A mézes mázas sárgarépa nagyon egészséges és étvágygerjesztő étel, melegen és hidegen egyaránt. Ideális egészséges étrendhez vagy kísérethez.
Hozzávalók a mézes mázas sárgarépához
-
500 gr. sárgarépa 1 evőkanál sózatlan vaj 1 evőkanál méz 2 teáskanál friss kakukkfű Fekete bors (ízlés szerint) Tengeri só
Hogyan készítsük el a mézes mázas sárgarépa receptjét?
Elkezdjük a mézes mázas sárgarépa elkészítését, előkészítve az összetevőket alkotó minden egyes összetevőt. Mossa és aprítsa fel a friss kakukkfüvet nagyon apró darabokra.
Ezután megmossuk és meghámozzuk a sárgarépát. Miután meghámoztuk, 1-2 centiméter hosszú darabokra vágjuk őket. Fenntartjuk.
Másrészt egy tapadásmentes serpenyőben a sózatlan vaj felét közepes lángon melegítjük. Amikor a vaj feloldódott, hozzáadjuk a mézet és a többi fűszert: az apróra vágott kakukkfüvet, a fekete borsot és a tengeri sót.
Jól kikeverjük a serpenyő tartalmát, és hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát. Adjunk hozzá kevés vizet, amely elfedi a zöldségeket, és főzzük körülbelül 12 percig, vagy amíg a húsleves gyakorlatilag el nem fogy.
Ez idő után látni fogja, hogy a víz elpárolgott, és cserébe vizes szirupot kapunk. A mézes mázas sárgarépa elkészítésének befejezéséhez adjuk hozzá a maradék vajat a serpenyőbe, és főzzük még 5 percig.
Ezzel mézes mázas sárgarépánk forró lesz. Ha szeretné, salátaként hidegen is tálalhatja őket.