Egy ázsiai őshonos növényből kivont makrobiotikus élelmiszer, Japánban nagyon népszerű.

Kuzu az egyik legfontosabb makrobiotikus növény. Ázsiában gyógyszerként és étrend-kiegészítőként ősidők óta használják. Világszerte népszerűsítése, amely az utóbbi évtizedekben következett be, tudományos kutatásokhoz vezetett a növény lehetséges előnyeiről.

kuzu

Ebben a cikkben leírjuk a kuzu-nak tulajdonított tulajdonságok és előnyök, mind a hagyományos ázsiai orvoslásból, mind a kutatásból.

Mi az a kuzu?

A kuzu "kudzu" vagy "kutzu" néven is ismert. A hüvelyesek családjába tartozó Pueraria lobata növényből származik, amelyhez a csicseriborsó, a bab, a bab, a szójabab, a lóhere, a lucerna, a szentjánoskenyér és az akác is tartozik.

A hagyományos kínai orvoslásban, ahol "gé gēn" -nek hívják, a kuzu az 50 alapvető gyógynövény egyike. Mind ebben, mind más ázsiai országokban tulajdonítják számos jótékony egészségügyi tulajdonság.

Gyökerét általában porban fogyasztják, általában folyadékokban oldva. Ilyen módon ételízesítőként használják, például levesekben vagy szószokban, vagy teaval keverve; Japánban ezt az italt "kuzuyu" -nak hívják.

A kuzunak másféle felhasználási lehetőségei is vannak. A történelem során, és napjainkban is, kosarak, ruhák és papír készítésére, szappanok és testápolók készítésére és műtrágyaként használták; emellett lehetővé teszi a talajerózió ellenőrzését is.

A kuzu fogyasztása keretes az élelmiszerekben és a makrobiotikus gyógyszerekben, amelyek azt javasolják, hogy bizonyos természetes termékek használata elősegítse a test testileg, pszichológiailag és szellemileg is harmonizálódását.

Előnyök és tulajdonságok

Az alábbiakban ismertetjük a kuzu-nak tulajdonított előnyös tulajdonságokat. A tudományos kutatás némelyiküket támogatta, míg másokban használatuk megkérdőjelezhetőbb.

1. A betegségek megelőzése érdekében

A kuzu összetevői közül kiemelkedik daidzein, antioxidáns hatású anyag. Ha nem fogyaszt elegendő antioxidánst, a sejtek gyorsabban kopnak, és a betegségek könnyebben megjelennek, így az antioxidánsok minimális mennyisége megakadályozhatja ezeket a negatív hatásokat.

2. A fejfájásra

Kínában az 1970-es években tanulmányt végeztek a kuzu hasznosságáról a fejfájás kezelésében. A kutatás eredményei azt sugallják, hogy ez a növény hatékony lehet csökkenti a migrént, különösen a klaszterekben, az egyik legfájdalmasabb fejfájás.

3. A béltranzithoz

A kuzu egyik leggyakoribb felhasználása a hasmenés, székrekedés és gyomorégés tünetei. Úgy tűnik, ez annak a ténynek köszönhető, hogy szabályozza a bélflórát és gyulladáscsökkentő hatásokat okoz a bél szintjén.

4. Alkoholizmusra

Kuzu-t történelmileg az alkoholizmus kezelésére használták. Különösen úgy gondolják, hogy hatékony lehet a túlzott alkoholfogyasztás megelőzésében és a segítségnyújtásban méregteleníteni a májat.

A Kuzu-t gyakran másnapos gyógymódként is javasolják, de a legújabb tanulmányok szerint ebből a szempontból kontraproduktív lehet, mert növeli az acetaldehid felhalmozódását a szervezetben.

5. Fáradtságra

A Kuzu sok hasznos tulajdonságának köszönhetően revitalizáló terméknek számít. Tehát úgy gondolják, hogy hasznos lehet küzdelem a fáradtság és a fizikai gyengeség ellen, mind az időben megjelenő, mind pedig a krónikus fáradtsággal kapcsolatosakat.

6. Láz és megfázás ellen

Kuzu-nak jótékony tulajdonságokat tulajdonítottak a láz, megfázás és influenza tünetei. Hasznos lehet a köhögés enyhítése, még bronchitis esetén is.

7. Allergiára

Úgy tűnik, hogy a kuzu allergiák kezelésére gyakorolt ​​jótékony hatása összefügg az antioxidáns hatásaival, és valószínűleg a légzőrendszer előnyeivel is.

8. A demencia megelőzése érdekében

Patkányokkal végzett vizsgálatok azt sugallják, hogy a kuzu fogyasztása megakadályozhatja az Alzheimer-kór kialakulását és más típusú demencia. Úgy tűnik, hogy a mechanizmus összefügg az apoptózis (vagy a programozott sejthalál) elnyomásával a hippokampuszban, az agy fő memóriájához kapcsolódó régiójában.

9. A menopauza tünetei esetén

A Kuzu izoflavonokat tartalmaz, egyes növények kémiai vegyületei, amelyek előnyei a menopauza tüneteinek, nevezetesen a hőhullámoknak és a hőhatásoknak, enyhítésére. Azonban további kutatásokra van szükség ezen tulajdonságok megerősítéséhez és az izoflavonok mellékhatásainak hiányához.

10. Szédülés esetén

A vertigo szédülés és egyensúlyhiány érzéséből áll, amelyek nem feltétlenül kapcsolódnak a magassághoz. Sok esetben ez a tünet a belső fül problémáinak tudható be.

11. Tinnitusra

Fülzúgás, más néven "fülzúgás", olyan hangok észlelése, általában hangjelzés, amelyek a fülben jelentkező problémák, például dugulás vagy ütés következményei. A kuzu előnyei ennek a rendellenességnek a kezelésében valószínűleg a vertigo-val kapcsolatosakhoz kapcsolódnak.