Kérjen időpontot

hasznos

Villarroel utca, 170
08036 Barcelona

Villarroel, 170
08036 Barcelona

Táplálkozási blog | Barbara Romano

Mérsékelt alkoholfogyasztás, előnyös vagy káros?

Ban ben táplálás semmi sem fekete vagy fehér, vagy örökké: mielőtt azt mondták volna, hogy a petesejtek nagyon rosszak neki koleszterin; most már ismert, hogy ki szenved szívbetegség heti 3 vagy 4 egységet ehet problémamentesen. Korábban a kék halat nem ajánlották, mert zsírban gazdag volt; Ezekről a zsírokról ma már ismert, hogy hasznosak az egészségre. A spenótról korábban azt mondták, hogy jó vasforrás; most is, de árnyalatokkal: a növényi eredetű vas csak akkor képes felszívódni, ha savas közegben van (citrom vagy ecet hozzáadása, desszertként narancs fogyasztása ...). És így folytatódhat unalmas állapotig ... Folyamatosan végeznek tudományos tanulmányokat, egyre specifikusabban, ahol a az élelmiszerek tápanyagtartalma és hatása az emberi egészségre. Valami hasonló történik az alkohol. A mérsékelt alkoholfogyasztás, Egészséges vagy sem? Lássuk…

Egészséges-e alkoholt fogyasztani?

Hosszú ideig - valójában az én szempontomból még mindig átmeneti időszakban vagyunk - a a mérsékelt alkoholfogyasztás egészségügyi előnyei, különösen az egészségre szív- és érrendszeri. De valóban egészséges az alkoholfogyasztás? Mindenki tudja, hogy ez a függőséget okozó anyag, és annak felesleges fogyasztása megváltoztatja testünket, sok közülük komoly, mint májcirrózis, pszichológiai rendellenességek, rák, hasnyálmirigy problémák… Ezek a káros hatások nemcsak a fogyasztókat, hanem a körülöttük élőket is károsíthatják, amint az a közlekedési balesetekben bekövetkezik. A dilemma akkor merül fel, amikor azt kérdezzük magunktól: a mérsékelt alkoholfogyasztás káros?

Miért hitték az alkoholt az egészségre?

Mindenre vannak vélemények. Vannak tanulmányok, amelyek szerint azok, akik mérsékelten fogyasztanak alkoholt (Napi 1 vagy 2 ital) jobb az egészsége. Bizonyos értelemben igazuk van, de a következtetés kissé téves lehet: az alkohol nem az optimális egészség oka az ilyen emberek számára, hanem az egészséges életmód indikátora. Ez azt jelenti, hogy az előnynek nem közvetlenül az alkoholból kell származnia, de aki ennyi mennyiségben fogyasztja, az is gyakorol, gondoskodik az étrendjéről, nem dohányzik stb. Fontos megjegyezni azt is ez a pozitív hatás nem érvényesül, ha túlzottan fogyaszt alkoholt, még akkor is, ha havonta „csak”.

"Az alkohol feltételezett pozitív hatása az egészségre nem érvényesül, ha túlzottan iszol, még akkor is, ha" csak "havonta egyszer"

Vannak más tanulmányok, amelyek nem találnak nagyobb egészségügyi előnyöket, ha összehasonlítják az alacsony alkoholfogyasztást az alkalmi ivással vagy akár a tartózkodással és más tanulmányok az ellenkezőjét mutatják: mérsékelt vagy alacsony alkoholfogyasztás - legfeljebb napi egy alkoholos ital - növeli a különféle ráktípusok (gége, garat, nyelőcső, mell, máj, vastagbél stb.) kockázatát. Ezért az alkoholos italok fogyasztását nem szabad elősegíteni. Valójában úgy tűnik akik nem találtak olyan minimális alkoholadagokat, amelyek nem befolyásolják a rák kockázatát.

"Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a mérsékelt vagy alacsony alkoholfogyasztás növeli a rák különböző típusainak kockázatát"

Mit mond a WHO az alkoholfogyasztásról?

Az Egészségügyi Világszervezet figyelembe veszi ezt a lehetséges kardioprotektív hatást Már az elején említettem, amikor alacsony ezeknek az italoknak a fogyasztása, de ne felejtsük el, hogy káros hatással van, ha vannak magas fogyasztási epizódok. Alkohol és egészség 1 jelentésében hosszú listát is bemutat az alkoholnak tulajdonítható egészségi állapotok Y az alkoholos italok fogyasztásával közvetlenül összefüggő halálozások százaléka.

Az alkohol bármely halálának tulajdonítható frakciók (WHO és a világ régiói).

Az alkoholnak tulajdonítható halálesetek megoszlása. A halálozások százaléka betegségkategória szerint.

Az egészség a különböző tényezők összessége

Véleményem szerint egy másik szempontot is figyelembe kell venni. Az alkoholos italok önmagukban nem tekinthetők csodatablettának a rossz étkezési szokások vagy a mozgásszegény élet pótlására.. Mindig globálisan kell gondolkodnia, és ha a egészséges táplálkozás és rendszeresen gyakoroljon, nincs szüksége alkoholos italokra, hogy egészségesebb legyen. Az ideális megoldás nem alkoholfogyasztás, de ez nem jelenti azt, hogy meg kellene tiltani, mert a mérsékelt alkoholfogyasztás, pontos és kis mennyiségben nem kell rontania az egészséget, ha az életmód megfelelő.

"A mérsékelt, pontos és kis mennyiségű alkoholfogyasztásnak nem kell rontania az egészséget, ha az életmód megfelelő"

összefoglalva, Az alkoholfogyasztást nem lehet és nem szabad az egészség javára reklámozni, különösen az egészségügyi szakemberek számára, mert a kár meghaladja az előnyöket. Aki soha nem fogyasztott alkoholos italokat, nem mondható el, hogy egy napi itallal egészségesebbek lesznek, mert ez nem igaz. Azt sem gondolom, hogy fogyasztását démonizálni kellene, ha szórványosan és mennyiség-szabályozott módon történik. Mindegyik tulajdonosa a döntéseinek, és meg kell fontolnia, hogy mi jó neki, de ezt igaz információkkal kell megtennie. Időben iszhatunk alkoholt, ha élvezzük, de nem azzal a hamis meggyőződéssel, hogy az egészségünkre válik.