A szakember rámutat, hogy a legésszerűbb dolog a változatos és egészséges étkezés

Hírek mentve a profilodba

Opinion Coruña

Franciaország erős személyiséggel rendelkezik, amit irigyelek. Ott főznek meg sok európai változást. Vezető szerepe már Károly Nagynál is nyilvánvaló volt, amely az egész középkori Európa referenciája. II. Világos Alfonso, a keresztény Spanyolország első uralkodója, akinek bizonyos elképzelése volt a királyságról, példaként az Aachen udvartartását tekintette. De Franciaország pompája a felvilágosodás korában következett be, és ennek következménye, a francia forradalom. Az egyetemes befolyásolás második pillanatát a 20. század fordulóján élték meg, amikor a művészet forradalma következett be, először az impresszionizmussal, később pedig az úgynevezett történelmi avantgárdokkal. Párizs buli volt.

Ebből az országból jönnek a legmeglepőbb diéták Európában. Az 1980-as években nagyon népszerű volt az úgynevezett disszociált étrend. Divatossá tette, nem tudom, hogy a feltaláló, Michel Montignac üzletember volt-e karcsúsítson nem kevesebb, mint 15 kiló három hónap alatt. Kevés szénhidrát és sok fehérje elfogyasztásán alapult. Festői dolgokat javasolt, az én szemszögemből, például, hogy a keményítőket és keményítőket ne vegyítsük össze savakkal, vagy ne használjunk ecetet vagy citromot, ha kenyér, burgonya, rizs, csicseriborsó volt az ételben. Nem tette lehetővé az erős fehérjék és az erős keményítők kombinálását sem. Nyilvánvaló, hogy az erős fehérjék az állatoké, az erős keményítők pedig a burgonya és a rizsé. Mindennek látszólag tudományos magyarázata volt, amit nem egészen értek. Azt hiszem, miután milliókat adtam el, kiment a divatból.

Most aki eladja, az ő dokan doktor. Étrendje nem olyan ötletes, mint Montignacé, de van néhány hasonlósága: fehérjéken alapul. Az utóbbi időben ez az újságok kezdőlapja, mert a francia egészségügyi hatóságok úgy vélik, hogy ez veszélyes lehet. Dukan doktor azonban azzal védekezik, hogy már millió olyan francia ember él, aki problémamentesen betartotta étrendjét, és tanújaként állítja honlapját, ahol minden kétséget megválaszol, amelyet olvasói kifejeznek.

Szintén újdonság az egészséggel való pénzkeresés módja, ez a módszer undorítja a

Francia Orvosi Főiskola.

Miért fogysz Dukan diéta

Valójában anyagcsere szempontból az az ideális, hogy nem kell fehérjét fogyasztanunk. De ezekre azért van szükség, mert alapvetően belőlük készülünk. A szénhidrátok és a zsírok egyaránt szénből, hidrogénből és oxigénből állnak. Amikor elégetjük őket, az energia megszerzése érdekében a keletkező maradványokat nagyon egyszerűen ki lehet üríteni: a vizet a vesén keresztül, a légzést, az izzadságot és az ürüléket, a CO2-t pedig szinte mindent a légzéssel és valamit a vesékkel. A fehérjék problémája, hogy nitrogénnel rendelkeznek. Amellett, hogy a májnak erőfeszítéseket kell tennie a karbamid létrehozása érdekében, a vesének ki kell ürítenie azt.

Szakértők szerint a felesleges fehérje károsíthatja a vesét, ennek egyik oka a dukani étrend veszélyes lehet. De a fehérjék hátrányai nem érnek véget. Az ételben lévő kémiai molekula előkészítése, hogy azt be lehessen vinni a cella kazánjába, ahol elégetik, energiát pazarló reakciókat igényel.

Mivel a fehérjék nagy és összetett anyagok, rengeteg energiát használnak fel ebben a tevékenységben. A zsírt szinte teljes egészében felhasználják az égésbe; a cukrok esetében a molekula méretétől függően legalább 90 százalékot használnak; azonban a fehérje 15-30 százaléka elvész. Gyakorlati példaként, ha az étrendben kevés a fehérje, a felesleges energia 90% -át zsír formájában tárolják; de ha fehérjében gazdag, akkor az általunk nem használt energia csak 50% -át tároljuk el, a többit hő formájában eloszlatjuk. A következmény az a bazális anyagcsere felgyorsul. Ezért fogyasztja a fehérjét a szénhidrátok fogyasztásához képest.

Közeleg a nyár, és sokan szeretnének lefogyni. A fogyás nem könnyű. Időre, a célok szerénységére, kitartásra és bizonyos csúszásokkal szembeni toleranciára van szükség. Az étrend és az elhízás kapcsolatában sok sötét folt található. De amíg nem tisztázzák őket, a legésszerűbb dolog az egészséges táplálkozás, a szénhidrátok helyettesítése a zsírokkal, amennyire csak lehetséges. Úgy gondolom, hogy a legésszerűbb dolog a növényi étrend, az olajcsökkentés, kevés állati eredetű termék fogyasztása, és nem szükséges kerülni a gabonaféléket vagy a hüvelyeseket, amíg mértékkel teszik.