Antonio Jiménez, állatorvos

A zsírmáj vagy a máj lipidosis számos tejelő tehén fő anyagcserezavarai az átmeneti időszakban. Tejelő teheneknél a zsírmáj főleg az ellést követő első 4 hétben alakul ki, amikor a tehenek akár 50% -ánál is felgyülemlik a májban a triacil-gliceridek.

A laktáció kezdetével egyidejűleg csökken a takarmányfelvétel, és a tehén mozgósítja a testzsírt, ami növeli a keringő zsírsavak és zsírlerakódások koncentrációját a májban. A zsírmáj kedvez az egyéb anyagcsere-állapotoknak, különösen az abomasum elmozdulásának és a ketózisnak, összefügg a különböző patológiák, például a tőgygyulladás vagy a metritis, nagyobb gyakoriságával és súlyosságával, és hosszú távon alacsonyabb reproduktív sikerrel és a tejtermelés.

Miért fordul elő ez a patológia?

állattenyésztési
A terhesség utolsó 2-4 hetében megnő az energiaigény a magzat fejlődése és a kolosztrum szintézise miatt. Ezt a helyzetet a szárazanyag-bevitel csökkenése kíséri (főleg a terhesség utolsó hetében). Ez a két körülmény gyakran felelős a negatív energiamérleg kialakulásáért, amely néhány héttel a szülés előtt megkezdődik. Az energiahiány a vér mobilizálását serkentő glükóz- és inzulinszint csökkenéséhez vezet. A zsírmobilizáció a nem észterezett zsírsavak (AGNE/NEFA) növekedését eredményezi a vérben. Ezeket a zsírsavakat általában a májban használják energiaforrásként, de ha a mobilizáció túlzott, az anyagcsere és a lipidexport útjai telítettek, és alternatív májpályák jönnek létre, beleértve a keton testek és a triacil-glicerin (TAG) képződését.

A zsírmáj kockázati tényezői alapvetően két kategóriába sorolhatók: táplálkozási és kezelési, bár az esetleges genetikai hajlamot is figyelembe kell venni.

A fő táplálkozási tényező az elhízás. Elhízott, 4-nél nagyobb testállású teheneknél a zsírszövet lipolízise metabolikus vagy immunológiai stressz esetén magasabb, mint az optimális testállapotú teheneknél. Ezekben a helyzetekben az élelmiszer-bevitel általában meredeken csökken, ami negatív energiaegyensúlyt vált ki. Az elhízás azonban nem feltétlenül okoz zsírmájat, különösen akkor, ha az egészségi állapot megfelelő, vagy ha az étkezés a tejtermelés szükségleteihez igazodik.

Az étrend hirtelen megváltoztatása és a koncentrátumok nagy arányú étrendje növeli a kérődző acidózis és a bakteriális endotoxémia kockázatát, mindkettő részt vesz a zsírmáj kialakulásában. A 30-50% -os etetési korlátozások csak 4 vagy 6 napig a szülés előtt vagy után indukálhatják ennek a patológiának a megjelenését. A zsírmáj bizonyos hormonok, ételek vagy toxinok ellen is kialakul, amelyek megváltoztatják a máj anyagcseréjét.

Az öreg tehenek nagy részének zsírmája van, ez a növekedés összefüggésben lehet a magas tejtermeléssel, az ellések közötti hosszú intervallummal stb. További kockázati tényezők a helyhiány, az elégtelen tisztítás, a magas páratartalom, a hő vagy a rossz szellőzés. Mindegyikük támogatja a különböző patológiák megjelenését, amelyek negatív energiamérleget generálnak, és elősegítik a zsírszövet mobilizálódását, különös tekintettel az abomasum elmozdulására, hypocalcaemiara, a placenta visszatartására, a mastitisre és a metritisre.

Mikor beszélünk zsírmájról?

Általában a zsírmájat a GAD vagy a raktározott lipidek százalékos aránya és az egészségre, a termelésre, a szaporodási sebességre stb. Gyakorolt ​​negatív hatás alapján határozzák meg, bár igaz, hogy ezek a hatások tehénenként eltérőek. Így beszélhetünk enyhe (1-5% TAG), mérsékelt (5-10% TAG) vagy súlyos (> 10% TAG) zsírmájról.

A tejelő tehenek 5-10% -ánál az ellés után súlyos zsírmáj jelentkezik. A súlyos vagy klinikai zsírmájat gyakran a megnövekedett vizelet-ketonszint, a jelentős súlyvesztés és a tejtermeléshez szükséges alacsony vagy elégtelen táplálékfogyasztás előzi meg. Ezeknek a teheneknek csökkent glükokortikoid koncentrációja is lehet. Szélsőséges esetekben a teheneknél máj encephalopathia alakul ki, amelyet depresszió, ataxia, álmosság és kóma jellemez. A halál bekövetkezhet hepatorenalis elégtelenségből vagy szívmegállásból. Ezeknek a teheneknek a gyógyulási aránya kevesebb, mint 75%, mert egyesek anorexiásak maradnak az intenzív kezelés ellenére.