María Devant és Álex Bach, a katalán IRTA kutatóinak előadásának összefoglalója a kérődzők táplálkozásáról szóló nemrégiben Madridban tartott III Fedna-Anembe konferencián.
Borjak egy takarmányban
A A szarvasmarha-egészségügyi szakorvosok országos szövetsége (Anembe) nemrégiben Madridban tartott egy kérődzők táplálkozásával foglalkozó technikai konferenciát, amelyen vezető nemzeti és nemzetközi szakértők ismertették az intenzív rendszerekben nevelt szarvasmarhák takarmány- és takarmányfelvételének és -felhasználásának optimalizálására vonatkozó legújabb tanulmányokat.
Ilyen módon, María Devant és Álex Bach, Az IRTA kérődzők termelési osztályának kutatói, a spanyolországi katalán állami referencia központ gyakorlati ajánlásokat tettek a borjak hizlalásának javítására.
A kiindulópont az, hogy azok a borjak, amelyek naponta nagyobb számú étkezést végeznek, a jászolhoz közeledve mérve, kisebb mennyiségben és kisebb lenyelési sebességgel, azok, amelyek nagyobb növekedést mutatnak, és kevesebb a kérődző acidózisa. Ezért a lehető legnagyobb mértékben meg kell könnyíteni a borjúetetőhöz való hozzáférést, az állatok számának megfelelő felülettel, és kerülni kell, hogy az etetőkben ne legyen takarmány.
Az alábbiakban az Irta szakértők által felajánlott gyakorlati feedlot-kezelési ajánlásokat kínáljuk
Életkor: a kormányoknál szükséges, hogy több szájuk legyen az adagolóban
A fiatal borjak takarmányfogyasztási sebessége alacsonyabb, és társadalmi megkönnyítésük van, vagyis jobban esznek, ha csoportban vannak. Ezért, amikor a borjak még fiatalok, több szájuk kell az etetőben.
Fotoperiódus: minél több órányi fény, annál jobb a takarmányfogyasztás.
A nappali órák befolyásolják, hogy egy borjú mennyit és mennyit eszik. Úgy tűnik, ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fényórák számának megváltoztatása megváltoztatja az állat hormonprofilját is, nevezetesen a prolaktin és a gonadotropin hormonokat. Vagyis minél több órányi fény, több borjúlátogatás a vályúban és kevesebb evés a látogatásonként, emiatt nagyobb takarmány-hatékonyság és kevésbé agresszív kérőstermesztés.
Ebben az értelemben ősszel és télen egyes táptalajokban világítást telepítenek, hogy a fényórát napi 16-ra emeljék, és ezáltal javítsák a borjú növekedését.
Verseny az adagolónál: kevesebb látogatás és nagyobb fogyasztási sebesség
Bizonyított, hogy ha csökken a vályúban lévő tér és az állatok száma közötti kapcsolat, akkor csökken a látogatások száma, és nő az elfogyasztás sebessége és az acidotikus fermentációjú állatok százalékos aránya (5,8-nél nagyobb tő pH-érték mellett).
Táplálás több zsírral és több keményítővel ajánlott
Egy tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a koncentrátum energiakoncentrációjának 3,23-ról 3,43 Mcal-ra emelésére kilogrammonként pálmaolajjal történő kiegészítéssel (összehasonlítva a 2,6% -os arányt az 5,2% -kal) a fogyasztás napi szinten csökkentette a takarmányt, csökkentve a étkezés. Ebben az értelemben jó stratégia lehet a bendőacidózis-epizódok kockázatának csökkentése.
Két izoenergetikus takarmányt is szembeállítottak, de eltérő keményítő- és zsírtartalommal: az egyikben 51% keményítő és 5,7% zsír volt, szemben a másikban 41% keményítő és 7,2% zsír. Megfigyelték, hogy az első 6 hét során, amikor a keményítőszint alacsonyabb és a zsírszint magasabb volt, a fogyasztás sebessége és az étkezés mérete is csökkent, csökkentve a napi fogyasztást, és a vizsgálat végén a hasított test kilogramma Csökkentek a több keményítőt és kevesebb zsírt tartalmazó takarmányokhoz képest is.
Ebben az értelemben az Irta kutatóinak következtetései az alábbiak: „úgy tűnik, hogy alkalmazkodni kell a több zsír, de több keményítő takarmányozásához, hogy egyrészt elkerüljék a fogyasztás csökkenését, hanem hasznot húzzanak azokból a javításokból, amelyeket a borjú kevesebb sebesség ”, a takarmány felhasználásának nagyobb hatékonysága és a kérődző acidózisának kisebb kockázata szempontjából.
A takarmánygranulák minőségének és a liszt átlagos méretének fontossága
A tanulmányozott másik szempont az volt, hogy a takarmány megjelenési formája hogyan befolyásolja a hízó borjak táplálkozási viselkedését. Ebben az értelemben azt találták, hogy a granulátum minőségének 98% -ról 95-80% -ra való csökkentése - ezért több törött granulátummal - növelte a borjak étkezésének időtartamát és az étkezés méretét is. Emellett csökkent a fogyasztás sebessége, a jászolba tett látogatások száma és a napi takarmányfogyasztás. Mindez annak köszönhető, hogy az állat a jó minőségű granulátumokat részesíti előnyben, és szelektál. És ha a borjú választja a takarmányt, az általában többet pazarol, de a fogyasztás növelése nélkül is megnöveli az istálló elfoglalásának idejét, csökkentve ezzel a fogyasztást és a növekedést.
Ebben az értelemben María Devant és Álex Bach ajánlásai szerint „el kell kerülni a gabonák rossz minőségű és tartósságú takarmányát, és ha ez nem kerülhető el, a gazdálkodónak növelnie kell az etető helyét és hozzáférését az elkerülés érdekében. a takarmányfogyasztás csökkenése ".
Másrészt az Irta-ban azt is tanulmányozták, hogyan befolyásolja a liszt mérete. Ebben az értelemben arra a következtetésre jutottak, hogy a liszt átlagos méretének 1,21 mm-ről 0,9 és 0,87 milliméter közötti csökkentésével nagyon finom liszttel hosszabb ideig tart az állat elfogyasztása. Ezért figyelembe kell venni az adagoló helyét és hozzáférését, hogy ez ne legyen korlátozó tényező.
Adalékanyagok használata a takarmányban
Az Irtánál végzett másik kutatási munka arra a következtetésre jutott, hogy az élő élesztők függősége a borjak táplálásában növelte a vályúba történő látogatások számát, csökkentette az étkezés méretét és a fogyasztás sebességét.
Egy másik tanulmányban azt is kimutatták, hogy a flavonoidok adagjának adagolása csökkentette a 750 grammnál nagyobb étkezés százalékos arányát, a fogyasztás sebessége is csökkent, és egészségesebb rumokat figyeltek meg a vágóhídon. E tekintetben úgy gondolják, hogy a flavonoid-kiegészítés szabályozhatja a kérő pH-értékét, növelheti a propionsavtermelést és/vagy közvetlen hatást gyakorolhat a borjak táplálkozási viselkedésének szabályozó mechanizmusaira.
Más szavakkal, az Irta kutatói számára „mind az adalékok - az élesztő, mind a flavonoidok - közvetlen hatással vannak az étkezési magatartásra, csökkentve a lenyelés sebességét és/vagy korlátozva az étkezés méretét, csökkentve ezzel a kérődző acidózis kockázatát.
Ezért arra a következtetésre jutottak, hogy "azokban a helyzetekben, amikor nemkívánatos kezelés történik (verseny a vályúban, kevés szalmafelvétel és/vagy nincs koncentráció a vályúban), segíthet elkerülni a szubklinikai acidózist vagy a hatékonyság romlását".
Következtetések:
Ebben az értelemben az iraki kutatók ajánlása a 20 állatból álló ólakban elhelyezett borjak csalijára vonatkozna. Becsléseik szerint a vályúnak a nap folyamán az idő 30% -ának szabadnak kell lennie annak biztosítása érdekében, hogy a hozzáférés ne legyen korlátozva és/vagy magas fogyasztási arány alakuljon ki, több mint 110 gramm/perc. A gyakorlatban nehéz tudni, hogy az adagolók korlátozzák-e a fogyasztást a növekedési szakaszban, de jó jelzés lenne a borjak megfigyelése reggel, amikor a legnagyobb fogyasztás van, és győződjön meg arról, hogy van szabad száj az etetőben, és hogy nincsenek olyan állatok, akik enni várnának.
-A folyamatos vályúban lévő vályú szájainak és a granulátummal kezelt állatok közötti kapcsolatnak 4: 20-nak kell lennie, ehhez a mennyiséget szabályozni kell, hogy elkerüljék a kiválasztást és a hulladék keletkezését. Az alagút típusú adagolókban az aránynak 1:16-nak kell lennie.
-Ami a vályú szájainak számát illeti a liszttel borjakkal, a folyamatos vályúkban a növekedési fázisban 5:20, befejezéskor pedig 2:20 legyen. Mivel egy fázisban vannak alapozva, a mennyiséget szabályozni kell a válogatás és a hulladék elkerülése érdekében. Az alagút típusú etetőkben az ajánlott arány 1 száj minden 16 állatra.