A Diario del Altoaragón és a Radio Huesca április 9-én, kedden ünnepli ezt az eseményt, amelyet az aragónia elnöke, Javier Lambán avat fel.

valamint

A Diario del Altoaragón és a Radio Huesca, mind a HENNEO média szervezi a II. Élelmiszeripari kongresszus aragóniai kongresszusi palotában, Alto Aragón fővárosának kongresszusi palotájában, április 9-én, kedden, rangos előadók jelenlétével négy tematikus tengely, amelyek körül a tartalma forogni fog: gabonafélék, növényi és állati takarmányozás, mint az emberi egészség tényezői, az állatok útja az asztalig és a mediterrán étrend.

Ezek a témák a kiegészíti a kongresszus első kiadásának programozását, amely alapjaiban foglalkozott az Alianza Agroalimentaria-val és annak fontosságával az információ és a tudatosság, a borok eredetmegjelölései, a gyümölcs- és zöldségágazat, valamint a húságazat területén.

Ennek az eseménynek az október 4-i kezdő kiadásában Javier Lambán kormányelnök bejelentette az aragóni agrár-élelmiszer-promóciós stratégia közeli végrehajtását, amelyet hetekkel később hagytak jóvá. Pontosan Lambán és Huesca polgármestere, Luis Felipe, A kongresszus 9.30-kor nyílik meg.

Beszédei után az első tematikus asztalt tartják A gabonafélék jövője és átalakításának kihívásaJosé Fernando Luna, az Asaja Huesca elnökének közreműködésével; José María Alcubierre, az UAGA elnöke; Luis Villamayor, a liszt- és búzadara-gyártók spanyol szövetségének alelnöke és Jorge de Saja, az összetett takarmánygyártók spanyol szövetségének főigazgatója. Moderálják Miguel Ángel Torralba, az ibercajai élelmiszeripari piac vezetőjét.

A kávészünet után a második asztal foglalkozikA föld és az állatok táplálkozása: az emberi egészség tényezői ", Javier García Ramos, a Huesca Felsõfokú Politechnikai Iskola igazgatójának vezetésével. Beszélnek Ignacio Arredondo-val, az Olmix Csoport délnyugat-európai és afrikai igazgatójával; Sergio Atarés, a Fertinagro Biotech R + D + i igazgatója és José Luis Pérez González, a Spanyol Öntözési Közösségek Országos Szövetségének igazgatótanácsának tagja.

12.45-kor tartják "A szarvasmarha útja az asztalig, innováció és érték", Rubén Artieda, a bantierrai mezőgazdasági üzletág igazgatójának vezetésével Ricardo Mosteo, a DO Jamón de Teruel elnöke részvételével; David Aladrén, a Virgen del Rosario Farm vezetője; David Botaya, az Aldelis főigazgatója és Rafael Pagán, az aragóni Agrár- és Élelmiszeripari Intézet igazgatója.

Obszervatórium és mediterrán étrend

Délután Jorge Gómez, az Aragóni Agrár-Élelmiszer Obszervatórium igazgatója 15: 45-kor nyitja meg az ágazat röntgenfelvételét.

16:00 órakor a negyedik asztal beszédeit aMediterrán étrend: egészséges életmód és szokás ”, Juan Barbacil, az Aragóniai Gasztronómiai Akadémia titkára moderálásával. Részt vesznek Álex Ascaso-ban, az Aragoniai Borok Szövetségének elnökségi tagjában; Teresa Pérez, az Olívaolaj Szakmaközi Szakmai igazgatója; Jesús Val, a CSIC Aula Dei kísérleti állomásának igazgatója és Jorge Pastor, a Nemzetközi Richemont Club elnöke (pékség, cukrászda és cukrászda).

A zárást megelőző előadás Purificación González Camacho, a Mezőgazdasági, Halászati ​​és Élelmezésügyi Minisztérium Élelmiszerlánc-struktúrájának főigazgató-helyettese lesz.

A záráskor Javier García Antón, a Diario del Altoaragón igazgatója folytatja a kongresszus következtetései zárja Enrique Mored, a Huesca rádió igazgatójának és Joaquín Olona, ​​az aragóniai kormány vidékfejlesztési és fenntarthatósági miniszterének beszédével együtt ezt a második kiadást.

Olyan esemény, amely „streaming” útján is követhető, valós időben, a Huesca Televisión YouTube csatornáján és a Radio Huesca weboldalán keresztül

Több információ