Hozzávalók:
szárított barack (szárított barack)
narancslé
5 tojás
250gr. cukor
250 gr. szitált liszt
1 pohár tejet
1/2 pohár olaj
1 tasak élesztő
Leírás
A szárított barack torta Ez egy sütemény, amit nagyanyám készített, amikor kicsi voltunk. Finom torta, könnyen elkészíthető és tökéletes bármilyen alkalomra. A szárított kajszibarack használata egész évben lehetővé teszi, mivel a friss kajszibarack csak nyáron található meg. Élvezze ezt a süteményt hideg téli délutánon, egy jó kávé vagy tea kíséretében.
Az első dolog, amit meg kell tennünk, a szárított sárgabarack narancslében történő hidratálása körülbelül két órán keresztül.
Ez idő után elkészítjük a tésztát, amelyhez jól fel kell verni a tojásokat, amíg habosodnak, majd hozzáadjuk a cukrot és folytatjuk a verést. Amikor a cukor elkészült, hozzáadjuk az olajat, a tejet, az átszitált lisztet (amihez az élesztő borítékot adták), és mindent jól összekeverünk, amíg homogén tésztát nem kapunk.
A sütőt 170 ° C és 180 ° C közötti hőmérsékletre melegítjük.
A tésztát a zsírpapírral bélelt formába tesszük, vagy vajjal megkenjük és később liszttel meghintjük, hozzáadjuk a torta teljes felületére elosztott szárított barackot, és ha szükséges, megszórhatjuk cukorral.
Körülbelül 40-45 percig sütjük, ezután kivesszük és hagyjuk kihűlni, mielőtt kibontanánk.
Azt tanácsolom, próbálja ki, mert ez a szárított barack torta finom.
Tippek:
Szezonban a szárított sárgabarackot sárgabarackra cserélheti. A sütemény friss gyümölcsének íze teljesen finom.
Kicsit hidratálhatja a szárított barackot folyadékban, például pálinkában vagy konyakban, hátha a gyerekek nem próbálják ki.