A test úgy van kialakítva, hogy energiatartalékokat tároljon, ezért a diéta után fellendülő hatás.

okok

A 90 centiméternél nagyobb hasi átmérőjű férfinak aggódnia kell.

Az elhízás annyira hirtelen megugrott Mexikóban, hogy az országnak nem maradt más választása, mint hogy a latin-amerikai egészségtelen élelmiszerek fogyasztásának csökkentését célzó kezdeményezések egyikének bajnoka legyen.

A táplálkozási címkék, a cukros italok és a csomagolt snackek adói, a gyermekeknek szóló élelmiszerek reklámozásának szabályozása, valamint intenzív oktatási kampányok az évtized eleje óta szerepelnek a mexikói túlsúly csökkentését célzó népegészségügyi intézkedések között, amelyek manapság is érintik. A lakosság 70 százaléka.

Kapcsolódó témák

Kulcsok a horkoláshoz és hogyan lehet megtudni, hogy ezek valami más jele-e

Élőben: inkontinencia, olyan állapot, amelyet nem kell szégyellni

Holttestet egy ház udvarán temetnek el és takarókba burkolva

Agustín Lara Esqueda - közegészségügyi szakember, kutató, a Mexikói Megelőző Programok és Betegségellenőrzés Országos Központjának Felnőttek és Idősek Egészségügyi Programjának korábbi igazgatója - országában elismerést élvez e kezdeményezések támogatása és bizonyítékok gyűjtése miatt. . Nemrég Kolumbiában volt, a Latin-amerikai Táplálkozási Központ (Celán) meghívására.

Sokat tudhatunk a túlsúly és az elhízás egészségügyi kockázatairól, de keveset tudunk arról, hogyan kell leadni a fontokat. Miért olyan nehéz lefogyni?

Három fő okból: az első, mert amikor diétázunk, a hormonok üzeneteket küldenek az agynak ételt kérve; a második, mivel a testünk hatékony gép az energiafelhasználásban, a harmadik pedig azért, mert jó a memóriája, és ha egy nap elviszik az ételt, akkor emlékezni fog rá, hogy a jövőben megmentse.

Vájjunk mélyebbre. Mit jelentenek azok a hormonok, amelyekre utal?

Ha diétázunk, vannak olyan hormonok, mint a leptin és a ghrelin, amelyek azt mondják az agynak, hogy "éhes vagyok". Mások, mint amilin, megakadályozzák az agyat abban, hogy "elégedett" üzenetet kapjon.

Mi a helyzet az energiahatékonysággal?

Ha diétázunk, a test jobban kezeli tartalékait és kevesebb kalóriát éget el. Ennek a hatékonyságnak az a része, hogy ahelyett, hogy a felhalmozott zsírban tárolna üzleteket, más forrásokban keresi. Ezért olyan nehéz csökkenteni a hasát.

Mit értesz, amikor azt mondod, hogy a testnek van memóriája?

A diéta befejezése után a szervezetet mondjuk figyelmeztetik, hogy fennáll a hiány veszélye, és elkerüli a kalóriák pazarlását. Ez magyarázza a visszapattanó hatást: sokan fogyókúrás után gyorsan híznak. Úgy tűnik, hogy az evolúció jobban felkészített minket a nélkülözésre, mint a bőségre. Megtakarítók vagyunk természetünknél fogva.

Korábban beszélt a hasáról, és Mexikóban egészségügyi miniszterként egyszerű stratégiákat keresett, hogy az emberek jobban megismerjék hasi átmérőjüket ...

Igen. Tanulmányt végeztünk a mexikói lakosság körében, amely fenotipikusan nem különbözik nagyon a kolumbiai népességtől, amely a hasi kerület volt, ahol a cukorbetegség, a szívroham és más betegségek kockázata megkezdődött. Ennek eredménye: nőknél több mint 80 centiméter, férfiaknál több mint 90 centiméter. Kampányokat folytattunk a mérők terjesztése érdekében. Az emberek ennek az egyszerű kezdeményezésnek köszönhetően megtanultak jobb öngondoskodást biztosítani.

A méretváltozás szintén mutató ...

Természetesen. A nők életük során átlagosan hatszor, a férfiak négyszer változtatják meg a méretüket. Az az egyszerű tény, hogy az öv meghúzódik, azt mondja, hogy ez a test három kilóval több. Nagyon könnyen észlelhetik a jeleket a működés megkezdéséhez.

Nyersen állítja, hogy az édesített dobozos gyümölcsleveknek és üdítőknek kell lenniük az utolsó ital lehetőségnek. Miért rosszabbak a cukros folyadékok, mint a szilárd ételek?

Nincsenek jó vagy rossz ételek. Az összetevők, a gyakoriság és az adagok határozzák meg a kockázatot. Az éhségérzetről és az étvágyról szóló tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a folyadékok kevésbé képesek jóllakottságot előidézni, mint a szilárd ételek. Folyadékok esetén a test nem követi nyomon, hogy mennyi kalóriát fogyaszt. És így az ember sok cukrot fogyaszt.

Az az egyszerű tény, hogy az öv meghúzódik, azt mondja, hogy ez a test három kilóval több. Nagyon könnyű észlelni az indításhoz szükséges jeleket
fellépni

Igaz, hogy gyermekkorunk óta szeretjük az édességeket, vagy ez egy megszerzett íz?

A csecsemők természetes természetes módon preferálják az édes ízt, de nyilvánvaló, hogy a hozzáadott cukrok korai bevezetése a csecsemők és kisgyermekek étrendjében elősegítheti ezek preferenciáját a későbbi években. Ez az íz több kárt okoz, mint hasznot. Az embereknek nincs szükségük cukorkára a túléléshez.

A „gyorsételre” kivetett adók csökkentik-e fogyasztásukat?

A világ különböző részein, például Berkeley-ben, Kaliforniában, az Egyesült Államokban, Norvégiában, Szamoa, Ausztráliában, Finnországban, Magyarországon és Dániában megfigyelték, hogy az adók csökkentették a fogyasztást. Mexikóban a városokban élők átlagosan 4,2 literrel kevesebb cukros italt vásároltak az adó létrehozása után. Egyes szimulációs modellek azt jósolják a mexikói esetben, hogy ha a fogyasztás csak 10 százalékkal csökken, akkor 10 év alatt elkerülhető lenne majdnem 190 000 cukorbetegség, 20 000 szívroham és 19 000 haláleset.

A csata megnyerésének módszere három kulcsfontosságú változón megy keresztül: az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás, a megfelelő időben és az adagok túlzásba vétele nélkül, és a testmozgás: olyan rutin, amely aktiválja az anyagcserét és kiegyensúlyozza az elfogyasztott és elfogyasztott kalóriák közötti egyenletet. . Ez nem csak diétás kérdés, hanem a szokásokról szól. Vagyis: ezt a háborút a mindennapi életben nyerik meg, nem villámlásokkal.