Azt javaslom, hogy ezen a héten kezdjük el a hetet keserű és sajttorta, bitjeivel zöld alma, nagyon jó, nagyon friss és fény (tortának lenni). Kenhető sajttal készül Fény, sovány joghurt és nagyon kevés cukor, így a desszerten belül kevés kalóriát tartalmaz: 215 Kcal adagonként. Nagyon könnyen sütéshez nincs szükség.
A zöld alma olyan ízű és frissességet kölcsönöz, amely tökéletesen ellentétes a joghurt és a sajt simaságával. Csak két almára van szükségünk, így kihasználhatja a vásárlást, és elkészíthet egy másik receptet, például ezt a cukkinit és almás krémet.
Könnyű sajttorta, joghurt és zöld alma
Sajt és joghurt torta, zöld alma darabokkal, finom, frissítő és könnyű.
- Ana Valdes
- Recept típusa: desszert
- Kalória: 215
- Adagok: 6
- Elkészítési idő: 3H
- Főzési idő: 6M
- Teljes idő: 3H 6M
Hozzávalók
- 100 g piskóta
- 75g vaj
- 300 g könnyű kenhető sajt
- 150 g fölözött joghurt
- 25 ml citromlé
- 40g cukor
- 4 lap semleges zselatin
- 2 zöld alma (kb. 400 g). Lehetnek Golden vagy Granny Smith típusúak.
- 100 ml almalé
- 1 lap sütőpapír
Készítmény
A zselatint egy hideg vízbe merített edénybe tesszük. Fenntartjuk.
A kekszet és a vajat a pohárba tesszük. Programozunk 1 perc és 30 másodperc, 100º, 5. sebesség.
Egy forma belsejét kibéleljük egy sütőpapírral, és ráterítjük a sütemények keverékét, jól megnyomva.
Öblítse le a poharat, és adja hozzá a sajtot, a joghurtot, a citromlevet és a meghámozott és nagy darabokra vágott másfél almát (kb. 300 g), a másik felét fenntartva. Zúzunk közben 30 másodperc 3. sebességgel. Kivesszük és lefoglaljuk.
Leöblítjük a poharat, hozzáadjuk az almalevet és a cukrot. Fűtünk 2 perc, 100º, 1. sebesség.
Hozzáadjuk a lecsepegtetett zselatint és alaposan összekeverjük 1 perc az 5. sebességnél.
Adja hozzá a fenntartott sajtkeveréket és keverje össze 1 perc a 2. sebességnél.
Öntsük a formába, és tegyük hűtőbe legalább 3 órára.
Kibontjuk sütőpapír segítségével, és a lefoglalt fél alma szeleteivel tálaljuk.