Karfiol Pizza/Credits: Pixabay
Ha kíváncsi arra, hogyan lehet keto stílusú liszt nélküli karfiolpizzát készíteni, akkor jó helyen jár.
Ez a recept bűntudat nélkül fogyasztható, mert nem tartalmaz glutént, kevés szénhidrátot és zsírt tartalmaz, és mikrohullámú sütőben is elkészítik.
Az étrend és táplálkozás szakértője, Celia García lépésről lépésre elmagyarázza, hogyan készítheti el ezt a liszt nélküli karfiol pizzát, és élvezheti éjszaka a családjával vagy a fitnesz barátaival.
- Nagyon jó pizza. Szuper egészséges, szuper könnyű és tökéletes aperitifként elkészíteni ”- biztosította a dietetikus a The Fit Bowl Instagram-fiókján keresztül.
Gyűjtse össze a következő összetevőket a karfiolos pizza elkészítéséhez
Bár a karfiolos pizza liszt nélkül készül, különleges, mert semmiféle adalékot nem tartalmaz. Ezenkívül, miután elkészült, pirított és arany alapot kap, mint az eredeti.
Hozzáadhat azonban más összetevőket is a keverékhez, például hagymát, hogy a sütés utáni sütinek több íze legyen, amikor beleönti a paradicsomszószt.
- 200 gramm karfiol.
- 50 gramm hagyma.
- 1 tojás (ne hagyja ki ezt az összetevőt, amikor karfiol pizzát készít).
- 1 csipet bors.
- 1 teáskanál fokhagyma por.
- 1 teáskanál bazsalikomos por.
Amint látni fogja, a keto stílusú karfiolpizzának sem élesztőre, sem tejre, sem vajra nincs szüksége.
Kétségtelen, hogy ez nyerő lehetőség a délutáni vagy éjszakai vágyakozásra, mert a gazdagság mellett meglehetősen gazdaságos.
Kitűnjön a paradicsommártással
Mivel a karfiolpizzát nem a hagyományos alapanyagokból állítja elő, mindenképpen jó minőségű termékeket használjon ebben a receptben, hogy ne vegye észre a különbséget.
Például: folytassa és készítsen finom és tömény házi paradicsommártást, vagy ha nem, fektessen be a legjobbakba a szupermarketben.
Ha nincs fenti lehetősége, akkor hígítsa fel a paradicsompürét kevés vízzel. Ezután vágjon egy friss paradicsomot, adjon hozzá egy darab oreganót, keverje össze a készítményt a turmixgépben, és forralja fel a mártást, amíg forr.
Ne feledje, hogy a karfiolos pizza teljes elkészítése a következő bekezdésben található.!
Mikrohullámú karfiol pizza
Hozzávalók
-
200 gramm karfiol 50 gr hagyma 1 tojás 1 csipet só 1 csipet bors 1 teáskanál fokhagyma por 1 teáskanál bazsalikomos por 4 evőkanál sült paradicsom 50 gramm brie sajt 1/2 golyó friss mozzarella 15 gramm gorgonzola rukkola sajt ízlés szerint
Utasítás
Vágja fel a hagymát vékony szeletekre, adjon hozzá olívaolajat, és melegítse a mikróban 5 percig.
Helyezze a karfiolfákat konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe, és addig keverje, amíg apró gránitok meg nem maradnak.
Keverjük össze a hagymát a karfiollal, és adjunk hozzá sót, borsot, bazsalikomot, fokhagymaporot és tojást.
Várjon, amíg a karfiolos pizza tészta még néhány percig ver.
Öntse az eredményt egy sütőpapírra, majd összenyomja és terítse el a keveréket egy teáskanállal, amíg meg nem kapja a keto liszt nélküli pizza kerek alakját.
Tegye a pizzalapot a mikrohullámú sütőbe, és várja meg, amíg 15-25 percig pirul pizza vagy pörkölt módban. Ha inkább a sütőben szeretné, várja meg, amíg 5–10 perc alatt megbarnul 420 fokon.
A pizzának adott vastagságtól függően több vagy kevesebb időre lesz szüksége, ezért ellenőrizze a főzés során.
Ezután távolítsa el az alapot, és fedje le a választott hozzávalókkal. Ebben az esetben azt javasoljuk, hogy öntsön paradicsommártást, a három sajtot, a bazsalikomot és a sült saláta kitûnõt.
Ismét mikrohullámú sütőben a pizzát grill üzemmódban 5 percig, hogy az összetevők egyenletesen elolvadjanak.