A lasagnát mindig ugyanazt készíti? Nos, vegye figyelembe, hogyan lehet elkészíteni egy másik és finom jót. Spenót és tök rétegek vannak mazsolával, fenyőmaggal és hagymával, vastag besamellel.
Hozzávalók tök és spenót lasagna
- 16 előre főzött lasagna tányér
- 250 g friss spenót
- ½ l besamelmártás
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 400 g tök
- 20 g mazsola
- 2 evőkanál fenyőmag
- 3 evőkanál olaj
- Só
- Bors
- szerecsendió
- 4 ek reszelt sajt díszítésre
- 1 evőkanál pirított fenyőmagot díszíteni
TÖKÉNY ÉS SPINCS LASAGNA HASZNÁLATA
1. lépés
Áztassa be a lasagna lapokat a gyártó utasításainak betartásával. Mossuk meg a spenótot és forraljuk sós vízben 2-3 percig. Jól lecsepegtetjük, felaprítjuk és összekeverjük 2 evőkanál béchamellel.
2. lépés
Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, és aprítsa fel őket. Pároljuk egy nagy serpenyőben 3 evőkanál olajjal 3-4 percig. Hozzáadjuk a nem túl vastag szeletekre vágott tököt, és addig főzzük, amíg a sütőtök megpuhul. Hozzáadjuk a mazsolát és a fenyőmagot, és még pár percig főzzük alacsony lángon. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá 2 evőkanál béchamelt.
3. lépés
Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. A sütőnek megfelelő edénybe tegyen 2 evőkanál béchamel mártást. Tegyen 4 egymástól elválasztott lasagna lapot a tetejére, helyezzen rá egy réteg tököt és szárított gyümölcsmártást.
4. lépés
Fedjük le egy lasagna-lappal, és kenjük rá a spenótot. Fedjük le egy másik lasagna réteggel, adjuk hozzá ismét a sütőtök sofritót, és fejezzünk be egy réteg lasagnát.
5. lépés
Fedjük le a maradék besamellel, szórjuk meg a sajttal a tetejét, és 3-4 percig melegítsük a sütőben, 200 fokra előmelegítve. A tetejére adjuk a pirított fenyőmagot és azonnal tálaljuk.