Hal margarita mártással
Hozzávalók
Ez a recept nem tartalmaz összetevőket
Utasítás
Ez a recept nem tartalmaz utasításokat
Írta: Josselin Melara | 2013. november 17
Hozzávalók
[2 orgona százszorszép (külön a szirmok), 1/4 bot vaj, 1/2 apróra vágott hagyma, 3/4 csésze fehérbor, 3/4 csésze fehérbor, só és bors ízlés szerint]
[2 fehér százszorszép (külön a szirmok), 6 halfilé, 12 főtt spárga, só és bors ízlés szerint, növényi olaj]
Étel recept receptek
1. A szósz elkészítéséhez: egy edényben megolvasztjuk a vajat és megpirítjuk a hagymát, amikor átlátszó, adjuk hozzá a margarita szirmait, a bort és a húslevest.
két. Főzzük közepes lángon, amíg forr, fűszerezzük sóval és borssal; törzs és tartalék.
3. Fűszerezzük a filét, egy serpenyőben olajjal megpirítjuk, és amikor megfőtt, fürdessük meg a mártással, adjuk hozzá a fehér margaritának a szirmait, és puhára főzzük.
4. Vegye ki, ossza szét az adagokat és kísérje a spárgát.