Nincsenek csodakrémek vagy főzetek, az a titok, hogy a bőr fiatalos és feszes legyen, az ételekben rejlik.
Szakértők szerint a legfontosabb az, hogy a lencsét (vagy más típusú hüvelyeseket) barna rizzsel kombinálják ugyanabban az étkezésben. És bár eleinte furcsának tűnik számunkra, ha összehasonlítjuk étkezési szokásainkat az ázsiaiakéval, amelyeket annyira irigyelünk, mert mindig sokkal fiatalabbnak tűnnek, mint ők, rájövünk, hogy a rizsnek nagy jelentősége van az étrendjükben, ezért ez a sejtés ne lehessen eddig elhozni.
És mit nyújt számunkra ez az étel, hogy ilyen hatékonyak legyünk? Egyrészt mindkét étel kompenzálja a másik táplálkozási hiányosságait: míg a lencse nem elegendő a metioninban és a ciszteinben, addig a rizsnél hiányzik a lizin és az izoleucin. Keverés közben ezeknek az aminosavaknak a mennyisége megsokszorozódik, és ennek következtében a növényi fehérjék mennyisége is növekszik, ezáltal regeneráló tulajdonságokat szerezve.
Másrészt fogyasztása több energiát, fizikai, szellemi és érzelmi egyensúlyt is eredményez, így nem meglepő, hogy ez az egyik kedvenc étel a jógi diéta. Egészséges tulajdonságainak további fokozása érdekében zöldségekkel egészíthetjük ki, amelyek elősegítik a tápanyagok felszívódását, mint például a sárgarépa, amely a C-vitaminnak köszönhetően elősegíti a vas felszívódását a testünkben. Ezt szem előtt tartva a Tentóban két finom receptet hoztunk létre: Bio lencse quinoával és kelkáposztával Y chorizóval párolt lencse paprikával. Gyere kipróbálni őket!