Frissítve 2019. január 12-én. Rendszergazda
A fajta a szovjet nevet a Kostroma régióból kapta, ahol a 19. században vezették be. A szelekcióhoz svájci tehénfajtát használtak, amely eredetileg Svédországból származott. A biológusok különös figyelmet fordítottak olyan paraméterekre, mint a tej összegyűjtése és annak zsírtartalmának növelése
A kemény munka egy évszázadon át folytatódott addig a pillanatig, amikor a biológusok nem találtak helyi tehenet a Kostroma régióban, amely 300 napig csaknem 14 000 litert adott 3,95% zsírtartalommal. Ezek az adatok érdekelték a Kreml tudósait, és kiiktatták ezekből a tehenekből a Kostroma tehénfajtát.
A Kostroma tehén megjelenése
Ennek a fajtának erős felépítése, széles medencéje és kissé hosszúkás teste van. A Kostroma tehén világosbarna színű, ritkábban tiszta barna. A címeren jellegzetes sárgás árnyalattal lehet megkülönböztetni a közönséges barna tehéntől
A Kostroma fajta nagy tőgy alakú csészével rendelkezik. Ezután adjon 4-8 liter tejet. Egy közepes méretű évben a tehén 6-8 ezer liter tejet ad
Nagyszerű növekedésével a tehén rövid lábakkal és jól fejlett izomzattal rendelkezik. Gyorsan érik és hízik
Az élet első 10 hónapjában a tehén 300-350 kg-ot tehet fel. A férfi egyének sokkal nagyobbak. Egy érett férfi a második életévben 1,2–1,3 tonna súlyra tehet szert
Hús- és tejtermelés Megfelelő gondozás mellett a tehenek nagyra nőnek. Az érett nő az élet második vagy harmadik évében több mint 750 kg lehet. A bikák még nagyobb méreteket érnek el: 1,2-1,4 tonna. A születéskori borjak kis súlyúak - csak 40-45 kg. Az első életévben a testsúlyuk négyszeresére gyarapodnak, 12 hónap után pedig elérik a 350 kg-os jelet
A Kostroma tehénből származó tej termelékenysége az egyik legmagasabb. Megfelelő gondozás és kiegyensúlyozott étrend mellett a tehenek évente akár 7000 litert is adhatnak. A Kostroma fajta átlagos mutatói ritkán haladják meg a 4000-5000 litert évente 3,7-3,9% zsírtartalmú tejben
A Kostroma fajtájú hús termelékenysége 60-68% -ot tesz ki a szerszámgép elülső és durva belében. A kézi munka lehetővé teszi, hogy tehénből a teljes tömeg húsának 85% -ába kerüljön. A szakértők felismerték, hogy a Kostroma tehén húsa jó, ezért költsége eltérhet más fajokétól
A fajta előnyei és hátrányai A Kostroma fajta erősségei között ilyen mutatók azonosíthatók:
-
Ellenállás Ezeket a sziklákat jól tolerálják a hőmérsékletváltozások, az éghajlatváltozás és az aszály. Étel nélkül 5 napig élhetnek egészségkárosodás nélkül. Termelékenység A Kostroma fajta évente körülbelül 5000 liter tejet termel, ugyanakkor kiváló minőségű hússal rendelkezik. Az alján lévő hulladék nem haladja meg a 15% -ot. Gyors növekedés A borjak már az élet első évében négyszeresére növelik súlyukat, míg a súlyuk 250-300 kg. Kényelmetlen az étel számára. A Kostroma fajtájú tehenek képesek silózást enni, ugyanakkor jó fejést adni.
Ennek a fajtának van néhány hátránya, azonban ezek:
-
Alacsony tejelosztási sebesség. Intenzív fejés mellett a tejüzemek sem tudták legyőzni az akadályt 1,3 kg/perc sebességgel. A tőgy helytelen alakja. Ezt a hibát a tudósok még nem orvosolták. Ha a Kostroma tehén tőgye megfelelő alakú lenne, az 10-20% -kal növelné az éves tejjövedelmet.
Ezért a biológusoknak többet kell dolgozniuk. De ha összehasonlítja a Kostroma tehenet más fajtákkal, akkor ez nem olyan rossz tehén. Végül is hiányosságai könnyen átfedik az előnyök hosszú listájával.