A makaróni mandula- és gombamártással amit alább bemutatunk, nagyon könnyen elkészíthető étel, gyors és finom, mivel egyesíti a gomba enyhe ízét a dió kellemes aromájával. Ehhez különféle legújabb termékeket használtunk, olyan fajtát, amelyet kedved szerint módosíthatsz, amíg megtartod a fő összetevőt, a mandulát.
Másrészt szeretnénk kiemelni a mandula hihetetlen előnyeit a szervezet számára, mivel ez az aszalt gyümölcs az egyik legjobb növényi fehérjeforrás, így tökéletes mindazok számára, akik vegetáriánus étrendet követnek. Hasonlóképpen, a mandula gazdag szénhidrátokban, E- és B-vitaminokban, kalciumban, vasban és esszenciális zsírsavakban, amelyek olyan fontosak a szív- és érrendszer egészségének fenntartásához. Maradjon az ingyenes receptek között, és fedezze fel hogyan készítsünk tésztát gomba- és mandulamártással, Imádni fogod, és ez végtelen előnyökkel jár a tested számára!
- 200 gramm makaróni
- 1 darab póréhagyma
- 2 gomba
- 2 marék mandula
- 1 marék dió
- 1 marék mogyoró
- 200 ml tejszín vagy tejszín főzéshez
- 1 pohár tejet
- 1 csipet só
A mandula- és gombamártással készült tészta receptjének elkészítése érdekében először az összes hozzávalót készen kell hagynunk. Ily módon apróra vágjuk a póréhagymát, megmossuk és felszeleteljük a gombákat, és összetörjük a diót. Utóbbihoz használhatunk habarcsot vagy elektromos keverőt. Hasonlóképpen, ha őröljük őket, adhatunk hozzá kevés vizet a keverék megpuhulásához.
Majd később, a póréhagymát megdinszteljük serpenyőben kevés forró olajjal.
Trükk: Hozzáadhat további diókat, ha akarja, vagy törölhet néhányat a listáról.
Amikor a póréhagyma enyhén megbarnul, hozzáadjuk a darált diót és pár másodpercig mindent átpirítunk. Ezenkívül a makarónit a csomagoláson található utasítások szerint forraljuk fel. Ha úgy tetszik, választhat másik tésztatípust is, mivel ez a gomba- és mandulamártásos tészta receptje spagettihez, spirálhoz stb.
Folytatás a mandulás szósz elkészítéséhez a tésztához, hozzáadjuk a tejszínt vagy tejszínt, és keverjük össze, hogy integráljuk az előző összetevőkkel. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot, hagyjuk felmelegedni, majd vegyük ki elektromos keverővel, hogy sima mártás legyen csomók nélkül.
Ugyanabban a serpenyőben, vagy egy másikban, megdinszteljük a felszeletelt gombát nagyon kevés forró olajjal, mivel ez a termék főzve hajlamos vizet felszabadítani. A gombákat külön dinsztelje meg, hogy ne törje össze őket a többi szárított gyümölcsmártással, de ha úgy tetszik, az előző lépésben megfőzheti és átengedheti a turmixgépen.
Amikor a gomba elkészült, hozzáadjuk a mandula- és diószószt összezúzva jól összekeverjük. A készítmény kissé meglágyulásához adjon hozzá egy pohár tejet, és keverje össze egy spatulával vagy fakanállal.
Miután elkészült a szósz, hozzáadjuk a tésztát és integráljuk. Mi szolgáljuk a makaróni mandula- és gombamártással azonnal, nehogy megfázzanak. Megkóstolhatjuk őket zöld saláta kíséretében, vagy desszertként házi csokoládé sajttortát készíthetünk.
Ha tetszett a recept Makaróni mandulamártással, Javasoljuk, hogy adja meg a makaróni receptek kategóriát.