Keleti mézeskalács Lédús, aranyszínű és nagyon aromás, citrom és fahéj aromájú. Kövesse ezeket az egyszerű lépéseket, és élvezze!
ÖSSZETEVŐK 8-10 fő számára
- 250 gr liszt
- 3 tojás
- 2 evőkanál cukor
- 1 nagy citrom leve és héja
- 1 tasak élesztő
- 120 ml méz
- fél teáskanál fahéj (opcionális)
- 150 ml tej
- 120 ml nagyon enyhe olívaolaj
A mézes sütemény előkészítése
- Előmelegítjük a sütőt 180 ° C-on.
- Megolvadunk a mézet a mikrohullámú sütőben anélkül, hogy túl meleg lenne, csak azt szeretnénk, hogy egy kicsit elfolyósodjon, hogy jobban működjön.
- Megvertük jól a sárgáját a kevert mézzel és cukorral, amíg kifehérednek. Hozzáadjuk a tejet, a fahéjat, a levet, a reszelt héjat és az olajat. Jól integrálódunk.
- Hozzáadjuk a Liszt Az élesztővel átszitálva nagyon jól összekeverjük, és burkoló mozdulatokkal hozzáadjuk a hóig szerelt fehéreket, hogy ne legyenek túl alacsonyak.
- Visszük a öntőforma vajjal kikent és liszttel meghintjük, és 180 ° -on 30-40 percig sütjük. vagy amíg a torta belül meg nem fő. Fogpiszkálóval ellenőrizzük.
- Az alsó fotónk van díszített porcukorral és néhány szál nádmézzel
Mézes sütemény THERMOMIX-ban
Tesszük a pillangót. A fehéreket egy csipet sóval felszereljük 3 percig. temp. 37º és v el. 3. majd további 3 percig. hőmérséklet nélkül és ugyanazokkal az értékekkel. Hűvös és száraz helyen tartjuk őket. A pillangót bekapcsolva hagyjuk, hozzáadunk cukrot, fahéjat, mézet és tojássárgáját, és 5 percig verjük. 3. Tesszük a tejet és az olajat, és 2 percig verjük. 3. Adja hozzá az átszitált lisztet és élesztőt, és keverje 5 másodpercig vel 4-en. Engedjük le és keverjük össze a spatulával, óvatosan adjuk hozzá a tojásfehérjét, hogy ne essen. Veszünk egy formát és sütjük, mint a hagyományos elkészítéskor.
TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK
A cukor mennyisége kissé függ a méz édességétől, ezért a legjobb, ha megkóstoljuk a tésztát, nehogy túlzásba essen vagy elmaradjon.
Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat
Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel
Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben