egészség

A mandula a testsúly megőrzéséhez és az izomépítéshez: ha megesz egy marék mandula minden nap délután végén csökken a derékmérete és nő a sovány testtömeg; Bár ez úgy hangzik, mint egy varázsbab, amely egy mese része, de egy ausztrál kutatócsoport megállapításai alapján valóságos lehet.

Természetesen néhány éve tudjuk, hogy a kalóriák benne vannak mandula az emberi fiziológia miatt kissé eltúlzottak. Bár egy maroknyi mandulában 162 kalória van, de a székletben lévő zsír mennyisége nő, ez azt jelenti, hogy nem fogyasztja el a mandulában található összes zsírt vagy kalóriát, azonban senki sem tudta, mennyire hatékonyak az izomépítésben és zsírt éget.

A tudomány is ezt mutatta mandula, többszörösen telítetlen zsírsavainak köszönhetően segítik a szívet, csökkentik az LDL (káros) koleszterinszintet, valamint kalciumtartalmának köszönhetően erősítik a csontokat. Omega-3 serkenti a jóllakottságot, míg a tartalmában lévő E-vitamin a nemi hormonokat szabályozza.

Mandula, zsírvesztés és izomnövekedés

Kutatásuk fejlesztése érdekében az ausztrál tudósok 137 személyt toboroztak, akik mind a vonaton voltak a glükózból a 2-es típusú cukorbetegségbe; A vizsgálat során ezeket az egyéneket a következő öt csoportba osztották, akiknek mindegyiküknek 43 grammot kellett megennie (kb. 35 gramm) mandula) naponta:

  • Egy kontrollcsoport.
  • Egy csoport, amely fogyasztana mandula Reggelinél.
  • Egy csoport, amely fogyasztana mandula fél reggel.
  • Egy csoport, amely fogyasztana mandula ebédnél.
  • Egy csoport, amely fogyasztana mandula délután uzsonnaként.

Az egyéneket nem utasították arra, hogy kevesebbet fogyasszanak az étrendjükből, de csak annyit kértek tőlük, hogy a normális táplálékuk mellett egyék meg azt a 43 gramm mandula egy nap négy hétig; a 43 gramm tápanyag-bontása mandula 262 kalória, 8 gramm fehérje, 22 gramm zsír és 5 gramm szénhidrát volt.

Ne feledje azonban, hogy a 262 kalória nem feltétlenül jelenti azt, hogy a test mindegyiket felszívja. Mindennek ellenére az egyének nem híztak többet a vizsgálat befejezése után, azzal a kiegészítéssel, hogy a mandula pozitív hatással volt a teszt önkéntesek glükóz- és inzulinszintjére.

A legérdekesebb eredményeket abban a csoportban figyeltük meg, amelyik fogyasztott mandula uzsonnájuknál, amelynek résztvevői a legnagyobb mértékben javították a glükóz és az inzulin szintjét, valamint a legtöbb zsírt vesztették és a legtöbb sovány testtömeget hozták létre. Az ausztrál kutatók szerint a mandula kevésbé voltak éhesek a mandula elfogyasztása után, így kevesebbet ettek más ételből, de ez nem magyarázza, hogy azok, akik különösen délután ettek mandulát, miért mutattak meg megnövekedett sovány testtömeget és inzulinreakciót, mint mások.

Ennek ellenére nyomós okot ad a kínálat fenntartására mandula a kamrában, különösen az év végi vagy a királyi partik során, ahol az édesség, a feldolgozott ételek és más harapnivalók utáni vágy mindenki életének része, függetlenül attól, hogy sportolók vagy ülő emberek.