Mik azok az MCT-k?

Az MCT-k (közepes láncú trigliceridek) vagy a spanyol TCM egy olyan telített zsírfajta, amely 6 és 12 szénatom között van. Az a sajátosságuk, hogy nagyon könnyen emészthetőek és ketontestek szabadulnak fel.

Főleg energiaforrásként használják, nehezebben tudnak testzsír részévé válni, mint más olajok.

mire

A kókuszolajban lévő trigliceridek 60-70% -a közepes láncú trigliceridek. A kókuszolaj tehát jó forrásuk (valójában ez a természet legjobb TCM-forrása). Bár ha nagyobb koncentrációban keresi őket, találhat izolált MCT-kiegészítőket (MCT-olaj).

Mi az MCT olaj?

A TCM olaj olyan olaj, amelyet ezek a közepes láncú trigliceridek képeznek elkülönítve. Vagyis míg a kókuszolaj 60-70% TCM, a TCM olaj 100%.

Ezek a kiegészítők népszerűvé váltak és fogyasztásuk nőtt a hozzájuk kapcsolódó több tulajdonság miatt.

Az MCT olaj előnyei, amelyeket a tudomány megfigyelt

  • Növeli a jóllakottságot a leptinszint növelésével és peptid YY [1].
  • Jelentősen csökkenti a testtömeget és a derék kerületét [két][3].
  • Növeli az energiafelhasználást [4], segítve a fogyást.
  • Nagy segítség a ketogén étrendben.
  • Azonnali energiaforrás.
  • Sportolók számára: csökkenti a laktát felhalmozódását és növeli a zsír oxidációjának sebességét [6].
  • Az általa termelt ketonok növekedése elősegítheti az epilepsziát [7] és az Alzheimer-kórban szenvedő betegeket [8, 9, 10].
  • Gluténmentes és ketogén étrenddel együtt javíthatja az autizmussal élő gyermekek viselkedését [11], bár további kutatások szükségesek erről [12].
  • Javítja a bél ökoszisztémáját a bél áteresztőképességének csökkentésével [13].
  • Csökkenti a koleszterinszintet [14].
  • Hasznos a túlsúlyos 2-es típusú cukorbetegek számára [tizenöt].

TCM olaj vs kókuszolaj

A kókuszolaj és a mct olajok számos előnnyel járhatnak, de nem azonosak.

A kókuszolaj elősegíti az előnyök nagyobb változatossága mint az izolált MCT, főleg az nagyon magas a laurinsav (általában nem található izolált közepes láncú triglicerid olajokban).

A laurinsavnak egyéb tulajdonságai mellett erőteljes antimikrobiális hatása is van, és ez az egyik fő felelős a kókuszolaj számos előnyéért. Másrészt, annak ellenére, hogy MCT, a laurinsav másképp reagál a szervezetben, jobban hasonlít egy hosszú láncú trigliceridre, és ezért, kevésbé hatékony a gyors energiaképzésben ketontestek formájában.

A maga részéről, TCM olaj, kevesebb szénatomot tartalmazó trigliceridekből áll, az sokkal hatékonyabban elősegíti a ketontestek képződését és ezért gyors energiaforrásként. Ennek a szempontnak számos előnye van, logikus, hogy nagyobb volt az étvágycsökkenés azoknál az embereknél, akik MCT olajat szedtek, mint azok, akik kókuszolajat szedtek [16].

Tehát melyik a jobb?

A válasz az Ön céljaitól függ:

  • Ha sokféle felhasználású (bőrre, fogakra, antibakteriális hatású, főzésre alkalmas), egészséges olajat keres, és számos más előnnyel jár, a választásod kókuszolaj legyen.
  • Ha még gyorsabb és hatékonyabb energiaforrást keres, vagy szándéka inkább a fogyásra vagy a táplálkozási ketózis állapotának fenntartására összpontosít, akkor érdekesebb MCT olaj.

Vásároljon TCM olajat: Nem mindegyik egyforma

A TCM-ek négy csoportra oszthatók a szén-dioxid-kötés hossza alapján:

  • Kapronsav vagy hexánsav - 6 szénatom (C6)
  • Kaprilsav vagy oktánsav - 8 szénatom (C8)
  • Kaprinsav vagy dekánsav - 10 szénatom (C10)
  • Laurinsav 12 vagy dodekánsav - 12 szénatom (C12)

A TCM olajok összetételükben változhatnak a bennük lévő különböző trigliceridek arányától függően. Minél alacsonyabb a szénatom mennyisége, annál hatékonyabb a triglicerid átalakulása ketontestekké.

A legtöbb olaj kaprilsav (C8) és kaprinsav (C10) 50/50 vagy 70/30 keverékéből készül. Ezek jó olajok, bár csak a kaprilsav (C8) által képzett olajok lehetnek inkább ajánlottak. Ennek két oka van:

  • Hatékonyabb lesz a ketontestek létrehozásában
  • Könnyebb megemészteni

Jegyzet: A C6 nagyon gyorsan átalakul ketonokká, de az MCT olajokban nem jó megoldás, mert rossz az íze és több gyomor-bélrendszeri problémát okoz: a C8-ban megtalálható a tökéletes egyensúly a hatékonyság és az elviselhetőség között.

Röviden: Ha a legjobb minőségre és hatékonyságra vágyik, vásároljon egy 100% C8 kaprilsavval bár 70% C8/30% C10 olajok is választhatók valami olcsóbb.

Adagolás és hogyan kell bevenni

Az optimális dózis személyenként változhat. Számos tényezőtől függ, például a testsúlytól vagy attól, hogy a bélrendszer mennyire tolerálja azt. Ajánlott kezdjen egy evőkanállal, és fokozatosan növelje a következő hetekben még egy evőkanállal. Ha bármilyen bélrendszeri kényelmetlenség jelentkezik, csökkentse az adagot.

Various Különböző vizsgálatok szerint az optimális dózis a neurodegeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór kezelésére vagy megelőzésére 20 gramm MCT olaj naponta.

Mellékhatások

Kezdetben az MCT olajkiegészítők nagy mennyiségben történő bevétele okozhat mellékhatások, például hasmenés vagy gyomor-bélrendszeri rendellenességek. Jobb kis mennyiségekkel kezdeni, és az adagot apránként növelni.

Nincs veszély a túladagolástól való félelem miatt, mivel a hasmenés nagy mennyiségben lenyelve jelentkezik, és a felesleg kiürül.

Hivatkozások és tanulmányi linkek

[1] St-Onge képviselő, Mayrsohn B, O'Keeffe M, Kissileff HR, Choudhury AR, Laferrère B. A közepes és hosszú láncú trigliceridek fogyasztásának hatása az étvágyra és a túlsúlyos férfiak táplálékfelvételére. Eur J Clin Nutr. 2014. október; 68 (10): 1134-40.

[2] St-Onge képviselő, Jones PJ. A közepes láncú trigliceridfogyasztással a zsírlánc nagyobb mértékű növekedése a hosszú szénláncú trigliceridhez viszonyítva alacsonyabb kezdeti testtömeggel és a szubkután zsírszövet nagyobb veszteségével jár. Int J Obes Relat Metab Disord. 2003. december; 27 (12): 1565-71. PubMed PMID: 12975635.

[3] St-Onge MP, Bosarge A. A súlycsökkentő étrend, amely magában foglalja a közepes láncú triacil-glicerinolaj fogyasztását, nagyobb súly- és zsírtömeg-veszteséghez vezet, mint az olívaolaj. Am J Clin Nutr. 2008 március; 87 (3): 621-6. PubMed PMID: 18326600; PubMed Central PMCID: PMC2874190.

[4] St-Onge képviselő, Ross R, Parsons WD, Jones PJ. A közepes láncú trigliceridek növelik az energiafogyasztást és csökkentik a zsírsúlyt a túlsúlyos férfiaknál. Obes Res. 2003 márc. 11 (3): 395-402. PubMed PMID: 12634436.

[5] Dulloo AG, Fathi M, Mensi N, Girardier L. Huszonnégy órás energiafogyasztás és vizelet-katekolaminok alacsony vagy közepes mennyiségű közepes láncú triglicerideket fogyasztó emberek esetében: dózis-válasz vizsgálat emberi légzőkamrában . Eur J Clin Nutr. 1996 március; 50 (3): 152-8. PubMed PMID: 8654328.

[6] Nosaka N, Suzuki Y, Nagatoishi A, Kasai M, Wu J, Taguchi M. A közepes láncú triacilglicerinek elfogyasztásának hatása a szabadidős sportolók mérsékelt és nagy intenzitású edzésére. J Nutr Sci Vitaminol (Tokió). 2009. április; 55 (2): 120-5. PubMed PMID: 19436137.

[7] Chang P, Terbach N, Plant N, Chen PE, Walker MC, Williams RS. A rohamok ellenőrzése ketogén étrendhez kapcsolódó közepes láncú zsírsavakkal. Neuropharmacology. 2013. június; 69: 105–14. doi: 10.1016/j.neuropharm.2012.11.004. Epub 2012. november 20. PubMed PMID: 23177536; PubMed Central PMCID: PMC3625124.

[8] Augustin K, Khabbush A, Williams S, Eaton S, Orford M, Cross JH, Heales SJR, Walker MC, Williams RSB. Hatásmechanizmusok a közepes láncú triglicerid ketogén étrendhez neurológiai és anyagcserezavarokban. Lancet Neurol. 2018 január; 17 (1): 84-93./p>

[9] Cunnane SC, Courchesne-Loyer A, St-Pierre V, Vandenberghe C, Pierotti T, Fortier M, Croteau E, Castellano CA. Kompenzálhatják-e a ketonok az agy glükózfelvételének romlását az öregedés során? Az Alzheimer-kór kockázatának és kezelésének következményei. Ann N Y Acad Sci. 2016 március; 1367 (1): 12-20.

[10] Reger MA, Henderson ST, Hale C, Cholerton B, Baker LD, Watson GS, Hyde K, Chapman D, Craft S. A béta-hidroxi-butirát hatása a memóriazavaros felnőttek megismerésére. Neurobiol öregedés. 2004 március; 25 (3): 311-4. PubMed PMID: 15123336.

[11] Lee RWY, Corley MJ, Pang A, Arakaki G, Abbott L, Nishimoto M, Miyamoto R, Lee E, Yamamoto S, Maunakea AK, Lum-Jones A, Wong M. Módosított ketogén gluténmentes étrend MCT-vel javítja az autizmus spektrum zavarban szenvedő gyermekek viselkedését. Physiol Behav. 2018. május 1.; 188: 205-211.

[12] Cheng N, Rho JM, Masino SA. Metabolikus diszfunkció az autizmus spektrumzavar és a lehetséges kezelési megközelítések hátterében. Első Mol Neurosci. 2017. február 21 .; 10: 34. doi: 10.3389/fnmol.2017.00034. eCollection 2017. Áttekintés. PubMed PMID: 28270747; PubMed Central PMCID: PMC5318388.

[13] Rial SA, Karelis AD, Bergeron KF, Mounier C. Gut Microbiota and Metabolic Health: A közepes láncú triglicerid diéta lehetséges előnyös hatásai elhízott egyéneknél. Tápanyagok. 2016. május 12.; 8. (5) bekezdés. pii: E281.

[14] St-Onge képviselő, Lamarche B, Mauger JF, Jones PJ. A fitoszterolokban és a közepes láncú trigliceridolajban gazdag funkcionális olaj fogyasztása javítja a férfiak plazma lipidprofiljait. J Nutr. 2003. június; 133 (6): 1815-20. PubMed PMID: 12771322.

[15] Han JR, Deng B, Sun J, Chen CG, Corkey BE, Kirkland JL, Ma J, Guo W. Az étrendi közepes láncú triglicerid hatása a fogyásra és az inzulinérzékenységre mérsékelten túlsúlyos szabadon élő csoportban 2 cukorbeteg kínai alany. Anyagcsere. 2007. július; 56 (7): 985-91. PubMed PMID: 17570262.