Francisco Gilo a carrerapopulares.com webhelyhez

nyúlhús

Azok a sportolók, akik nyúlhúst fogyasztanak, több zsírtömeget veszítenek és megnövekednek


„A nyúlhúsfogyasztás hatása az étrend összetételére, az antropometriai paraméterekre és a gyulladásos profilra nagy teljesítményű sportolóknál” című tanulmány kimutatta, hogy a nyúlhúst fogyasztó sportolók több zsírtömeget veszítenek, és fordítva növelik a soványságot.

A kutatás elvégzéséhez négy sportág 45 sportolóját kérdezték meg: terephokit, golfot, kenuzást és sporttornát, a Joaqu n Blume Rezidencia lakóit, a Felsõ Sporttanácsot. Mindegyiket két csoportra osztották: az I. csoportba, amelybe 25 sportoló vett be nyúlhúst, és a II. Csoportba, ahol 20 olyan sportoló szerepelt, akik nem ettek nyúlhúst.

A cél annak megismerése volt, hogy a mezőgazdasági nyúlhús fogyasztása milyen hatással lehet a nagy teljesítményű sportolók populációjára a szokásos étrend táplálkozási profiljára, testösszetételére és bizonyos vérparaméterekre. pozitív hatás egy nagyon intenzív edzésnek alávetett szervezet egészségi állapotára

"A testösszetétel-elemzések eredményei azt mutatták, hogy a nyúlhúst fogyasztó csoportban a zsírtömeg csökkenése és a sovány tömeg növekedése kifejezettebb volt a férfiaknál, mint a nőknél, Bár a férfiaknál a testsúly nem változott, míg a a nőknél a súlyt a vizsgálat végén figyelték meg "- mondta az Orvostudományi, Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálat vezetője. a Felső Sporttanács Sportorvosi Központjának Palacios-szintjeitől.

Valójában a gyakorolt ​​sportágaktól függően ez a tanulmány kimutatta, hogy a sporttornában azok a sportolók, akik nyúlhúst fogyasztottak, súlyukat és zsírtömegüket csökkentették, és erőteljesebben növelték a sovány tömeget. Ezenkívül a vizsgálatban részt vevő sportolók étrendi bevitelére vonatkozó adatok elemzése szerint megfigyelték, hogy azok, akik az étrendjükbe bevonták a nyúlhúst, alacsonyabb kalóriát és zsírt, valamint nagyobb mennyiségű B12-vitamin.

Ebben az értelemben a kutatás megállapította, hogy a B12-vitamin bevitele magasabb volt a nyúlhúst fogyasztó csoportban, férfiaknál és nőknél egyaránt, minden sportágban. "A B12-vitamin részt vesz a vörösvértestek termelésében, a fehérjeszintézisben, valamint a szövetek helyreállításában és fenntartásában. Ezért a sportolók számára elengedhetetlen, hogy megbirkózzanak a testmozgás által okozott kopással" - magyarázta Palacios.

Ezért és mindezen adatok eredményeként a szakértők biztosították, hogy a sportoló étrendjében szereplő nyúlhús megfelelő alternatívát jelent a megfelelő táplálkozási profil, valamint a B12-vitaminban és a kiváló minőségű fehérjékben való gazdagsága miatt.

Gilo Valle -> Francisco Gilo orvosi és sebészeti alapképzés