Ez lassú tűzhelyes pulykamell A tetejére fűszerezett gyógynövény vajat adnak, majd az edénybe helyezik, hogy tökéletesen főzzen. Tökéletes módja annak, hogy felszabadítson helyet a sütőben nagy ünnepi étkezéséhez, és a pulyka mindig tökéletesen jön ki.

Szeretem elkészíteni ezt a lassú tűzhelyű pulykát, ez gondtalan módja annak, hogy finom és elegáns ételeket fogyasszon. A lassú tűzhelyű pulykamellemet néhány kedvenc ételünkkel tálalom, mint az áfonyás zselés saláta és a szalonnás kelbimbó. Ne felejtsük el a pekándió pite bárokat és a sütőtök habcsókot desszertként

öröm

Lassú tűzhely pulykamell

El tudja hinni azt pulykamell Amilyen aranyos és zamatos lehet egy lassú tűzhelyből? Igaz, és nem is lehetne könnyebb megtenni. Ráadásul rengeteg csöpög a csirkéből, amely a legjobb mártást készíti.

Főétel

Kulcsszó főzés, pulyka, mell, pulykamell, pulykamell edényben, csirke

Elkészítés 10 perc

Főzési idő 6 óra

Teljes idő 6 óra 10 perc

Kalória 388 kcal

Szerző szakács Joseph

Receptjegyzetek

Ez pulykamell A lassú tűzhely tetejére fűszerezett gyógynövény vajat adunk, majd a lassú tűzhelybe tesszük, hogy tökéletesen elkészüljön. Ez tökéletes módja annak, hogy helyet szabadítson fel a sütőben a nagy ünnepi étkezéshez, és a pulyka mindig tökéletesen jön ki.

Lassú tűzhely pulykamell hozzávalók

  • 6 font csontos, bőr nélküli pulykamell
  • 4 evőkanál vaj, megpuhult
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 2 teáskanál hagyma por
  • 2 teáskanál füstölt paprika
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • 1 nagy hagyma, meghámozva és 1 hüvelyk vastag szeletekre vágva
  • Friss fűszernövények köretként választható
  • konyhai permetezőgép

  • 4 evőkanál vaj
  • 4 evőkanál liszt
  • 1 csésze csirke vagy pulyka húsleves

A pulykamell elkészítése

  • Tegye egy tálba a 4 evőkanál vajat, fokhagymapor, hagymaport, füstölt paprikát, kakukkfüvet, sót és borsot. Keverjük össze, amíg össze nem keveredik.
  • Lazítsa meg a pulyka bőrét. A vajkeverék felét kenje be a pulykabőr alá, a felét pedig a pulyka tetejére.
  • Fedjen le egy nagy, ovális lassú tűzhelyet főzőspray-vel, és fedje le az edény alját a hagymaszeletekkel.
  • Helyezze a pulykamellet a hagymaszeletek tetejére. Fedjük le és pároljuk 6 órán át, vagy addig, amíg a mell vastagabb részébe behelyezett hőmérő 165 F fokot nem regisztrál.
  • Tegye át a pulykamellet egy tepsibe. Előmelegítse a grillt.
  • Süsse a pulykát 4-5 percig, vagy amíg a héja aranybarna és ropogós lesz.
  • Öntsük a folyadékot a fazékból alacsony lángon egy szűrőn keresztül; a szilárd anyagokat dobja el.
  • 4 evőkanál vajat megolvasztunk közepes serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a lisztet és felverjük a keveréshez.
  • 1 percig főzzük a liszt és vaj keveréket.
  • Öntsön 1 csésze szűrt csepegtetőt és 1 csésze csirkehúslevest a serpenyőbe.
  • Főzzük 4-5 percig, vagy amíg sűrűsödik, folyamatosan kevergetve. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
  • A pulykát szeletekre vágjuk, és a mártással tálaljuk. Díszítsük friss fűszernövényekkel, ha szükséges

Ezt a receptet elkészítheti a legnagyobb pulykamell. Csak duplázza meg az ízesített vaj mennyiségét, és adjon hozzá még egy órát a főzési időhöz. És voila, élvezze ezt a finom ételt.