vegetáriánus

Tudja a különbséget a vegán, a vegetáriánus, a rugalmas, a nyers vegán, a pescetárius vagy a makrobiotikus étel között? Az alábbiakban rövid magyarázatokat adunk az étkezés ezen módjainak mindegyikéről, egyes esetekben, például a veganizmusról, az életfilozófiáról, amely a mindennapi élet minden területére kiterjedhet. De ezt biztosan te már tudod, ezért elmélyülünk még néhány ismeretlenben, például a pescetarianizmusban.

Vegán

A veganizmus a vegetáriánus étrend egyik fajtája, amely kizárja a húst, a tojást, a tejtermékeket és az állatokból származó összes egyéb összetevőt. Sok vegán nem eszik olyan ételeket, amelyeket állati eredetű termékekből állítanak elő, például finomított fehércukrot és néhány bort, és nem használnak ruházatot, állati eredetű termékeket vagy tárgyakat, valamint hogy közvetlenül vagy közvetve nem vettek részt az elkészítésükben.

A "vegán" szót egyszerre használják egyes termékek állapotára, az étrendre és az azt követő emberekre.

Az flexitarizmus

A Flexitarian egy nemrégiben megalkotott kifejezés, amely leírja azokat, akik többnyire vegetáriánus étrendet fogyasztanak, de időnként húst is fogyasztanak. Sokan, akik "flexitariánusnak" vagy "fél-vegetáriánusnak" hívják magukat, egészségügyi okokból hagyták el a vörös húst, míg mások környezeti okokból csak a gazdaságokból vagy biogazdaságokból származó állati eredetű termékeket fogyasztják.

Vegetarianizmus

Más szóval, vegetáriánus az, aki nem eszik semmiféle húst. A vegetáriánus nem eszik csirkét, hamburgert, pecsenyét, halat, garnélarákot, homárt, vagy állatot vagy tenger gyümölcseit. Maga a szó használható főnévként, például az "Ez a személy vegetáriánus", vagy melléknévként írja le az étrendet vagy az étkezési módot, mint például "Az illető vegetáriánus étrendet követ".

A lakto-vegetáriánust néha olyan vegetáriánusnak nevezik, aki nem eszik tojást, de tejtermékeket fogyaszt.

Tehát vegetáriánusok esznek húst? A vegetáriánusok nem esznek húst. A hajlékony vagy félig vegetáriánus nem vegetáriánus.

Vegetáriánus (laktó-ovo-vegetáriánus)

Amikor a legtöbb ember vegetáriánusokra gondol, akkor a lakto-ovo-vegetáriánusokra gondol. Azok az emberek, akik nem fogyasztanak marhahúst, sertéshúst, baromfit, halat, kagylót vagy állati húst, de tojást és tejtermékeket fogyasztanak, laktó-ovo vegetáriánusok (a „laktó” a latinból származik a tejre, az „ovo” a tojásra) ).

Lactovegetarian egy olyan vegetáriánus típus leírására szolgál, aki nem eszik tojást, de tejtermékeket eszik.

Ovo-vegetáriánus olyan emberekre vonatkozik, akik nem esznek húst vagy tejterméket, de tojást esznek.

A lakto-ovo vegetáriánus, vagyis a tojást és a tejtermékeket egyaránt fogyasztó vegetáriánus a leggyakoribb vegetáriánus típus. Tudjon meg többet a lakto-ovo vegetarianizmusról itt.

Pescetarianizmus

A "pescetarian" szót alkalmanként használják azok leírására, akik tartózkodnak az állatok húsának fogyasztásától, a hal kivételével. Noha a szót nem szokták használni, egyre többen alkalmazzák ezt a típusú étrendet, általában egészségügyi okokból, vagy a teljes vegetáriánus étrend felé vezető ugródeszkaként.

Más szóval, pescetárius az a személy, aki halat eszik, de nem eszik marhahúst, csirkét, sertéshúst vagy bármilyen más húst - csak halat és kagylót, és a pescetárius étrend (melléknév) olyan étrend, amely halat tartalmaz, de nem marhahúst, csirke, sertés vagy bármilyen más típusú hús.

Miért válnak az emberek pescetáriussá vagy követik a pescetárius étrendet?

Noha a szót nem szokták használni, és a pescetearianus technikailag nem vegetáriánus, egyre többen alkalmazzák ezt a típusú étrendet, általában egészségügyi okokból vagy a teljes vegetáriánus étrend felé vezető ugródeszkaként.

Mi az oka annak, hogy a pescetárius étkezési módot alkalmazzuk? A támogatók többé-kevésbé ugyanazokat a motivátorokat idézik, mint a fajtatiszta vegetáriánusok, sőt a vegánok is: fogyás és hosszú élet a személyes egészségben, csökkentett környezeti lábnyom és aggodalom az állatokkal szembeni kegyetlenség miatt.
Pescetariánusok gyakran úgy vélik, hogy az optimális egészség érdekében szükséges az Omega-3 zsírsavtartalmú halak vagy halolajok mérsékelt fogyasztása, bár vannak vegetáriánus alternatívák, mint például a lenmagolaj.

Tehát egy pescetárius vegetáriánus? Nem. A pescetárius nem vegetáriánus. Sok zavar van abban, hogy mi a vegetáriánus, és mi nem, de a kifejezés egyetlen meghatározása nem foglalja magában a halakat vagy a kagylókat. A 100% -os egyértelműség érdekében a vegetáriánus étrend kizár minden állatot; a hal pedig állat. Ezért a halat tartalmazó étrend, vagy a halat fogyasztó személy nem nevezhető megfelelően vegetáriánusnak. A pescetarian NEM vegetáriánus, és a vegetáriánus étrend nem tartalmazza a halakat.