Szeretnék hozzáadni egy olyan elmélkedést, amely az utóbbi időben sokat eszembe jut.
Ha megszámoljuk az ételek tulajdonságait, ez nagyon értékes információ. De amit látok magam körül, az az, hogy néha éppen ez marad meg bennünk, a tulajdonságok. Mintha szuper ételeket keresnénk, amelyek minden gonoszt elrabolnak. Mint egy varázslatos tabletta, amely mindent meggyógyít.
A tudatos és kiegyensúlyozott étkezés nem erről szól. Arról van szó, hogy tudjuk, mely élelmiszerekben vannak a tápanyagok, melyek kiegyensúlyozottabbak és melyek ártanak nekünk. Tanuljon meg áramlani a természet változásaival, és válassza ki azokat az ételeket, amelyeket minden évszakban ad nekünk.
És természetesen nézzünk magunkba, és tanuljuk meg, hogy hol vagyunk, merre akarunk menni és mi a legjobb számunkra. Tapasztalja meg, hogy a saját lényében az ételek tulajdonságai és energiája van-e. Mindannyian egyediek!
A köles szuper étel, igen! Rizs, hüvelyesek, algák, magvak, zöldségek is ... A jó étrend mindegyik halmaza. Nincsenek varázslatos tabletták vagy formulák.
Az igazi gyógymód benned van.

köles

4 válasz a következőre: "Köles: Tulajdonságok és receptek"

Szia Almudena.
Nagyon köszönöm a blogodat és ezt az érdekes bejegyzést ... minden, amit megosztasz, csodálatos ... Köszönöm.
Szeretnék feltenni egy kérdést a kölesről ... Esetenként vettem köles tejet, és nagyon szeretjük. Vásároltam kölest, hogy otthon tejet készítsek, de csak néhány receptet találtam, és mindkettőben nem főzik a köleset és nem áztatják ... soknak tűnik ... mit gondolsz?
Előre is köszönöm.

Szia Elena,
Köszönjük, hogy elolvastál minket és megjegyzésedet 🙂
Az az igazság, hogy nem vagyok a házi készítésű zöldségitalok szakértője, mert otthon nem iszunk sokat, és általában nem szoktam rendszeresen elkészíteni.
A növényi italokat sokféle módon lehet elkészíteni. Az emésztésük érdekében érdekes főzni vagy áztatni a kölest vagy azokat az összetevőket, amelyekkel az italt készíteni fogják.
Van egy recept, amelyet főtt kölesből készítenek. Elmondom neked:
-1,5 liter vizet
-40-50 gr köles
A kölest legalább 2 órán át mossa és áztassa. Másnap a kölest 1,5 liter vízben és egy csipet sóban főzöd 20 percig közepes lángon.
Hagyja egy kicsit hűlni, és őrölje le a turmixgéppel. Ebben az esetben nem szükséges megerőltetni. Bár ha finomabbnak tetszik, átengedheti a szűrőn.
Ha szeretné, ízlés szerint más összetevőket is hozzáadhat, például fahéjat.
A növényi italok íze nagyon különleges. Mivel vannak emberek, akik szeretik a különböző konzisztenciákat és ízeket.
Ezért azt javaslom, próbálja ki, amíg meg nem találja a receptjét.
Mondja el nekünk, amikor megtalálja a köles ital szuper változatát.
Üdvözlet

Köszönöm Almudena. meddig csinálom, kétségtelenül!.
Ölelés és köszönet ezernek.

Szia Elena,
Igen, mondja el nekünk, szívesen hallanánk a receptjeiről 🙂
Egy ölelés