Szia Cocinacas! Mint jól tudják, a diófélék erősen ajánlott élelmiszerek az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez. És a létező különféle típusok közül ma szeretnénk megmondani, hogy melyek a legegészségesebb diófélék, azok tápanyagainak megfelelően, amelyeket mindegyik kínál.

legegészségesebb

Ha szeretné megtanulni az egészséges táplálkozást, van egy részünk, ahol tippeket és recepteket talál, amelyek segítenek megszerzésében egészséges életmód szokások. Nem egy ígéretes étrend követéséről van szó egy ideig, hanem a cselekvésről kevés változás annak módja, hogy napról napra étkezzünk, és tudjuk, milyen ételeket kell fogyasztanunk erősítse testünket.

A Spanyol Szív Alapítvány fogyasztását javasolja Heti 3-7 adag dió, figyelembe véve, hogy egy adag 20-30 gramm gyümölcsből áll. Az ideális az, ha megeszed őket nyers, só vagy egyéb adalékanyagok nélkül, hogy megőrizzék táplálkozási tulajdonságukat. És ehetik a reggeli (például gabonafélékhez adva) vagy élelmiszerek, a tészta, valamint a zöldség- vagy gyümölcssaláták kiegészítéseként.

Általánosságban elmondhatjuk, hogy a legegészségesebb dió a dió, a kesudió, a mogyoró és a mandula.

A dió számos előnnyel jár a testünk számára, mivel fehérjében (10-30%) és könnyen felszívódó ásványi anyagokban gazdag, például káliumban, kalciumban, foszforban, vasban és magnéziumban. És ennek köszönhetően mindegyik különféle témákat fedhet le táplálkozási igények vagy segítséget nyújt a a betegségek szabályozása. Tehát mondhatnánk, hogy minden szükséglethez tartozik egy szárított gyümölcs.

Szívbetegség

Fehérjében, Omega-3 zsírsavakban és egyéb tápanyagok mellett szigetelt rostokban gazdag dió kimutatták, hogy képes erre csökken a szívbetegség segít az erek rugalmasságának javításában.

Kulináris összetevőként a dió főleg természetes módon fogyasztják, például olyan salátákban, mint ezen a nyári saláta áfonyával és dióval, vagy aperitifként; bár gyakran főzni is őket, például cukkini és diós süteményt készíteni.

Koleszterin

A dió mellett mogyoró és a mandula javítják a szív- és érrendszeri egészséget is.

A dió az egyetlen olyan dió, amely az Omega-3-t biztosítja a koleszterin- és trigliceridszint, valamint az alacsonyabb vérnyomás. A maguk részéről mogyoró és mandula alacsonyabb a vér lipidszintje és a homocisztein, aminosav, amely nagy mennyiségben károsítja az artériák bélését és növeli az elzáródott erek kockázatát.

A mogyoró fogyasztható nyersen vagy főzve, és belőlük a olaj intenzív íz. Népszerűek a cukrászdában, például az elkészítésében házi Nutella krém vagy szeletelt kenyérben szárított gyümölcsökkel és mogyoróval.

Béltranzit

A rost hogy el kell kerülnünk a székrekedést pisztácia és dió biztosíthatja. Az előbbiek ennek a tápanyagnak 10,6% -át, a dió pedig 6,5% -át próbálják megadni.

Pisztácia héja és magja jellemzi zöldes színű, ami az ehető rész. Be vannak véve szószok, töltőanyagok, fagylaltok, sütemények, többek között. Kétféle receptet javasolunk: előétel, csirke és pisztácia pástétom és desszert, mini pisztácia brownie és csokoládé ganache.

Dió fogyasztásához próbálja meg otthon elkészíteni ezt a kenyeret vörösborral és dióval. Velük helyettesítettük a cukrot azzal, ami sokkal egészségesebb.

Csontbetegségek

A mandula a legegészségesebb dió, ha szenvedsz csontbetegségek, mivel ők a legtöbbek kalcium biztosítjuk: 269 mg. 100 grammonként. A bevitele jó lehetőség ennek az ásványi anyagnak a kiegészítésére vagy növelésére, és így például a csontritkulás megelőzésére.

A mandulának nagy és kemény héja van, amelyet nem lehet megenni, és a magja, amelyet együnk, viszonylag kisebb.

A konyhában úgy használják előétel és az összetevőjeként Cukrászda vagy szószok. Javasoljuk ezt a mandulalevest, vagy a tipikus csirkehús receptjét mandulás szószban.

Elmebaj

A legegészségesebb dió, amely segít kerülje a kognitív demenciát A mandula és a mogyoró. Mindkettő gazdag E-vitamin, ami a kevésbé kognitív károsodással és akár annak késleltetésével függ össze.

Egy másik szárított gyümölcs, amely szintén tartalmaz E-vitamint, az napraforgómag (só nélkül). Tulajdonságaiknak köszönhetően javulnak is hangulat, a férfi termékenység (mivel cinket tartalmaznak) és a csontok egészsége, mert kalciumban gazdag étel is.

Más diófélék, mint pl kesu dió, hozzájárulnak réz és magnézium, két ásványi anyag, amely sok ember étrendjéhez szükséges. A fő előnyök közül kiemelkedik, hogy jó alacsonyabb koleszterinszint, segítsen a fitt izmok már kontroll szorongás, hogy kiváltja a álom.

Megragadjuk ezt a lehetőséget annak tisztázására mogyoró Nem tekinthető diónak, ha nem hüvelyesnek, bár morfológiailag, valamint kulináris és táplálkozási szempontból nagyon hasonlóak, mivel például előételként használjuk őket.

Melyik a kedvenc dió? Mondja el nekünk a megjegyzéseket, és hogy hogyan veszi őket általában, természetes vagy főtt. Ne feledje, hogy a ajánlott maximális napi bevitel 50 gramm, bármilyen típusú is.

Következő receptjeinkben dióféléket fogunk tartalmazni, hogy új ötleteket adhasson nektek, ezért kövess minket közösségi hálóinkon és az interneten, mert biztosak vagyunk benne, hogy imádni fogod.