Jó konyha! Hogy vagy? Ebből az alkalomból tíz tökéletes és egészséges receptet fogunk javasolni a nyárra. Frissítő receptek lesznek, könnyen elkészíthetők és ideálisak a testünk ápolására most nyáron, hogy ne veszítsük el mindazt, amit télen elértünk!

szezonban

Kifejezetten kiválasztottunk tízet edények amelyben mindenféle szezonális ételt fogunk használni, amelyek zöldségek, gyümölcsök és halak egyaránt lesznek. Elsőbbséget élvezünk nyári saláták eredeti, tápláló, és bármikor rendelkezésére áll az Otthoni Konyha, bár vannak más ételek is, amelyek nem hiányozhatnak a legtöbb nyári asztalról.

Az általunk használt zöldségek főként cukkini, uborka, zöldbab, paradicsom, bors és póréhagyma lesz. Szezonális halakat is használunk, például szürke tőkehalat, vörös garnélarák, kagyló stb.

Másrészt a szezonális gyümölcsök a sárgabarack, áfonya, cseresznye, eper, ribizli, mangó, őszibarack, dinnye és nektarin. Maradjon a dalnál, mert azok tökéletesebbek lesznek az egészségesebb reggelihez vagy harapnivalóihoz, ha az étkezés között megkapja a hibát. És éhezés nélkül minden eddiginél fittebb maradhat!

Fogyaszt szezonális ételek sokuk van előny: Egyrészt több antioxidáns tulajdonságot, kevesebb adalékot és tartósítószert tartalmaznak. Ez jobb állagú, jobb ízű és sokkal egészségesebb. Másrészt olcsóbbak, mivel könnyen beszerezhetők a helyi gazdáktól, és nem importálják őket más távoli országokból. Végül, de nem utolsósorban, ez a gyakorlat hozzájárul a helyi kereskedelem előmozdításához, ami elengedhetetlen a termékek minőségének biztosításához és az erre fogadó kereskedők feltételeinek javításához. Nagyon szükséges!

Szeretné felfedezni a kiválasztott recepteket? Nos vegye tudomásul, mert imádni fogja őket!

A tíz legjobb recept, amelyet nem hagyhat ki ezen a nyáron

ANDALUSI GAZPACHO

Milyen lenne egy nyár anélkül, hogy gyakorlatilag minden nap megennék egy frissítő és tápláló andalúz Gazpachót? Kétségtelen, hogy ez az egyik legegészségesebb lehetőség, amelyhez fordulhatunk, mivel ez mindennapos vitaminok, antioxidánsok és esszenciális ásványi anyagok hiteles koktélja.

Ezenkívül rostokkal megrakott étel is, az általunk használt nyers zöldségek mennyisége miatt, ezért egy csésze gazpacho naponta megoldja az összes gyomor-bélrendszeri problémáját.

Finom, méregtelenítő étel, amelyet csak néhány lépésben nagyon könnyű elkészíteni! Hiányozni fog? Azt, hogy nem tennéd!

QUINOA, Uborka és zöldségtabletta

A tabouleh ill libanoni saláta Szíriából és Libanonból származó étel, amely a mediterrán országokban népszerűvé vált. Ez annak köszönhető, hogy könnyű, az egészséges ételek és a mediterrán íze egzotikus hatású.

Hidegen tálalják, így kiválóan alkalmas hűsítésre a legforróbb nyári hónapokban. Ezenkívül gyakorlatilag nem tartalmaz káros zsírt, és tele van quinoa fehérjékkel, paradicsom és uborka vitaminokkal, valamint ásványi anyagokkal és rostokkal, amelyeket mindezek az összetevők biztosítanak.

Próbáld ki, mert nincs pazarlásod!

SÜTŐKOKA

Ez a recept tökéletes egy aperitif társaságban vagy egy olyan éjszakára, amikor nem igazán akar főzni, mivel könnyen és gyorsan elkészül.

Ez egy koksz vagy cukkini pirítós, könnyű, vizelethajtó és nagyon kielégítő nyári évszak összetevője nagy vízmennyisége miatt. Kísérünk néhány darab hagymával, kék sajt és egy kis házi paradicsom, bár további összetevőket is hozzáadhat a pirítós kiegészítéséhez. Ezek olyan összetevők, amelyeket könnyen megtalálhat hűtőszekrényében vagy kamrájában, ezért ez egy recept, amelyet bármikor rögtönzötten elkészíthet, ha szüksége van rá.

Paninira fog hasonlítani, de sokkal ropogósabb textúrával!

HAKE FEKETT TRUFFLE MÁRTUSZAL

A szürke tőkehal egyike azoknak a nyári szezonbeli ételeknek, amelyekhez mindig meg kell fordulnunk. Sovány fehér hal zsírszegény és gazdag omega 3 zsírsavakban, ezért fogyasztása különösen jó, ha szív- és érrendszeri problémái vannak, vagy sok a koleszterinszint. Emellett fehérjében és két nélkülözhetetlen ásványi anyagban, a szelénben és a foszforban gazdag.

A tulajdonságokat leszámítva azért választottuk ezt a receptet, mert a szósz olyan egyedi érzetet kölcsönöz neki, amelyet más csirke- vagy húsételeknél is felhasználhat. Ahhoz, hogy előkészítsük és sikerrel érjük el ezt a hekk-ételt, csak garnélára, hagymára, fekete szarvasgombára, tejszínre, vajra, olívaolajra, fehérborsra és természetesen sóra lesz szükségünk.

Merjen és nagyszerű ugrást hajtson végre az ételeiben ezzel a recepttel! Hálát ad nekünk!

HIDEG Uborka- és avokádóleves

Az uborka és az avokádó két tápláló, antioxidáns összetevő, nagy táplálkozási előnyökkel. És mit tennél, ha elmondanánk, hogy most már lehet kombinálni őket egy nyárra ideális, finom hideg levesbe? Nos, ha tetszik az ötlet, akkor csak meg kell néznie a receptet, amelyet itt hagyunk, és kövesse az összes lépést, és mindössze tíz perc múlva megígérjük, hogy készen áll!

Próbáljon ki különböző kombinációkat, és lépjen ki a gazpacho rutinból!

BURRATA SAJTSALÁTA ÉS SZÁRÍTOTT paradicsom

Ennek a salátának más pontja van, és ezt a típusú sajtot fogjuk használni, például a paradicsomot, amely ebben az esetben száraz lesz. Használni fogjuk burrata sajt, általában a mozzarella "unokatestvérének" nevezik, de más, vajas állagú. Enyhe íze tökéletesen összeillik ezekkel az olajban szárított paradicsommal, amelyek sok rostot és nagyon különleges ízt biztosítanak számunkra, és különböznek a hagyományosabb friss paradicsomtól.

Van tíz perced? Mert ennyi időbe telik elkészíteni ezt a mediterrán és különleges salátát!

VEGYES TENGER- ÉS CSIRKE PAELLA

Közeleg a hétvége, és most, amikor több ideje van fárasztó receptek elkészítésére, ezt javasoljuk Vegyes tenger gyümölcsei és csirke Paella. Stílusosan zárva a hetét!

Kétségtelen, hogy az ilyen típusú ételek elkészítése mindig ürügy arra, hogy megossza őket a családdal és a barátokkal, de talán még soha nem merészkedett egy házi paella elkészítésére. Ha igen, akkor nincs miért aggódni: csak szerezze be azokat az összetevőket, amelyeket leírtunk Önnek, kövesse az írott receptben és a videóban szereplő lépéseket, és váljon nagyszerű házigazdává!

Mindenkit meg fog lepni!

SALMOREJO CORDOBÉS

Salmorejo az egyik hideg ételek nyári csillagok és ez különösen az eredeti receptből készül. Ebben megtalálhatjuk a zöldségkombináció, mint például a fokhagyma vagy a paradicsom, amelyek tápanyagokkal és számos antioxidáns hatással rendelkeznek. Továbbá, a hagyományosabb gazpachóval ellentétben, hozzátehetjük tojás és sonka darálóként, hogy még finomabb legyen.

Zöldbab meggyparadicsommal és kék sajttal

Ez a zöldbab saláta alternatív megoldás bármely hagyományos salátához, és ugyanolyan finom. Ehetjük hidegen és hidegen egyaránt, és elkészítéséhez főleg a nyári szezonban olyan zöldségféléket fogunk használni, amelyek oly sok előnnyel járhatnak: C-vitamin, B2 és B6 vitamin, kalcium, foszfor, magnézium és kálium, valamint nagy mennyiségű rost. Ami jól hangzik?

Nos, jobban fog hangzani, ha elmondjuk, hogy pár kockakék kéksajt és párolt meggyparadicsom, valamint fokhagyma, hagyma, bors és néhány tökéletesen összeillő földimogyoró kíséri őket.

GŐZÖLT KEVERÉK FŰSZÉSZ SZÓZSAL

Tökéletes recept a nyári éjszakák elkészítéséhez, ha valami nagyon finomra és finomra vágyik, anélkül, hogy nehéz lenne. A tökéletes íz elérése érdekében ideális az, ha ezt a receptet nyáron fogyasztjuk, amikor valóban friss kagylókat találunk, összetéveszthetetlen ízzel.

Ezen felül paprikát, chilit és fehérbort is adunk hozzá, ha kedveled a csípős ízeket az ételeidben. Ha azonban inkább bármely alkotóelemtől eltekint mint a chili, ugyanolyan finom lesz.

Ez mind a mai Cocinacas számára!

Tudod, ha több egészséges receptet szeretnél felfedezni, akkor csak be kell nézned a mi receptjeinkbe Youtube Channel.

Találkozunk legközelebb több és jobb! Szia!