Az ornitin aminosav az egyik legismeretlenebb anyag a sportban. Ennek ellenére az elmúlt években sportteljesítmény-fokozóként vagy a hormonális környezet promótereként használták. Elmondjuk nekik valódi hozzájárulásaikat.
Mi az L-ornitin?
Az L-ornitin egy aminosav, amely az L izomer szénatomjához kapcsolódik-.
Ez az aminosav megtalálható többek között olyan ételekben, mint a vadrizs, a brazil dió és az oregano.
Az ornitin a testben termelődik, vagyis a nem esszenciális aminosav; Ez szintén nem fehérje aminosav, mivel szintézise a karbamid ciklus központi részén megy végbe, ez a metabolikus folyamat közbenső része.
I. ábra Karbamid ciklus mediátorokkal és enzimatikus reakciókkal.
Az L-ornitin általános felhasználása
Az ornitin egy viszonylag ismeretlen aminosav a sportkörnyezetben, annak ellenére, hogy sportteljesítményt fokozó szerként, a hormonális környezet promótereként, valamint a karbamid ciklus és a ammónium karbamiddá történő átalakítása későbbi ártalmatlanítás céljából.
Az L-ornitin előnyei
Az ezzel az aminosavval történő kiegészítés előnyeit alátámasztó tudományos bizonyítékok nagyon korlátozottak.
A priori úgy tűnt, hogy a legkézenfekvőbb keresés a szervezetben előforduló szérum ornitin-hiány okai voltak, amelyek végzetesek, hiperammonémiát eredményeznek, és állatmodellekben (patkányokban) megmutatják, hogyan haltak meg 14 nap után a túlzott koncentráció miatt ammónium (Deignan és mtsai 2006) [1], nagyon mérgező anyag, ha nem alakítható karbamiddá, ezért a vizelettel kiürül.
A szervezet ornitinhiányának legtöbb okát a túlzott lizin, növekedés, terhesség, trauma, az extrém fehérjebevitel korlátozása okozza (Zieve, 1986) [6], vagy egyes enzimek enzimatikus aktivitásának hiányosságai. a karbamid ciklus, általában OTC vagy OAT (a fent említett vizsgálat esete patkányokon), amely az arginin szint növekedését okozza, míg az ornitin szint drasztikusan csökken az egész testben, ami végzetes hyperammonemiát eredményez a test vezetőjének (ornitin) hiánya miatt. karbamid ciklus.
Emiatt az ornitinpótlás ebben a vonatkozásban nem túl hasznos, valójában extrém trauma vagy enzimhiány esete rendkívül súlyos, és speciális egészségügyi szakembernek kell kezelnie abban az esetben.
Az étrendtől függő hiány esetén elegendő a bevitel egyszerű helyreállítása a szerves ornitin koncentrációjának helyreállításához, ha szükséges.
L-ornitin a sportban
Ornitint használtak széles körben a testépítő környezetben, anélkül, hogy valóban tudnánk, miért, egyszerűen megalapozott feltételezésekkel szemben, miszerint nincs tudományos támogatás.
Tanulmányok és kísérletek az L-ornitinnel kapcsolatban
Először Ho és munkatársai tárgyalnak. (2017) [2], ahol az L-ornitint intraduodenálisan adták patkányoknak. A kísérlet eredménye arra a következtetésre jutott, hogy az L-ornitin intraduodenális (de nem gyomor- vagy hipotalamusz) beadása A Ghrelin mRNS expressziója növekedett; hogy receptorának közvetlen agonistája (részt vesz a hGH szekréciójában) jelentősen megemelte a növekedési hormon plazmakoncentrációit 24 mMol/kg L-ornitin adagolásakor.
II. Ábra A szérum hGH-koncentrációja (ng/ml) 5, 10, 15, 30 és 60 '-on, placebo intraduodenális beadása után, vs 3 mMol/kg L-ornitin és 24 mmol/kg L-ornitin patkányokban. (Ho és mtsai, 2017)
Az ilyen jellegű tanulmányok után sokat feltételeztek arról a lehetőségről, hogy a hGH a Ghrelin működésére érzékeny hormon volt, amelynek szekrécióját feltehetően az L-ornitin fogyasztása után stimulálják; azonban már 1993-ban Labert és mtsai. [4] Megmutatták 1,85 g orális adagolás egy L-ornitin/L-tirozin (B) kiegészítés nem növelte szignifikánsan a szérum HGH koncentrációját.
III. Ábra A szérum hGH-koncentrációja (ng * perc/ml) 1,85 g orális beadása után. L-ornitin + L-tirozin kiegészítés emberben (B oszlop) vs referenciaérték (Placebo) vs 0,5 mikrogramm. GHRH (GHRH oszlop). (Lambert és mtsai 1993)
Ennek ellenére, figyelembe véve az L-ornitin alacsony mennyiségét, amelyet egy másik aminosavval együtt adunk meg nem meghatározott mennyiségben, nem lehet erről következtetni, mivel hiányzik a tudományos szakirodalom nagyobb dózisokkal.
Csökkent kortizolszint
Ebben a tanulmányban arra a következtetésre jutottak, hogy az elemzett markerek, például a DHEA-S növekedtek, míg a a kortizolszint csökkent.
IV. Ábra DHEA-S, kortizol és C: D aránykoncentrációk 8 hétig az L-ornitin beadása után (sötét pont) vs placebo (világos pont) (Miyake és mtsai 2014)
V. ábra. Hangulatjelzők a POMS skálán (A, feszültség-szorongás; B, depresszió; C, harag-ellenségesség; D, erő; E, fáradtság; F, zavartság) az L-ornitin beadását követő 8 hét alatt (pont sötét) vs placebo (világos pont) (Miyake és mtsai 2014)
Álmatlanság markerek
Hasonlóképpen, az alvásminőség, amelyet OSA-MA és az álmatlansági markerek (AIS) alapján értékeltünk, jelentősen javult.
VI. Ábra Az alvásminőség jelzői az OSA skálán (A, Álmosság felkeléskor; B, Alvás megindítása és fenntartása; C, Gyakori alvás; D, „javítás” alvás után; E, Alvás időtartama) 8 hétig az L beadása után -Ornitin (sötét pont) vs placebo (fénypont) (Miyake és mtsai 2014)
VII. Ábra Az álmatlanság marker az ISA skálán 8 hétig az L-ornitin (sötét pont) és a placebo (világos pont) beadása után (Miyake és mtsai 2014)
Ezen kívül találhatunk más kísérleteket is, amelyek hasonló eredményeket mutatnak, mint például Kurata és munkatársai tanulmánya. (2012) [3] állatmodellekben.