Zöldségnyársak vacsorára.
A nap utolsó étkezése kulcsfontosságú lehet a súly megőrzésében vagy akár karcsúsítson. Néha nem adjuk neki a megérdemelt fontosságot, mivel a nap végén fáradtak vagyunk, és sokszor a kísértésbe esünk, hogy bármit is vacsorázzunk. Hiba. Bár igaz, hogy tiszteletben kell tartanunk a "reggelizni királyként, enni mint herceg és vacsorázni, mint a koldus" közkedvelt mondást, nem szabad elhanyagolnunk az éjszaka elfogyasztott ételeket, mert ha a megfelelőt választjuk, azok segítenek fenntartjuk a kívánt súlyt, vagy akár a megfelelő étrend napközben, hogy megszüntessük azokat a kilókat, amelyek egyszerű módon és nagyobb bonyodalmak nélkül zavarnak minket.
A közmondás nem tévedett, sok tanulmány és táplálkozási szakember egyetért abban. Ez az a napszak, amikor ellazulunk, hamarosan lefekszünk, és ritmusunk oda csökken, hogy a test alig kalóriát éget és energiát fordít. Ha nem eszel egy jó ételt, ez válhat a leghizlalóbb ételké; éppen ellenkezőleg, ha rendesen eszik vacsorát, akkor az válik a fogyás leginkább kedvelő ételévé.
Fontos figyelembe venni, hogy milyen ételeket fogyasztunk a vacsoránál, mivel azok gazdag cukrokban, mint a gyümölcsök, vagy a hidrátjai szén, A kenyérhez vagy a tésztához hasonlóan ezek is sok energiát szolgáltatnak testünknek, és testünk nem lesz képes mindet elégetni, mielőtt elaludna. Figyelembe kell vennie a ételfajta a nap folyamán elfogyasztott szénhidrátok típusa és a másokhoz viszonyított szénhidrátfajtája, például ha tésztát, rizst vagy kenyeret akarunk enni, jobb, ha egészek a magas rosttartalom miatt.
Hátrányokkal, étellel fehérjében gazdag, A húshoz, a tojáshoz és a halhoz hasonlóan testünknek is át kell alakítania ezeket a fehérjéket cukrokká, ez pedig több kalória kiadását jelenti, mint amennyit elfogyasztottak. A fehérjében gazdag ételek közül a hal mindig előnyösebb, mint a hús, mivel könnyebb, fehérjéi magas tápértékűek és tartalmaznak Omega 3 (különösen a kék hal), egy olyan zsírfajta, amely nagyon hasznos az egészségre. Egy másik fontos szempont, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyek elősegítik a gyorsabb és könnyebb emésztést, ami segít jobban aludni.
Sokszor az italokra nem figyelnek, de segítenek abban is, hogy testünk hasznára váljon, vagy sem, hogy megkönnyítse a jó emésztés és kalóriát éget. Célszerű kerülni a cukros italokat, a szénsavas italokat és az alkoholt, mivel sok kalóriát adnak hozzá, amelyek nem járulnak hozzá semmihez, és emellett gázt és puffadást okoznak.
Úgy tűnik tehát, hogy a könnyű vacsora kulcsa benne van kombinálja az ételt magas fehérjetartalom zöldség körettel, amelyek könnyen emészthetők.
Egy másik kulcs azonban a vacsora vagy bármilyen étel elkészítése közbeni „csipegetés”; Minden áron el kell kerülni, mivel nem veszi el az éhségünket, de sok extra kalóriát ad hozzá. Vannak más, nehezen emészthető ételek, amelyeket célszerű a nap egy másik időszakára hagyni, mint pl sült vagy ütött, szószok tejszínnel vagy nagyon bonyolult ételekkel. Ilyen módon amellett, hogy távol tartjuk ezeket a kilókat, segítünk a jobb pihenésben is.