Se sör, se sütés

A Terracear olyan termékek fogyasztásával jár, amelyek elhíznak minket, de ha tudjuk, hogyan válasszunk, kimehetünk anélkül, hogy feladnánk az egészséges étrendet

Mivel Spanyolország 70% -a a 2. fázisban van, a többi pedig - a 3. fázisban lévő szerencsés szigetek kivételével - az 1. fázisban, bizonyára Ön már meglátogatta egy bár teraszát az utolsó napokban. Logikus, hogy két hónapig bezártunk a házainkba, anélkül, hogy láttuk volna a sajátjainkat; és ha ehhez hozzáteszi a jó időjárást, előjön a tökéletes koktél.

hogy

A terrassal az a probléma, hogy összefüggésbe hozható a egészségtelen termékek és az elkerülhetetlen "a diéta kihagyása". A sörök és sütemények hogy semmilyen tipikus spanyol bárban szolgálnak fel minket, az egészségünkre nem ajánlott, ráadásul elhíznak. Ennek azonban nem kell így lennie, ha tudjuk, hogyan válasszunk menj ki és harapdálj vagy vacsorázz anélkül, hogy feladnád az egészséges étrendet.

Kezéből az emberi táplálkozás fokozatának tanára és Dietetika az Atlanti-óceán Európai Egyeteméről, Iñaki Elío Y Sandra Sumalla, több kérdést elemzünk, amelyek lehetővé teszik Önnek egészséges módon menjen a teraszra.

Kerülje a sört

Amikor forró a meleg, jó sört iszunk, hogy felfrissülhessünk, de az az igazság, hogy "az alkoholos italok 7 kcal/g alkoholot és egyesek cukrot is tartalmaznak. Tehát az általuk nyújtott kalóriák és az alkohol mérgező hatása miatt nem a legjobb megoldás "- mondja Elío, aki a fent említett fokozat igazgatója is. "Ezen kívül a a májban lévő alkohol gyorsan zsírokká válik", Add.

„Igaz, hogy a sör erjesztett italként vitaminokat és ásványi anyagokat, főleg folsavat biztosít, és hogy a beosztása az egyik legalacsonyabb 5% alkohol/100 ml. De egy sör 330 ml 150 kcal, hogy ahhoz, hogy megégethessük őket, intenzív tempóban, körülbelül 30 percig kell járnunk ”- teszi hozzá a táplálkozási szakember.

Ami azt illeti sörök 0,0, az alkohol aránya 0,01-0,07% -ra csökken, de a folsav is. "NAK NEK a kalóriaszint ezek nagy csökkenése és sajnálat nélkül sört iszogat. Abban az esetben, ha növelni akarjuk a folsav bevitelünket, ezt zöld leveles zöldségeken keresztül tehetjük meg "- mondja a szakember.

Kerülje a szódát

Az ipari üdítők és gyümölcslevek tartalmaznak 35 gramm cukor dobozonként vagy palackonként, nyelvre fordítják 140 kcal amelyek cukorból származnak.

„A gyümölcslevek esetében a cukor mellett találhatunk vitaminokat, amelyeket az üdítőkben nem találunk. Nagyon hasonló helyzetben vagyunk, mint az előző, hogy képesek vagyunk 140 kcal-t elégetni, 30 percet kell gyalogolnunk intenzív tempóban "- mondja Elío.

Egészséges italok

Sumalla számára, aki egyben az atlanti Európa egészségtudományi dékánja, „a legjobb megoldás mindig a víz, ha variálni akarsz, kérdezhetsz Ízesített vizek cukormentes, teák és kávék önmagában vagy kalóriatartalmú édesítőszerekkel, vagy hozzáadott cukrot nem tartalmazó üdítőkkel ".

Kerülje a sült ételeket

Adagok sült ételek alapján gazdag zsírban és ezért kalóriában, hogy a nap végén növelik a kalóriákat, és sok fizikai aktivitásra lesz szükségük ahhoz, hogy metabolizálhassák őket - magyarázza a dékán.

Egészséges választások

„Nagyon jó lehetőség lehet kezdeni az egyre bőségesebbet gazpachos: paradicsom, répa, eper, görögdinnye, dinnye… Bármelyik változatukban üdítőek, alacsony kalóriatartalmúak és vitaminokban gazdagok ”- javasolja Sumalla.

Hogyan készítsük el a tökéletes andalúz gazpachót

Azt is megmagyarázza, hogy mindez savanyúság, uborka, hagyma, chili, banderilla, Mindaddig, amíg nem kell korlátoznia a sófogyasztást, jó választás, "mivel ecetben tartósított zöldségekről van szó, így nagy mennyiségű rostot, vitamint és ásványi anyagot biztosítanak alacsony kalóriabevitel mellett".

Ami azt illeti olajbogyó, "Annak ellenére, hogy több kalóriát szolgáltatnak, mivel nagyon gazdag zsírokban, különösen egyszeresen telítetlenek, szívük egészségesek, ezért ebbe a csoportba is sorolhatók".

A táplálkozási szakember másik javaslata, folytatva a pácolást, az lenne szardella ecetben, mivel kevesebb kalóriát biztosítanak, mint más lehetőségek, például a sült ételek, de minden egészséges tulajdonságukat megtartják. Fontos megjegyezni, hogy az anisakis fertőzés megelőzése érdekében körülbelül 48 órával a fogyasztás előtt le kell fagyasztani őket.

Azt is sugallja, hogy szardella, - Ezek egy másik kiváló tapa, mindaddig, amíg nem kell csökkenteni a nátriumfogyasztást, mint a szardella, gazdag omega 3-ban és fehérjében. Természetesen mindig meg kell próbálnunk azokat, amelyek olívaolajjal készülnek ”. Ugyanígy az összes konzerv hal, amennyiben azokat a már jelzett olívaolajjal vagy természetesekkel készítik, érdekes lehetőségek.

"A puhatestűek, legyenek párolva, grillezve, pácolva, egy darált zöldséggel vagy fokhagymával egy másik remek lehetőség a nassolásra anélkül, hogy utána bűntudatot kellene éreznie. A kagylónak, a coquinának, a fésűkagylónak, a kagylónak, a kagylónak vagy a borotva kagylónak érdekes az omega 3 zsírsavak és ásványi anyagok mennyisége ”. Ebben az értelemben a tenger gyümölcseivel folytatva ezt hozzáteszi garnélarák és garnélarák Ezek egy másik nagyon jó lehetőség, és nem kell lemondania a tintahalról vagy a polipról, mindig kerülve a lehetőségeket mártással és sültvel.

Ezen felül a hummus (akár csicseriborsó, akár padlizsán) crudités kíséretében lehetővé teszi, hogy élvezze az egészséges mártást, miközben jelentős mennyiségű rostot és fehérjét biztosít. A merítés további lehetőségei lehetnek joghurt- és metélõhagyma-mártás vagy a híres guacamole, mindaddig, amíg követik a hagyományos receptet, amely csak avokádót és zöldségeket használ.

A csicseriborsó fogyasztása boldogabbá tesz minket

A saláták kiváló lehetőség, gazdag vízben, rostokban és vitaminokban, ha gyümölcsöt és diót is adnak hozzá, akkor más érzéket kaphatnak, hogy kijöjjenek a megszokottól.

Tekintettel a diófélék, jó lehetőség lehet "mindig egy, ha só nélkül vannak, és figyelembe vesszük az elfogyasztott mennyiséget, egy marék dió, 28 g és 165 kcal". „Igaz, hogy a dióban lévő kalóriák ellenére fehérjét, omega 3 zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat is szolgáltatnak. Célszerű nem visszaélni, ha nem akarunk hízni ”- emeli ki Sumalla.

Kényeztesse magát

A két táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy ha egészséges étrendet követünk, akkor nem szabad bűnösnek éreznünk magunkat, ha időről időre ételt engedünk magunknak. Jó megoldás a szükségesnél többet enni elkerülése, ha nem éhezik nagyon, ezért otthon pLehet, hogy korábban ettünk egy darab gyümölcsöt vagy egy zöld saláta.