Pár hete vettem matcha teát, hogy elkészítsek néhány receptet.
Körülbelül egy éve vagyok tisztában ennek a tea létezésének.
A matcha tea alapvetően az egész zöld tea levél, amelyet egy speciális termesztési, betakarítási és szárítási folyamat után őrölnek meg finom és intenzív zöld por előállításához, amely megsokszorozza a zöld tea előnyeit.
Egy pohár matcha antioxidáns tartalomban és tápértékben 10 pohár zöld teának felel meg.
A Matcha zöld tea nagyon népszerű, mivel úgy gondolják, hogy segíti a fogyást, mivel zsírégető, fokozza az anyagcserét és kalóriát éget.
Csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet, és nem emeli az inzulinszintet vagy a vérnyomást.
A zöld tea fogyasztásával növeljük azt a termogenezist vagy átlagot, amellyel a test naponta kalóriát éget el, és ezért fogyunk.
A Matcha tea megnyugtatja és ellazítja, javítja a hangulatunkat és segíti a koncentrációt.
A Matcha gazdag L-theaninban, aminosavban, amely elősegíti a relaxáció és a jólét állapotát.
A matcha tea antioxidáns ereje látványos. Az antioxidánsok természetes kémiai vegyületek, amelyek megakadályozzák az öregedést és a krónikus betegségeket.
A Matcha tea körülbelül húszszor nagyobb antioxidáns erővel rendelkezik, mint például a gránátalma vagy az áfonya.
Magas szintű könnyen felszívódó élelmi rostot tartalmaz, amely enyhíti a székrekedést és stabilizálja a vércukorszintet. Rostban, C-vitaminban, szelénben, krómban, cinkben és magnéziumban is gazdag.
Most már megértette, miért tekintik a szuperétel ?
Amint a fotón látható, készítettem néhányat matcha teából, másokat pedig csokoládéból, amit csináltam, a tésztát kettéválasztottam, és az egyik teát, a másik tiszta kakaót egy kevés cukor nélkül kiöntöttem (a Valor márkát használtam. ).
Nos, menjünk oda ezzel a recepttel, amely egyszerre nagyon egyszerű és gazdag.