Egy fiatal nő halála után Badajozban a liponsav, étrend-kiegészítő túlzott bevitele miatti lehetséges mérgezés miatt amelyeknek zsírégető tulajdonságokat tulajdonítanak, Az átkozott tudományban elmondjuk, mit tudunk erről a vegyületről.
Az első dolog az, hogy a zsírégető kifejezés ez nem tudományos vagy jogi kifejezés, ahogy Beatriz Robles, élelmiszer-technológus és táplálkozási szakember elmagyarázza eEz a Twitter szál, hanem köznyelvi fogalom, amely lehetővé teszi a fogyasztók számára annak egyes hatásainak azonosítását. Másrészt mivel étrend-kiegészítő és nem gyógyszer, vény nélkül kapható, annak ellenére, hogy nagy mennyiségben történő bevitele oda vezethet súlyos egészségügyi problémák.
A liponsav, amelyet természetesen olyan ételeken keresztül fogyasztunk el, mint a brokkoli, a spenót vagy a vörös hús (bár a szervezet képes önmagában is „elkészíteni”), enzim-kofaktor. "Ez azt jelenti, hogy bizonyos dehidrogenáz enzimeknek [amelyek a sejtek energia-anyagcseréjében más folyamatok között részt vesznek] végre kell hajtaniuk a tevékenységüket" - magyarázza Robles, hozzátéve: antioxidáns funkcióval rendelkezik. Robles ezen a posztján olvashat bővebben.
Ezenkívül pozitív hatásokat tulajdonítottak a cukorbetegségre, a rákra, a pszichiátriai rendellenességekre és más egészségügyi problémákra.
Robles szerint ezeknek a neki tulajdonított pozitív cselekedeteknek vannak bizonyítékai, és egyes országokban jóváhagyják őket. Például Japánban és Németországban a liponsavat 600 mg/nap dózisban gyógyszerként használják diabéteszes neuropathiában (a cukorbetegség idegkárosodása).
Két metaanalízis is létezik (ez és ez) hatása a fogyás kapcsán, és mindkettő arra a következtetésre jut, hogy bár ez a bevitelük egyik következménye, a súlykülönbség minimális (0,69 és 1,29 kg között) és csak rövid távon.
A probléma az, hogy másrészt bizonyos káros hatások is ismertek, különösen terhes nőknél, csecsemőknél, gyermekeknél, cukorbetegeknél, vese- vagy májproblémáknál vagy B1-vitamin-hiányban szenvedőknél.
Ezért a Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AESAN) nem javasolja ennek a tulajdonságnak az alkalmazását ilyen tulajdonságokkal rendelkező embereknél, és 0,6 mg/kg naponta Elfogadható napi bevitel (ADI) liponsav mások számára (70 kg súlyú személy napi 42 mg-ot is elfogyaszthat, káros hatások nélkül). 2015-ben tudományos véleményt adott ki, amelyben kimondta, hogy a legnagyobb dózis, amely nem mutat káros hatást, az60mg/kg naponta (az ADI 100-szorosa).
Mindenesetre Robles tanácsa az, hogy amikor elmegyünk étrend-kiegészítőt fogyasztani, akkor több dolgot vegyünk figyelembe. Először is a természetes és a biztonságos nem egyenértékű, mivel az első melléknév a farmakológiai hatás aktív elemeit tartalmazó komponenseket tartalmazhat. Másrészt az az étrend-kiegészítők nem felelnek meg ugyanazon az ellenőrzésen, mint a gyógyszerek és hogy kölcsönhatásba léphetnek azokkal, amelyeket már veszünk, ezért tanácsos konzultálni egy egészségügyi szakemberrel annak lehetőségével,.
Ne feledje továbbá, hogy ha egészséges és teljes étrendet követ, akkor nem kell semmiféle étrend-kiegészítőt szednie ahhoz, hogy egészséges legyen vagy fogyjon. Ezért, ha úgy dönt, hogy fogyasztja őket, győződjön meg arról, hogy teljesen biztonságosak-e.