vegán

Vegánnak lenni drága, az utóbbi időben sokat hallunk róla. Is. Úgy tűnik, hogy vegánnak lenni a hipszterek, a dollárt lovagló modern és híres emberek számára. Az a tény, hogy a veganizmus ugrást tett a médiába, és hirtelen divatba jött, azt jelenti, hogy rengeteg információ van róla. Ami rossz minőségű információkat és féligazságokat is magában foglal.

Először is, a veganizmus nagyon heterogén, és egy vegán ember költsége fogyasztási szokásaitól függ. Pontosan ugyanaz, mint egy olyan ember esetében, aki mindenevő étrendet követ. De ha túllépünk a bevásárlókosáron, ahogy mi vegánok is, akkor tisztító és higiéniai termékeket, ruházatot, lábbelit is meg kell vizsgálnunk ... Valójában életünk bármely területén.

Sajnálom, hogy csalódást okoztam a gyűlölködőknek, de bár igaz, hogy vannak olyan vegánok, akik sokat költenek, mások épp az ellenkezőjét teszik. És a legtöbben ezen az oldalon állunk. Talán az, hogy kevesebb zajt adunk és kevésbé vagyunk hűvösek, de ott vagyunk, és teljes mértékben eszünk zöldséget.

Esetemben és tapasztalataimból kiindulva védem az egészséges veganizmus vízióját (mert ha egészségesek vagyunk, akkor több erőnk lesz harcolni az állatokért) és egy mindenki számára megfizethető bevásárlókosárral. Vegánnak lenni nem opció, hogy hűvös legyünk az Instagramon, hanem etikai elkötelezettség.

A vegán bevásárlókosár

Bizonyára már észrevetted, ha követsz az Instagramon, hogy általában könnyen megtalálható termékeket használok arra, amit naponta eszek. Igaz, hogy egy kicsit többet fektetek be bizonyos termékekbe, mert jobban érzik magam számomra, és azért is, mert kiváló teljesítményük van. Az «Enjoy @midietavegana» könyvem receptjei is ezt a maximumot teljesítik.

Mint látható, a bevásárlókosaram alapja nagyon egyszerű. Továbbá alig van olvasható címke. Arról szól, hogy mindent megteszek otthon, amit egész életemben a családomban láttam.

Érdemes befektetni ...

Egy jó olívaolaj. Száműzzük a rossz minőségű olajokat, és salátákhoz használjunk spray-adagolót, hogy ne pazaroljuk el.

Friss bio, szezonális és helyi gyümölcs és zöldség. A fogyasztói szövetkezet megtalálása megkönnyíti számunkra.

Ételek, amelyek még mindig kerülnek egy kicsit, de személyes szinten megérik. Esetemben umeboshi ecetet használok, mert nekem ez áll a legjobban. És nagy rajongója vagyok a kendermagoknak: kivesznek a sok bajból, főleg az otthonon kívül.

Fazekasság. Egy 40 eurós spiralizer megvásárlása, amelyet hetente kétszer vagy háromszor fogunk használni, olcsónak tűnik számunkra a szupermarket csomagolt zoodleihez (cukkini spagetti) képest. Számomra a pékség nagy befektetés volt, de a titán edények is. Olyan dolgokról van szó, amelyeknek semmi köze a vegán léthez, de nekem, aki mindent elkerülök a feldolgozástól, megkönnyítem az életemet. Nincs otthon olyan carracho, amelyet ne nagyon amortizáltak volna nagyon rövid idő alatt.

És mikor akarok szeszélyt?

A szeszély drága lehet, erre való a szeszély. Néhány medjoul datolya, nyers kakaó ... Természetesen van, amikor feldolgozottakat vásárolok: energiadarabok, sajtok, kolbászok, húsok, zöldségek.

Számomra szeszély, nem szükségszerűség. Emiatt szövetkezetekből vagy vegán vállalkozókból is megpróbálom őket elkészíteni, akik amellett, hogy megfelelő termékeik vannak, az etikámhoz hasonló etikával is bírnak. Olyan emberek, akik nem változtatnak, nem hagyják abba a termékek behozatalát és keresését, sőt, még azok előállítását is, ha úgy gondolják, hogy a veganizmus már nem divat.