MÁSOLJA AZ ANYÁT, DE CSAK A RECEPTEKET. Szakértők szerint semmi sem engedi kihűlni a levest, mielőtt a hűtőbe tenné, még kevésbé tegye a tintahalat. Ha pedig nem akarja megszerezni a kannát, akkor amikor kinyitja, dobja a kukába

Nemrég kezet fogtunk azzal a fiúval, aki meghalt, miután több napig kint maradt a hűtőből spagettit. A tésztaedényt a Bacillus cereus baktérium szennyezte, amely mikroorganizmus virágzik, amikor a keményítőtartalmú ételek sok órát töltenek szobahőmérsékleten. És annak ellenére, hogy sokan gondolkodhatnak, a szakértők azt mondják: "A főtt étel soha nem maradhat ki a hűtőszekrényből." De vigyázz! Az a belső is lejár, ne hidd, hogy mivel friss, az élet számára biztonságos. Nem, nem, valójában a kifejezések meglehetősen rövidek. Tészta, rizs és hüvelyesek legfeljebb 2 napig, zöldségek és húsok maximum 3-4 napig, halak legfeljebb egyig, valamint az omlett és a legfeljebb egy hétig főtt tojások. «Az embereknek sok kétségük van a tejjel kapcsolatban. Amikor egy kartondobozt kinyitnak, nem szabad öt napnál tovább nyitva hagyni. Hogy semmi sem történhet, mint mindig, de előfordulhat "- magyarázza Fátima Branco táplálkozási szakember.

főtt

Mi van, ha egyszer fagyasztóban főzve tartom? Megértjük, hogy ezek olyan ételek, amelyek különböző típusú ételeket tartalmaznak, nem egyrészt a zöldségeket, másrészt a húst fagyasztjuk le, hanem néhány lencsét vagy pörköltet, így a kifejezés egyedülálló: "legfeljebb három hónap".

Utasítások az élelmiszerek hűtőszekrényben tartásához és a részegség el nem kerüléséhez

A ZSÍRTŐL FÜGG

Ha előrelátóak vagyunk, szeretünk spórolni és spórolni a történésekért, azért, hogy "együnk húst", mert te vitted ki a polcról a legnagyobb tálca steaket. csendes! A fagyasztó mindig arra vár, hogy valami kihűljön. A zöldségek akár 0 hónapig is eltarthatnak mínusz hőmérsékleten, halak, ha soványak hat hónapig, ha zsírosak három hónapig, "minél több a zsír, annál kevesebb idő kell a fagyasztóban lenni", a csirkehús legfeljebb tíz hónapig, a sertéshús hat hónapig, a darált hús pedig csak két hónapig.

Kétszer olvashatja el a következő mondatot, mert merem állítani, hogy lehet, hogy rosszul csinálja. "Miután elkészült, az ételeket soha nem szabad kihűlni a hűtőszekrényből." «Sokszor kérdeznek tőlem, és semmi sem történik a hideg és a hő ellentéte miatt, mert pontosan ebben az időben, amikor kint van, akkor szennyeződhet, ami a spagetti esetében történt, ilyen a baktériumok termelt spórák, amelyek hőállóak és nem halnak meg akkor sem, ha az ételt később felmelegítik. Ha hűtőbe teszed, akkor nem teszik azokat a spórákat ”- magyarázza Fátima Branco. Tehát, ha éppen nem a hűtőben akarja megenni, legyen szó főtt tésztáról, zöldségről vagy az éppen elkészített levesről.

Vigyázz, ételmérgezés van a láthatáron

Egy másik ajánlás, amelyet gyakran nem teljesítünk, az, hogy néhány konzervet hűtőszekrényben kell tartani. "Ha kinyit egy doboz tonhalat, és csak a felét használja, akkor a másik felét légmentesen lezárt edénybe, lehetőleg üvegbe helyezi, és kiveszi a dobozból, mert azok általában egészségre káros anyagokat szabadítanak fel" - mondja a táplálkozás szakértő. Ugyanez a magyarázat érvényes a rakpartokra is. Ha maradt húsleves vagy lencse, cserélje ki a tartályra és a hűtőszekrényre, de felejtse el a tintahalat.

Ebben a táplálkozási mesterkurzusban az utolsó kérdés már megjegyzendő. Hogyan lehet az ételt kiolvasztani a legjobban? Számos lehetőség van, a mikrohullámú sütő higiéniai és egészségügyi szempontból érvényes, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy szabálytalan, és előfordulhatnak elszenesedett területek és mások fagyhatnak. «Vannak olyan ételek, amelyeket jelenleg kiolvashatunk és főzhetünk, például néhány gomba vagy krokett, amelyet nem főznek, de ha ez olyan, amit korábban főztünk vagy nyersen, akkor a legjobb: először a hűtőszekrényben, legalább egy napon, akkor már szobahőmérsékleten és készen áll a főzésre »- magyarázza Branco. Ha nem emlékszik, tegyen egy posztert a hűtőszekrényre, ne maradjon fagyos.