egészséges

Feliratkozás a Vitónica oldalra

A krém Ez egy olyan élelmiszer, amelyet a konyhában széles körben használnak, és mivel tejtermék-származékot alkot, néha nagyon egészséges terméknek tekintik, amelyet korlátozás nélkül beilleszthetünk a diéta. A tejszín azonban tejtermék zsírban gazdag, amelyet akkor kapnak, amikor elválasztják a tejtől.

Bár fő tápanyaga a zsír, és nagyobb arányban telített, étrendünk krémje Értékes hozzájárulása és nyeresége lehet, a használt fajtától függően, és feltéve, hogy megfelelő mennyiségben beépítjük.

Van olyan vékony vagy könnyű krém, amely kevesebb zsírtartalmú, mint a hagyományos krém, zsírtartalma 30 és 50% között változik, míg a kettős krém elérheti az 55% zsírtartalmat is. Természetesen az egyik vagy a másik kiválasztása a konyhában való hasznosságtól függ, valamint attól, hogy gondoskodni akarunk-e az étrend zsírbeviteléről.

A krém nagyszerű forrása A-vitamin, van D-vitamin, kálium Y kalcium, bár ez utóbbi kisebb arányban, mint a tejben. Mindehhez a tejszín, ellentétben a tejjel, a joghurttal vagy a sajtokkal, nagyon koncentrálódik több zsír és kalória, van neki mértékkel fogyasztva, anélkül, hogy fehérjeforrásnak tekintenék, mint a tejcsoport többi élelmiszerének esetében, hanem inkább a zsírforrás a zsíros testek táplálékcsoportjába tartozik.

Használata helyettesítheti a vajat, lehetővé téve némi zsír és kalória megtakarítást, és kellemes ízt biztosítva az ételekhez. Mellett tejkrém könnyebben emészthető, mint más zsíros anyagok. Célszerű azonban ezt a terméket az étrendünkbe beépíteni az egyéb zsírok alternatívájaként és mértékkel, mivel fontos telített zsír- és koleszterin.

Oszd meg étrendünkben az egészséges krémet?