Értékeld ezt a receptet!

Átlag 4/5. Szavazatok száma: 2

krém

Hozzávalók

  • 1/2 tej
  • 1/2 tejszínhab
  • 120g cukor
  • 5 sárgája
  • 14 levendula virág
  • Karamellizált cukor, a szükséges

Utasítás

  1. A tejet és a tejszínt egy edényben kevés cukorral felmelegítjük. Adjon bele levendulát.
  2. Blanšírozzuk a sárgáját a többi cukorral. A sárgáját megmelegítjük egy kevés forró tejjel, majd lassan és óvatosan hozzáadjuk az egész keveréket.
  3. Oszd meg egyes ramekinek. Süssük dupla kazánban egy órán át 110ºC-on, vagy amíg majdnem teljesen meg nem áll.
  4. Teljesen lehűl. Fedje le egy könnyű cukorréteggel, és fúvóka segítségével karamellizálja.

Írta: Easy Kitchen | 2018. október 3

Van kedved kényeztetni magad? Nincs jobb módszer erre, mint ezzel a levendulakrémmel, egy finom desszertvel, amelyet előszeretettel készít és élvezni fog, a leghihetetlenebb az, hogy élvezheti, amikor a legjobban vágyik. Folytassa az Easy Kitchen-t, és élvezze továbbra is a legjobb őszi desszerteket, amelyeket nekünk készítettünk.

Mennyi cukrot kell fogyasztania?

Normál étrendben a cukor csak a teljes napi energiaigény 10% -át teszi ki. Ez azt jelenti, hogy ha egy személynek napi 2000 kalóriát kell megszereznie, akkor az elfogyasztandó cukor mennyisége legfeljebb 50 gramm.

Ez az érték jóval alatta marad a mexikói fogyasztásnak: eléri a napi 120 grammot (Mexikó az üdítők fő fogyasztója).

A napi ajánlás nemtől és kortól függ

Gyerekek, napi 12 gramm cukor
Nők, napi 20 gramm cukor
Férfiak, napi 36 gramm cukor