tulajdonságai

Körte lé a Reiland, H. és Slavin, J. (2015) tanulmánya szerint A körte és az egészség szisztematikus áttekintése, tápláló és enyhe ízű, magas rosttartalmú. Tápanyagokban is gazdag, mint például:

  • A-, C-, E- és B-vitaminok, például B1, B2, B3, B6 és B9
  • Réz
  • mérkőzés
  • Kálium
  • Kalcium
  • Bór
  • Vas
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Mangán
  • Cink
  • Szelén.

Ennek a gyümölcsnek a lé kényelmes fogyasztani az általuk nyújtott tápanyagokat, különösen érett hús esetén, és kalóriatartalma hasonló egy csésze narancsléhez, amely körülbelül 110 kalóriát szolgáltat.

Körte lé tulajdonságai

A csecsemők székrekedésének kezelése

Bár nem bizonyított, sokan azt állítják, hogy érdekes lehetőség lehet a csecsemők székrekedésének enyhítésére (bár az első lehetőség az orvossal való konzultáció lenne). Javasoljuk, hogy a kicsi vegyen be 110-200 ml-t. körte levét, az étrenddel együtt.

Bár ha a baba elég idős ahhoz, hogy szilárd ételeket fogyasszon, a körtét pürében egyen, hogy nagyobb mennyiségű rostot kapjon. Ezenkívül a körte leve is jó pektinforrás, amely elősegíti a rendszeres bélmozgást és megkönnyíti az evakuációt (Slavin, J. L., & Lloyd, B., 2012).

Erősíti az immunrendszert

A körte leve sokféle vitamint és antioxidánst tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak az immunrendszer erősítéséhez. Az immunrendszer működését és más fontos anyagcsere-folyamatokat bizonyos vitaminok fokozhatják, amint ezt a kutatók jelzik a barcelonai Vall d'Hebron Egyetemi Kórházból.

Véd a magas vérnyomás ellen

Bár a körte lé fogyasztása és a magas vérnyomás csökkentése közötti okozati összefüggést közvetlenül nem igazolták, a gyümölcsök e tekintetben meglévő tulajdonságai ismertek. Valójában a ebben a gyümölcsben magas az antioxidánsok szintje, valamint a glutation. Ezenkívül a körte nem tartalmaz zsírt vagy nagy mennyiségű nátriumot, amelyek károsak a vérnyomásra.

Mindenesetre az első lehetőség az, hogy konzultáljon orvosával a magas vérnyomás kezelésében.

Nem okoz allergiás reakciókat

A körte más ételekkel együtt hipoallergén, amint ez a Spanyol Gyermekgyógyászati ​​Szövetség kutatása elmondja nekünk. Ezért különösen ajánlott valamilyen típusú ételallergiában szenvedőknek. Akár jó választás lehet gyermekek és idősek számára is.

Javítja a csontok egészségét

Visszautalva erre: tanulmány Reiland, H. és Slavin, J. (2015), A körte rézt és bórt tartalmaz, amelyek közül az utóbbi szükséges a magnézium és a kalcium megfelelő működéséhez. Amellett, hogy elősegíti a kalcium megtartását, így megelőzheti vagy késleltetheti az oszteoporózis kialakulását. Mindazonáltal, további tudományos kutatásokra van szükség ennek a kapcsolatnak a megállapításához.

Összefoglalva, a körte levének fontos előnyei vannak, mint mindazoknak, amelyeket már a gyümölcsöknek tulajdonítanak. Egészségügyi problémák esetén azonban a kiegyensúlyozott étrend, valamint az egészséges és aktív életmód mellett orvosi kezelést javasolunk.

  • Wang, H., Cao, G. és Prior, R. L. (1996). A gyümölcsök teljes antioxidáns kapacitása. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf950579y
  • Sáenz, C., és Sepúlveda, E. (2001). Kaktusz-körte levek. A Kaktuszfejlesztő Szakmai Szövetség folyóirata.
  • Madrigal-Santillán, E., García-Melo, F., Morales-González, JA, Vázquez-Alvarado, P., Muñoz-Juárez, S., Zuñiga-Pérez, C.,… Hernández-Ceruelos, A. (2013) ). A fügekaktusz antioxidáns és anticlastogén képessége. Tápanyagok. https://doi.org/10.3390/nu5104145
  • García-Llobodanin, L., Achaerandio, I., Ferrando, M., Güell, C., & López, F. (2007). Körte párlatok körte lé koncentrátumból: A borseprő hatása aromás összetételben. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf0633589
  • Slavin, J. L. és Lloyd, B. (2012). A gyümölcsök és zöldségek egészségügyi előnyei. A táplálkozás fejlődése, 3(4), 506-516.

Fordító és tolmács szakon végzett Az Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Peru) 2014-ben. Eliana Delgado tolmácsolási gyakorlatokat végzett a szociális segélyszervezetekben az egészséggel és a jólléttel kapcsolatos kérdésekről. 2 éve Madridban él, ahol a étrend és táplálkozási tanfolyam 2018-ban az ActivaTres Intézetben. Miután befejezte tanulmányait, elvégezte szakmai tevékenység előtti gyakorlatok a mediterrán egészségügyben, neves gyógynövényes. Tulajdonképpen, orvosi szövegekre szakosodott szabadúszó fordítóként, tolmácsokként, szerkesztőként és lektorokként dolgozik, a témában végzett kutatások kivonatai, folyóiratok, didaktikai útmutatók a táplálkozási oktatáshoz, tájékoztató szövegek és általában az egészséggel kapcsolatos szövegek.