A férjem híres remetebárjaival ellentétben ez a lassú tűzhelyes mézeskalácsos zabpehely forró fűszerekkel van tele, mint fahéj, gyömbér és szegfűszeg. Bár gondolhatja, hogy kissé korai a mézeskalács, a remete csúcsidényében vagyunk itt, a házunkban. Valójában az ősz a hivatalos remete-szezon, és attól a pillanattól kezdve, amikor az első tétel beüt a sütőbe, és a ház tele van melasszal és gyömbérrel, tudom, hogy elérkezett az ősz.
Mivel reggelire nem fogyaszthatunk süteményt (ugye?), Úgy döntöttem, hogy a kedvenc Bob's Red Mill acélból vágott zabpehelyemet párosítom a Rich's Remit Bars összes szeretett ízével. Az eredmény? Meleg és hívogató, lassú tűzhelyű mézeskalácsos zabpehely, amelyet újra és újra elkészít az ünnepi szezonban.
Ez a lassú tűzhelyes, kész zabpehely nemcsak sok időt takarít meg a mozgalmas hétköznap reggeleken, hanem tökéletesen felkorbácsolható, ha a városon kívüli látogatók vannak, vagy alkalmi villásreggelit rendeznek. Ez a reggeli minden, amit szeret a mézeskalácsban, levonva az összes zsírt és kalóriát. Bónuszként természetesen gluténmentes.
Melyek a kedvenc ízei a szezonban? Szívesen hallanék tőled.
A kanalad vár.
Lassú tűzhelyes mézeskalács zabpehely
Ez a hangulatos reggeli forró fűszerekkel, például fahéjjal, szegfűszeggel és gyömbérrel van tele, majd melasszal, barna cukorral és apróra vágott dióval csepegteti.
Előkészítési idő: 5 perc Főzési idő 8 óra Teljes idő 8 óra 5 perc
Adagok4
Kalória 301kcal
Hozzávalók
- 2 csésze tej
- 1 csésze víz
- 2 evőkanál melasz
- 2 evőkanál sötétbarna cukor
- 1 evőkanál fahéj
- 2 teáskanál vanília
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál szerecsendió
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/2 teáskanál só
- 1 csésze Bob Red Mill szerves acél vágott zab
- apróra vágott dió (barnacukor és melasz - opcionális köret a tálaláshoz)
Utasítás
- Spray lassú tűzhely betétet főző spray-vel.
- Adja hozzá az összes hozzávalót a lassú tűzhelyhez, és keverje össze.
- Főzzük éjszakán át alacsony hőfokon, 8 órán át.
- Reggel keverje villával a zabot, hogy lazítsa meg az acélból vágott zabot, és győződjön meg róla, hogy minden teljesen beépült-e.
- Tálaljuk melegen apróra vágott dióval, további ízlés szerint barna cukorral és melasszal.
Szakács megjegyzése:
A könnyebb tisztítás és a lassú tűzhely belsejében található enyhe „ropogós” maradványok elkerülése érdekében tegyen minden hozzávalót egy üvegtartályba, amely belefér a lassú tűzhelybe, majd annyi vizet adjon hozzá, hogy a tűzhely alsó fele megteljen. Letakarva 6–8 órán át pároljuk.
Táplálás:
Kalória: 301kcal | Szénhidrátok: 48,8 g | Fehérje: 9,6 g | Zsír: 7g | Telített zsír: 1,9 g | Többszörösen telítetlen zsír: 5,1 g | Koleszterin: 10 mg | Nátrium: 360 mg | Rost: 7,1 g | Cukor: 12,5 g
A reggeli könnyebb étkezés érdekében nézze meg az Egészséges reggeli ötletek táblámat a Pinteresten!