A szakértő elemzi a zöldségek és gyümölcsök keverési trendjét, amely a hírességek körében "fellendüléssé" vált.

detox

A karácsonyi vacsora és az újévi ünnepség után az év első hétvégéje ránk hagyta, hogy eldobjuk az összes elfogyasztott felesleget, és itt nyári diéták.

2004-ben a "boom" az alacsony szénhidráttartalmú Atkins-diéta volt, 2011 a "Dukan" éve volt a fehérje-alapú étrenddel, és a legújabb "divat" a Méregtelenítő étrend, trend, amelyet olyan hírességek követnek, mint a modell Miranda Kerr és a színésznő Gwyneth Paltrow.

Mi a Detox diéta?

Ez abból áll, hogy egy héten át élünk gyümölcs- és zöldségturmixok. Ezt a radikális tisztítást azonban a szakemberek nem nagyon ajánlják.

Paolo castro, a chilei egyetemi táplálkozási szakemberek kollégiumának szóvivője és táplálkozási tanácsadója elmondja, hogy "ma ismerjük a méregtelenítő diéták (Detox) kereskedelmi fellendülését, de a gyakorlatban jelentenünk kell, hogy kevés klinikai bizonyíték támasztja alá ezen étrendek alkalmazását. nincs ajánlás a Egészségügyi Minisztérium, mivel annak előnyei vagy biztonsága nem meggyőzően bizonyított ".

"Talán a" Detox "koncepció egy másik táplálkozási divat, mint az almaecet volt" - jegyzi meg a szakember.

Túl Az étrend kizárólag ezekre az elemekre való alapozásával kapcsolatos tudományos bizonyítékok hiánya miatt fontos ezeket a gyümölcsleveket beépíteni és kiegyensúlyozott étrendre rázza.

"A napi víz- és zöldségfogyasztás elengedhetetlen. Előnye a hidratálás megkönnyítése és növelése. Az ajánlás az Naponta 6-8 pohár vizet. A gyümölcsök és zöldségek hozzáadása (turmixokhoz) viszont lehetővé teszi legalább hozzáadását 5 adag zöldség a napi táplálkozáshoz, csökkentve a rákos megbetegedések kockázatát "- mondja Castro.

A gyümölcslevek és turmixok házi készítése egyszerű és nagy előnyökkel járhat számunkra. Itt hagyunk néhány receptet.

Zöldlé, energizáló és antioxidáns

Hozzávalók literenként:

  • 1 ananász
  • 1 uborka
  • 1 csésze spenót
  • 1 zöld alma
  • 3 kivi

Elkészítés: Hámozzuk meg az ananászt, és forraljuk a bőrt egy liter vízben 30 percig, hagyjuk kihűlni, és a folyadék a lé alapjaként foglalja el a nagyobb előnyök érdekében, ehhez adjuk hozzá az apróra vágott ananászt, az uborkát szeletekkel a héjjal mint az almazöld végül a megpucolt kivi és keverjük össze, adjunk hozzá édesítőszert és jeget ízlés szerint.

Lila rázás, tisztítás.

Hozzávalók literenként:

  • 1 főtt répa
  • 1 csésze eper
  • 1 csésze dinnye
  • 1 csésze áfonya
  • 1 kéz

Elkészítés: Előre főzzük meg a céklát, adjuk hozzá a csészék apróra vágott dinnyét, epret és áfonyát, adjuk hozzá az almát kockákra, a héj eltávolítása nélkül, és keverjük össze, adjunk hozzá édesítőszert és jeget ízlés szerint.