Azok a szokások, mint az, hogy mindent megeszünk főttként, vagy a saláta, meghozzák az áldozatukat. 13 táplálkozási hiba, amely lassítja a fogyást

Jean Michel

Talán Ön a túlsúly és az elhízás elleni háborúban a harcosok millióinak egyike, és talán csak ideiglenes győzelmeket ért el. Ne csüggedjen, nem te vagy az egyetlen: Spanyolországban a lakosság 65,5% -a szeretne fogyni, 45% -a pedig valamilyen életszakaszban diétázott, bár kevés sikerrel, mivel a megtett intézkedések még nem megfelelő volt a Nutrición Hospitalaria folyóiratban megjelent tanulmány szerint. Mielőtt visszatérne a támadáshoz, elemeznie kell, hogy milyen hibákat követett el a stratégia újragondolásához. Ezek azok a tipikus kudarcok, amelyek stagnálásra késztetnek minket, amikor lefogytunk néhány kilót, de folyamatosan fogynunk kell. - Ha ennyire keveset eszem, miért nem fogyok többet?.

1. Távolítson el bizonyos ételeket az étrendből: ez az első lépések egyike, amikor egy rendszert indítunk, és ezzel egyenesen a kudarc felé tartunk. Jean Michel Cohen francia táplálkozási szakember, a fogyókúra mellett döntött bestseller szerzője (és aki a betegei közé sorolja Nicolas Sarkozy volt elnököt és Sarah Jessica Parker színésznőt), azt mondja: "Az ételek teljes tilalma a legnagyobb hiba, általában akkor készülnek, amikor diétát folytatunk. A korlátozás frusztrációt okoz, és ez, a leadott kilók elhagyása és helyreállítása ".

Az élelmiszerek teljes tilalma a legnagyobb hiba, amelyet általában akkor követünk el, amikor diétát követünk "(Jean Michel Cohen, táplálkozási szakember)

2. Kövesse a nagyon korlátozó kalóriatartalmat: reménytelenül kudarcra vannak ítélve, és halálos dinamikába állítanak minket fogyás céljából. „Ezzel a típusú étrenddel végül nagyon éhes leszel, amit enyhít a nassolás és ennek ellensúlyozására kihagyjuk a következő étkezést. Ez az inkonzitás és rendellenesség rossz ”- mondja Susana Monereo, a Gregorio Marañón Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának vezetője.

3. Mérj ki mindent, amit megeszünk: A diéta kezdetén meg kell győződnünk arról, hogy a konyhai mérleg a szekrény hátuljában marad-e. Giuseppe Russolillo, a Spanyol Dietetikusok-Táplálkozástudósok Alapítványának (FEDN) elnöke számára „a fogyás nagy hibája a szabványosított rend, amelyben mindent mérlegelni kell. Végül a beteget a skálán ragadják meg, és kudarcra ítélik, mert így nem tarthatnak tovább egy hónapnál ".

4. Hagyja figyelmen kívül az adagolási méreteket: Cohen figyelmeztet: "Ha egy fontos méret előtt állunk, akkor meg kell győződnünk arról, hogy nem eszünk meg mindent, a többit pedig egy másik étkezéshez hagyjuk." Ezért Russolillo hangsúlyozza a páciens oktatásának fontosságát az étel adagjának megismerésében. hogy megfelel méretüknek, súlyuknak, életkoruknak, nemüknek és fizikai állapotuknak, és ehhez vannak források (fényképek, műanyag modellek, sőt főzőtanfolyamok).

A szomjúság vízzel való csillapítása sok sört spórol meg ”(Susana Monereo, orvos)

5. Igyál kevés vizet: A jó hidratálás fenntartása az étrendben az egyik legfontosabb dolog, hogy a szervezet megfelelő módon kiküszöbölje a hulladékot, ezt pedig napi 6 és 8 pohár víz elfogyasztásával lehet elérni. Ezenkívül a tett hozzájárul a jóllakottság érzéséhez. Kalória nélkül is fogyaszthat üdítőitalokat (napi egy doboz Cohen ajánlása szerint).

6. Hagyja figyelmen kívül az alkoholos italokban található kalóriákat: Fogyókúra közben nem tilos egy pohár bort inni, de figyelembe kell venni, hogy 80 kalóriája van, ez a mennyiség akár 200 is lehet, ha desztillált italról van szó. Monereo hangsúlyozza: "Ezeket a kalóriákat hozzá kell adnunk az étrendhez. Ha salátasalátát eszünk, majd elfogyasztunk pár italt, a kalóriabevitel az egekbe szökik." Ajánlás: "A szomjúság vízzel való csillapítása sok sört takarít meg".

7. Hagyja el az étkezéseket vagy fogyasszon joghurtot vacsorához: megakadályozza az állandó vércukorszint fenntartását, és ezek az ingadozások kedveznek az elhízásnak. A szakértők ragaszkodnak ahhoz, hogy még ha az előző étkezés is nagyobb volt, mint kellett volna, egyiket sem szabad kihagyni. A vacsora pedig nem lehet kevesebb, mint egy saláta, némi teljes kiőrlésű kenyér és egy darab gyümölcs.

8. Készítsen salátát a csillagos ételből: a saláta nem hizlal, mert 100 gramm csak 25 kalóriát tartalmaz, és rostot és vizet biztosít. "De mindig köretként kell fogyasztani, és nem ételként" - mondja az orvos. Salátával és paradicsommal éhes leszel. "A fogyás első szabálya pedig az, hogy ez nem történik meg." alternatíva egy hüvelyes tányér (diszkrét), amely órákig táplálja és jóllakatja.

A táplálkozási szakembernek meg kell tanítania a beteget, hogy kevés olajjal párolt vagy sült ételeket főzzön papillotában ”(Giuseppe Russolillo, táplálkozási szakember)

9. Csak a grillen főzve főzzük: A harmadik grillezett filénél és a második főtt szürke tőkehalnál a kudarc útja ismét megjelenik előttünk. "A táplálkozási szakembernek meg kell tanítania a beteget, hogy kevés olajjal párolt vagy sült ételeket főzzön papillotában" - magyarázza Giuseppe Russolillo. A cél az, hogy elkerüljük azokat a korlátokat, amelyeket az étrend fogalma előírhat.

10. Helyettesítsen kenyeret vagy pirított fajtát: Számos tanulmány kimutatta, hogy a kenyér fogyasztása (mértékkel) hosszú távon nem jár nagyobb súlygyarapodással. De az az elképzelés, hogy a kenyér hízlal, még mindig mélyen gyökerezik. Ezért sokan úgy döntenek, hogy a száraz fajtákat helyettesítik a normál kenyérrel. „Ugyanabban a tömegben a csúcsokban vagy a pirított kenyérben több a liszt, mint a normál kenyérben, amelyben több a víz. Célszerűbb a bárból enni; és ha átfogó, annál jobb ”. Természetesen korlátozni kell a szénhidrátfogyasztást. "Ha az étel tésztát, rizst vagy hüvelyeseket tartalmaz, akkor nem szabad keverni kenyérrel" - folytatja. Ez fordítva is igaz, mivel egy másik gyakori hiba: „a kenyér nem számít bele az étkezés kalóriájába”, amely mulasztás tönkreteheti az étrendet.

11. Adj cukrot a kávéhoz: Ha cukrot ad a kávéhoz, még akkor is, ha kevés, felesleges kalóriákat ad hozzá, amelyeket nem látunk és nem is számítunk. A megoldás a mesterséges édesítőszerek használata, amelyek kis adagokban nem jelentenek egészségügyi kockázatot.

12. Ne olvassa el a táplálkozási címkéket: A Santiago de Compostela Egyetem tudósai által vezetett nemzetközi tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik a szupermarketek élelmiszer-címkéin olvassák a táplálkozási információkat, vékonyabbak maradnak. A magyarázat kulturális szinten lehet.

13. Gondoljon az étrendre mint ideiglenes megoldásra: A három szakértő ragaszkodik ahhoz, hogy a diétán túlmenően arról is beszélnünk kell, hogy megváltoztassuk az étkezést. Jean Michel Cohen egyértelművé teszi: „El kell fogadnunk egy új élelmiszer-filozófiát, ahol a táplálkozási alapok ismerete lehetővé teszi, hogy minden ember az ízléséhez igazodó helyes tervet dolgozzon ki. A tengelynek a következőknek kell lennie: motiváció, öröm és egészség ".

A Buenavida-t követheted a Facebookon, a Twitteren, az Instagramon, vagy feliratkozhatsz a Hírlevélre.