A mezőgazdasági növények sem kivételek, tekintettel arra, hogy a tápanyagok kielégítően növekednek, és a termésük minőségi. Az izotópok hozzájárulnak a növények táplálkozásának javításához, valamint ezeknek a jól adaptálódó talajokhoz való kimutatásához, amelyek nem túl termékenyek, vagy amelyek hatékonyan használják ki a tápanyagokat, ami elengedhetetlen a termés és a minőség optimalizálása, valamint a növények ellenálló képességének javítása érdekében. klímaváltozás.

infoagro

Annak ellenére, hogy a gyümölcs minősége a talaj tápanyagszintjének függvényében növekszik, a gyengétől az optimálisig, a maximális hozamot előidéző ​​tápanyagok szintje nem mindig felel meg a magasabb minőségű gyümölcsöt eredményező szinteknek. Bár az optimális szint feletti tápanyagok hozzáadása általában nem csökkenti a termést, negatív vagy pozitív hatással lehet a minőségre, amely első pillantásra nem látszik.

A növényi táplálkozási tényezők csak egy részét képezik a kiváló minőségű zöldségek előállításának teljes folyamatának. Nem szabad alábecsülni az egyéb kritikus tényezőket, például a fajtaválasztást és a környezeti feltételeket. Ennek ellenére a konkrét válaszok termésenként változnak, ebben a cikkben röviden áttekintjük azokat az általános hatásokat, amelyeket egyes műtrágya tápanyagok gyakorolnak a zöldségek betakarítás utáni minőségére.

Mért nitrogénfelhasználás.

A nitrogén (N) elengedhetetlen a növények növekedéséhez és fejlődéséhez, és a legtöbb növény ásványi eleme. A fehérjék fontos építőköve, és kritikus szerepet játszik a sejtek biokémiai összekapcsolódásában. A terméscsökkenés mellett az alacsony nitrogénszint általában alacsonyabb fehérjetartalmat és alacsonyabb minőséget eredményez a betakarított zöldségfélékben. A megfelelő nitrogénszint általában lehetővé teszi a növények maximális növekedését, fejlődését és teljesítményét, legalábbis a kívánt színű, ízű, állagú és táplálék-összetételű termék előállításának lehetőségével.

A magas nitrogéntartalom összetételbeli változásokat eredményezhet, például csökkent aszkorbinsav (C-vitamin) tartalom, alacsony cukortartalom, alacsony savtartalom és az esszenciális aminosav arányok változása.

Kalcium használata

A kalcium (Ca) nagyon fontos összetevő a növény sejtfalaiban, és szükséges a membránok rendszeres funkcióinak ellátásához. Mivel a sejtfalak és membránok nagyon gyorsan szintetizálódnak a növény növekedési pontjain, elsőként jelentkeznek hiánytünetek..

A nitrogénnel ellentétben a kalciumot a növényben való mozdulatlansága jellemzi, és hiányos időszakokban nem szállítható más szövetekből a növekedési pontokba. Következésképpen a kalcium rendelkezésre állása a növény számára fontos következményekkel jár a kalcium mennyiségében, amely végül a növény egy adott részének részét képezi.

A zöldségféléknél gyakoriak a kalciumhiányok, amelyek különböző rendellenességeket eredményeznek, például a virág végrothadását, és éppen ellenkezőleg, a magas kalciumszint csökkenti a fent említett rendellenességek előfordulását, és más pozitív hatásokkal társult, például megnövekedett C-vitamin-szinttel, hosszabb élettartammal., késleltetett érés, megnövekedett szilárdság, csökkent légzés és etiléntermelés.

Növényjavítás.

A növényi tápanyagok jobb kezelése javíthatja a makrotápanyagok és a mikroelemek biológiai hozzáférhetőségét a növényekben és a gabonafélékben, ami előfeltétele a kielégítő növénynövekedés és az optimális hozam mennyiségi és minőségi szempontból. A víz, a napfény és a kedvező talajviszonyok mellett az alapvető tápanyagok elengedhetetlenek a mezőgazdasági termelés optimalizálásához és a növények éghajlatváltozással szembeni ellenálló képességének javításához.

Az abiotikus tényezők, például a gyakori aszályok, a tápanyagok talajból történő kinyerése és a sótartalom azonban súlyosan veszélyeztetik a világ fő élelmiszer-növényeinek termelését, és súlyosbíthatják az élelmiszer-bizonytalanságot. Becslések szerint évente több mint 77 millió hektár földet mosnak el a szárazság, a sótartalom és a tápanyaghiány miatt a hosszú távú tápanyag-kinyerés és az éghajlatváltozás. Egyértelműen javítani kell a jelenlegi élelmiszer-termelési rendszerek rugalmasságát kevésbé termékeny talajokban, valamint az éghajlatváltozás, a magas hőmérséklet, az alacsony csapadékmennyiség és a talaj sótartalma által leginkább érintett területeken.

Nukleáris és izotópos technikák a növények táplálására.

Jelenleg a NAÜ a FAO-val közösen segíti a tagországokat abban, hogy megerősítsék képességeiket a nukleáris és izotóp technikák alkalmazásában, hogy javítsák a növények táplálkozásának kezelését, amely támogatja a mezőgazdasági termelés fenntartható intenzívebbé tételét és a növények megőrzését.

A szén, a nitrogén és a foszfor izotópjai lehetővé teszik a hüvelyesek által a talajba rögzített és a talajhoz adott alternatív forrásokból származó szervetlen nitrogén mennyiségének, valamint a növények által rögzített és a talajban leválasztott szén mennyiségének becslését. Segítenek nyomon követni a felhasznált szerves és szervetlen műtrágyák talajból növényekbe és a környezetbe történő mozgását; az aszályt és sótartást toleráló növények genotípusainak értékelése és meghatározása; valamint elemezni kell a foszfor dinamikáját a növény és a talaj közötti átmeneti folyamatban annak érdekében, hogy javuljon a mezőgazdasági ökoszisztémákban való kezelése. A cink és a vas izotópjait és más mikrotápanyagokat használják a mikroelemek dinamikájának mérésére a talajban és a növényekben.

Speciális technológiai csomagokat fejlesztettek ki nukleáris és kapcsolódó technikák alkalmazásával az éghajlatváltozás hatásainak felmérésére és az éghajlat-intelligens mezőgazdasági gyakorlatok előmozdítására. Ezek megerősítik az erőforrások felhasználásának hatékonyságát, javítják a talaj termékenységét, csökkentik az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását, fenntartható módon korlátozzák a mezőgazdasági költségeket.

Ide tartozik a nukleáris és kapcsolódó technikák alkalmazása:

  • Fenntarthatóan növeli a mezőgazdasági termelékenységet
  • A mezőgazdasági és élelmezésbiztonsági rendszerek rugalmasságának adaptálása és kiépítése az éghajlatváltozáshoz
  • Csökkentse az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását a mezőgazdaságban, figyelembe véve a nemzeti és helyi összefüggéseket és prioritásokat