első

Írta: Rivelino Rueda

A szoptatási tápszerek (Nestlé, Enfamil, Abbott, Aspen) felelősek 2 millió 063 ezer krónikus alultápláltság (alacsony termet) és elhízás előidézéséért Mexikóban ötéves kor alatti lányok és fiúk körében - mondta Anabelle Bonvecchio, a Az Országos Közegészségügyi Intézet táplálkozási és egészségügyi kutatása.

Ez nem minden. Ezek a mesterséges és rendkívül mérgező ételek újszülöttek és öt év alatti gyermekek számára fokozzák az érzékenységet olyan krónikus betegségek kialakulásában, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szívkoszorúér-betegség az emberi fejlődés későbbi szakaszaiban, különösen serdülőkorban és felnőttkorban.

Az esti sajtótájékoztatón augusztus 6-án, csütörtökön, a Nemzeti Palotában, és a szoptatás előmozdításának nemzetközi hete keretében a kutató kiemelte, hogy ezek az "úgynevezett tejpor" vagy "mesterséges laktáció" néven ismert anyagok az országban a Covid-19 járvány előtt 1 millió 400 ezer krónikus alultáplálkozási eset ötéves kor alatti gyermekeknél, valamint 663 ezer elhízás és túlsúlyos eset.

Ebben az értelemben arra figyelmeztetett, hogy a koronavírus-járvány gazdasági és társadalmi hatása világszerte, de különösen a fejlődő országokban, például Mexikóban, a nemzetek táplálkozási modelljeiben fog tükröződni, ahol "a lakosság legkiszolgáltatottabb csoportjai növelik a fogyasztást alacsony energiájú, cukorban, sóban és zsírban gazdag, alacsony tápértékű élelmiszerek ".

Ebben a tekintetben az El Poder del Consumidor civil szervezet rámutatott, hogy „az újszülötteknek anyatej helyett anyatej-helyettesítő tápszerek adása függőséget teremt az édes íztől, és a jövőben kiválthatja az elhízást, mivel kiderült, hogy a csecsemők tejpótlói legfeljebb 54% hozzáadott cukrot ".

A szervezet által 2015 augusztusában elvégzett, „Csecsemők és kisgyermekek iparosított etetése, az új mega vállalkozás” elnevezésű kutatás szerint kiderült, hogy a szoptatás elhagyása és az anyatej-helyettesítők alkalmazása nem az alultápláltság, a fertőzések és a hasmenéses megbetegedések oka, de összefüggésbe hozható a túlsúly és az elhízás világjárványával is.

"Epidemiológiai vizsgálatok azt mutatják, hogy a túlsúly és az elhízás növekedése nagyon korai életkorban megfigyelhető, például nulla és hat hónapos kor között".

Az El Poder del Consumidor táplálkozási szakemberei kilenc anyatej-helyettesítő tápszer címkéjét és azok reklámozását elemezték, és megállapították, hogy ezek 28–54% cukrot tartalmaznak, amelyek nagyon gyorsan felszívódnak, ellentétben az anyatejben.

Ezenkívül felülvizsgálták a bébiételeket, és megfigyelték, hogy a cukor százalékos aránya 14% és 100% között van, és az összes elemzett termék nátriumot tartalmaz. A "gabonafélék" vonatkozásában ezeket "finomított lisztekkel" készítik, és egyik sem felel meg a hivatalos szabvány szerinti minimális rostszintnek.

A tanulmány kiemeli, hogy mindez ellentétben áll az élelmiszer-útmutatásról szóló NOM043-ban megállapítottakkal, amely azt javasolja, hogy ne adjunk hozzá cukrot vagy nátriumot a csecsemőknek szánt élelmiszerekhez.

Fiorella Espinosa, a táplálkozás szakembere és a közegészségügyi tanár, aki az El Poder del Consumidor élelmiszer-egészségügyi kutatásait koordinálja, kijelentette, hogy „nagyon aggasztó, hogy a gyermekek már nagyon korán életkoruktól nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmazó ipari termékeket fogyasztanak, amelyek ez készteti őket az édes ételek ízének kialakítására, és a cukrok fogyasztása összefüggésbe hozható például cukorbetegséggel, inzulinrezisztenciával, elhízással és metabolikus szindrómával. ".

Bizonyíték van arra, hogy a magas cukorbevitel függőséget okoz.1 Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az ENSZ Gyermekalapja (Unicef) azt javasolja, hogy a két évesnél fiatalabb gyermekek ne fogyasszanak hozzáadott cukrot az ízük torzulásának veszélye miatt. és a magas cukorbevitel révén bizonyított egészségkárosodások miatt.

"A WHO megállapítja, hogy a csecsemők számára készült élelmiszereknek vagy termékeknek teljesen biztonságosaknak kell lenniük, és nem tartalmazhatnak olyan adalékanyagokat vagy összetevőket, amelyek egészségre veszélyesek lehetnek.".

Kiemelte, hogy a legfrissebb adatok megmutatták azt a kritikus helyzetet, amely Mexikóban zajlik a szoptatással kapcsolatban. A National Health and Nutrition Survey 2012 (Ensanut) szerint megfigyelhető, hogy a nem szoptató nők aránya 85,6%, így csak 14,4% marad az, aki kizárólag az első hat hónapban szoptatja gyermekét.

"Azáltal, hogy nem szoptat, a babát megfosztják a szoptatás minden előnyének megszerzésétől, növelve a különböző betegségek kockázatát" - tette hozzá Fiorella Espinosa.

Eközben Alejandro Calvillo, az El Poder del Consumidor igazgatója rámutatott, hogy az iparág a csecsemőket nagyvállalkozásnak tekinti azáltal, hogy az élelmiszer-ipari termékek és az anyatej-helyettesítők egész sorát kínálja, bemutatva az egészséges külsejű, jól táplált gyermekek sztereotípiáit, amikor a valóság nem az, mivel éppen ellenkezőleg, e termékek fogyasztása a jövőben egészségügyi problémákhoz vezet.

„Azok a reklámozási technikák és félrevezető címkézések, amelyeket az ipar a termékeik fogyasztásának előidézésére használ, általában igazságtalanok és etikátlanok. Szabályozni kell a csecsemőknek és idősebb gyermekeknek szánt élelmiszerek és italok reklámozását és címkézését. ".

Ezenkívül a tejkészítmények vásárlása kiegyensúlyozatlanná teszi a család pénzügyeit, mivel havonta 700 és 1700 pesót költ az életkortól és a tápszer típusától függően "," összehasonlítva a szoptatással, ami egészséget és megtakarítást jelent mind a tejpótlók vásárlásakor, mind az orvosi konzultációk ".