Jó hír, hogy az aszalt gyümölcs gyakorlatilag ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazza, mint a friss gyümölcs, de figyelnie kell az adagok méretére.
- INGRID SILVA
- 2020.07.24
- 13:17 óra.
Bár a Egészségügyi Minisztérium (Ssa) a napi 5 adag friss gyümölcs és zöldség elfogyasztása, van még egy gyümölcs bemutatása, amelyet sokan szeretnek: szárított gyümölcs vagy szárított gyümölcs.
A szárított gyümölcs mint a mangó, a körteszelet vagy a kajszibarack az egyik legnépszerűbb snack, de gyakran feltett kérdés:dehidratált gyümölcs jó?
5 mítosz és tény a dehidratált gyümölcsökről: van-e bennük több cukor?
Az előző kérdés abból adódik, hogy kétséges a tápanyag tartalma szárított gyümölcs és a összege cukor szárított gyümölcsben, Azt is elmondták, hogy ez egy sokoldalú lehetőség, mivel különböző készítményekhez adható, és könnyen elvihető az irodába vagy az iskolába. Bemutatjuk Önnek a szárított gyümölcs.
1. Nem tartalmaz tápanyagot. A száraz gyümölcsök tápanyagokat, például vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak, amelyek antioxidáns hatásúak. A szárított gyümölcs folyamaton megy keresztül, hogy csak a vizet távolítsa el.
2. Rost. A dehidratációs folyamat nem akadályozza meg rost, ami elősegíti az emésztést. Súly szerint a szárított gyümölcs akár 3,5-szer több rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a friss gyümölcs.
3. Cukor. Jelentős mennyiségű cukoruk van, ezért több kalóriájuk van, ezért nem ajánlott túlzott gyümölcsfogyasztás, forduljon táplálkozási szakemberéhez, aki megmondja a száraz gyümölcsök alkalmas az Ön számára. Az alábbiak a hozzávetőleges százalékai cukor szárított gyümölcsökben:
- Aszalt szilva: 38%
4. Kevesebb C-vitamin? A dehidratációs folyamat során csökkent tápanyag a C-vitamin, amelynek szintén van hatása antioxidáns, Ez a vitamin azonban beszerezhető például citrusfélékből.
5. További előnyök. Anyagösszetétele antioxidánsok, különösen polifenolokjavítják az emésztés egészségét, javítják a véráramlást, csökkentik az oxidatív stresszt és csökkentik a krónikus betegségek kockázatát, mivel helyettesíthetik a híres "ócska ételeket".
Mennyi szárított gyümölcs tudok enni?
Néhány ajánlás fogyasztásra száraz gyümölcsök az, hogy igyon vizet, hogy elkerülje a felesleges cukrot, ami cukros italokkal kísérheti őket, tanácsos gondoskodni az adagokról is:
Két darab. Nagyobb gyümölcsök, például mangó, körte és sárgabarack szeletekre vonatkozó javaslat.
Két kanál. Áfonya vagy mazsola.
Végül ne feledje, hogy a fenti szolgálati javaslat mindennapos. A jó hír az szárított gyümölcs gyakorlatilag ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazza, mint a friss gyümölcs. Menjen a táplálkozási szakemberéhez, és kérjen megfelelő étkezési tervet.