Közeledünk a karácsonyhoz, és elkezdjük körülvenni magunkat az idei évszak tipikus édességeivel. Bár mindig jó lenne eltávolítani a cukrokat az étrendből, és csökkenteni a feldolgozott vagy ultrafeldolgozott élelmiszerek bevitelét, ma a nugáttól a polvorónig elemezünk, és megmutatjuk melyek a legegészségesebb karácsonyi édességek.

polvorónig

A karácsonyi cukorkák tápanyagai és kalóriái

Annak érdekében, hogy a legjobbtól a legrosszabbig rendelje a karácsonyi édességek A legtöbbet az év végi partikon fogyasztjuk, az alábbiakban a különböző példányok fő tápanyagát és kalóriáját elemezzük, 100 grammonként:

Kalória Hidrátok Ebből cukrok Fehérjék Zsírszál Jijona nugát Pirított tojássárgája nugát Kemény nugát Csokoládé nugát Marcipán Polvoron Marquesas Peladillas Boros roszkók Roscón de reyes
533 46 g 44 g 13,2 g 31,1 g 8,2 g
465 51 g 50,5 g 11 g 24 g 2,5 g
550 40 g 30 g 13 g 36 g 7 g
532 59 g 48 g 5 g 31 g 1 g
503 58,7 g 50 g 8 g 24,9 g 6 g
493 61 g 23 g 8,2 g 23,6 g 2,9 g
450 47,5 g 30 g 10 g 22,5 g 2,5 g
439 73 g 71 g 6,5 g 13,5 g 9 g
515 65 g 26 g 6,9 g 25 g 0,8 g
359 59,5 g 24,75 g 7 g 11,1 g 1,4 g

Mint láthatjuk, a karácsonyi édességek túlnyomó többsége tele van szabad cukrokkal, például mézzel vagy fehér cukorral, amelyet hozzáadnak ízük, állaguk vagy akár színük megadásához, ahogy a kandírozott drazsék esetében is.

Bizonyos esetekben, emellett cukor találunk finomított lisztek hogy ezek szintén könnyen emészthető szénhidrátok, és amelyeket a napi étrendben kerülnünk kell, ha gondoskodni akarunk az egészségünkről, és sokuknak érzékelhető mennyiségű rostja van, különösen, ha diót tartalmaznak az elkészítésük során.

Ami azt illeti zsírok A karácsonyi édességek közül azok, amelyek mandulát, földimogyorót vagy más diót tartalmaznak, többnyire telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyek jót tesznek a testnek, míg a polvoronok, boros tekercsek, roszkónák és pirított tojás nugátok többnyire telített zsírokat tartalmaznak, amelyek a zsír első ízesítésében származnak, beleértve a következőket: az utolsó esetben pedig a tojássárgáját.

Az általunk választott terméktől függően találhatunk olyan transzzsírokat is, amelyeknek ajánlott a lehető legnagyobb mértékben korlátozni, vagy pálmaolajat, amely még károsabb, mint a zsír.

Bár a karácsonyi édességek nem tűnnek ki táplálkozási minőségükkel, megpróbáljuk elkészíteni a rangsor az összes elemzett lehetőséggel.

A legegészségesebb karácsonyi édességek

Tekintettel arra, hogy a karácsonyi édességek legnagyobb hányadának összetétele nagy mennyiségben tartalmaz hozzáadott cukrot és zsírt, úgy választottuk a legegészségesebbek, akik főleg telítetlen zsírokat és magasabb fehérjebevitelt, valamint rostot tartalmaznak.

A karácsonyi édességek rangsorunkban is az első pozíciók között vannak. kevesebb cukorral és finomított liszttel összetételében:

1-3. Pozíció: édesség kevesebb cukorral és több jó zsírral

Mivel maximálisan csökkentenünk kell a hozzáadott cukrok bevitelét, ha a karácsonyi édesség különböző alternatíváit a legjobbtól a legrosszabbig kell megrendelnünk, akkor azt mondanánk, hogy első három helyezett találhatók: