenném. A mikrohullámú sütőben történő felhasználáshoz nem szükséges külön jelölés nélküli műanyag elem (vagy a konyhában lévő bármely más termék) kiválasztása nem feltétlenül káros vagy veszélyes, de nincs meg a biztonság tudni, hogy ezt az elemet erre a célra tesztelték és értékelték.
Mindenesetre személyes szempontból a mikrohullámú sütő nem olyan készülék, amelyet túlságosan izgatnék, mint konyhai „edény”. Otthon éppen annyit használunk, hogy tejet vagy ételt melegítsünk, és mindig edényeken (amelyek nem műanyagok, és nincsenek díszítéssel) és ehhez a sütőhöz megfelelő műanyag fedéllel tesszük, amely jelentős távolságot tart az ételtől.
Ez a bejegyzés válaszol arra a kérdésre, amelyet David (@Swiwel) tett rám a Facebookon keresztül
A következő linkeken megtudhat egy kicsit többet erről a témáról:
- Mikrohullámú sült alma
- A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy a műanyagokat melegítsék a mikrohullámú sütőben, vagy mossák a mosogatógépben
- Tonhal sütemény (mikrohullámú vagy sütött)
- Miért vannak olyan ételek, amelyek szomjasabbá tesznek minket?
- A gyermekek cukros italok és ételek reklámfoltjainak vannak kitéve; Információs vezető