A karantén alatt a spanyolok megváltoztatták fogyasztási szokásaikat. Ebben az időben nőtt az alkohol és az édesség fogyasztása.

Most, hogy a spanyolországi bezártság kezdete óta több hét telt el, lakói már nem csak az alapvető szükségleteket vásárolják, hanem bevásárlókocsikat is megtöltenek édesség- és alkohol.

koronavírus

Az európai ország mezőgazdasági minisztériumának legfrissebb adatai szerint a bor értékesítése 62,6% -kal, a sör 70,1% -kal, a desztillált alkoholos italoké pedig 79,3% -kal nőtt.

Ez azt jelenti, hogy bárok és éttermek átkerülnek spanyol otthonokba.

De az ibériai országban nem minden részeg. A spanyolok otthon is többet főznek. Nem csak ételek, hanem úgy döntöttek, hogy belevágnak a Cukrászda desszertek készítése, sőt saját kenyerüket is sütik.

Ez az utóbbi trend a lisztet helyezte csillagtermékké, mivel értékesítése jelentősen megnőtt az elmúlt hetekben, és március 30-tól április 5-ig 113,7% -os növekedést regisztrált az előző év azonos időszakához képest.

A karantén arra késztette a spanyolokat, hogy drasztikusan módosítsák étkezési szokásaikat, az étkezések között 55% -kal többet esznek és isznak, mint a szülés elkezdése előtt a COVID-19 egészségügyi válság miatt.

Most ráadásul a hétvégi aperitif a konyhában vagy az erkélyen zajlik. Iroda utáni pirítósok történnek a nappali kanapén.

„Most otthon szeszélyeket adunk magunknak olyan kategóriákkal, mint péksütemények (liszt, élesztők.), Csokoládék vagy fagylaltok, de a hideg italok, például a sör, a szénsavas limonádé és a gin növekedésével is, amelyek segítenek nekünk egy kis humor a válság e pillanataiban, amelyeket átélünk ”- mondja María Josep Martínez, a Kantar piackutató ügynökség ügyfélmegoldások igazgatója Spanyolország.

„A gyakorlatban egyfajta étrendet alkalmazunk Bridget jones amelyben a csokoládé, a fagylalt és a gin ötvöződik ”- magyarázza Martínez.

Azonban nemcsak a spanyolok változtatták meg étkezési szokásaikat. A borfogyasztás otthon, akár egyedül, akár házaspárként globális tendencia. Ezt bizonyítják az alkohol online értékesítésének nemzetközi platformjai. Ez a jelenség tavaly március 13-a óta növekszik, amikor a legtöbb ország elfogadta a karanténintézkedést.

Például a Vivino bor weboldala a történelem legmagasabb eladásait jelentette, nemzetközi növekedése 300% volt.

Az Egyesült Államokban a Drizly alkalmazás erőteljes, akár 300% -os növekedésről számolt be az elmúlt héten. Az új megrendelések azt mutatják, hogy a fogyasztók magasabb, 25-50% -ot költenek bor, sör és alkoholos italok vásárlására.

Míg az Egyesült Királyság, ahol már nincsenek zsúfolt kocsmák, a Kantar adatai szerint nő az alkohol vásárlása a szupermarketekben.

Az alkoholfogyasztás és a belemerészkedés viselkedése Cukrászda a többi országban megismétlődik. Annak ellenére, hogy túlzott mértékének negatív következményei lehetnek, különösen, ha emlékezünk arra, hogy az egészségügyi szakértők az egészséges táplálkozást hangsúlyozták ebben a globális karanténszezonban.